Wodka vs. Tequila – Was ist der Unterschied?

Die meisten Amerikaner über 21 Jahre haben sowohl Tequila als auch Wodka getrunken. Ob sie sich entschlossen haben, die Spirituosen zu probieren, ist eine andere Frage. Es handelt sich um zwei der beliebtesten Spirituosen des Landes, und wir dachten, es könnte nützlich sein, ihre vielen interessanten Eigenschaften zu diskutieren.

Was ist also der Unterschied zwischen Wodka und Tequila? Sowohl Wodka als auch Tequila sind klare Spirituosen mit einem durchschnittlichen Alkoholgehalt von 40 %, aber hier enden die Gemeinsamkeiten. Traditionell wurde Wodka aus Kartoffeln hergestellt, aber er kann auch aus Getreidekörnern gewonnen werden. Reiner Wodka schmeckt geschmacklos, daher findet man im Handel häufig aromatisierten Wodka. Tequila wird nur in Mexiko hergestellt und wird aus der blauen Agavenpflanze gewonnen. Er hat einen scharfen, erdigen Geschmack und schmeckt etwas süßlich.

In diesem Artikel werden wir all diese Unterschiede und noch mehr analysieren und Sie gleichzeitig ermutigen, immer verantwortungsbewusst zu trinken, wenn Sie einen der erwähnten köstlichen Cocktails genießen wollen.

Spirituosenarten: Wodka und Tequila

Damit Alkohol als Spirituose eingestuft werden kann, muss er destilliert werden und mindestens 20 % Alkoholgehalt (ABV) haben, obwohl der Durchschnitt für eine Spirituose normalerweise bei 40 % liegt.

Es gibt 6 Hauptarten von Spirituosen, die Sie immer wieder in Cocktailzutaten und in den Regalen von Spirituosengeschäften sehen werden: Wodka, Whisky, Rum, Tequila, Brandy und Gin.

Zwei dieser beliebten Spirituosen sind Wodka und Tequila, auf die wir in diesem Artikel näher eingehen werden.

Was ist Wodka?

Wodka ist eine klare Wasserspirituose, die seit vielen Jahren die meistverkaufte Spirituose Amerikas ist, obwohl sie ursprünglich aus Russland und Polen stammt.

Woraus wird Wodka hergestellt? So komisch es auch klingen mag, Wodka wurde ursprünglich aus Kartoffeln hergestellt, obwohl er heutzutage eher aus Getreidekörnern wie Roggen oder Weizen hergestellt wird. Es gibt aber auch beliebte Marken, die Mais, Reis, Früchte oder sogar reinen Zucker verwenden.

Wie wird Wodka also hergestellt? Das Getreide oder die Stärke wird zunächst mit Hefe vergoren, wodurch eine Flüssigkeit mit einem Alkoholgehalt von etwa 16 % entsteht.

Das ist nicht hoch genug für eine Spirituose, also durchläuft sie als nächstes einen Destillationsprozess, bei dem die Flüssigkeit in einem Destillierapparat gekocht wird und der Alkohol vom Wasser getrennt wird, bis sie einen angemessenen Alkoholgehalt von 80 % erreicht.

Die erste Wodka-Brennerei, die in den USA eröffnet wurde, war Smirnoff, immer noch eine der beliebtesten Marken.

Unser Lieblingsfakten über Wodka ist, dass die ursprüngliche slawische Übersetzung „Wasser des Lebens“ bedeutet.

Was ist Tequila?

Tequila ist eine ziemlich exklusive Spirituose, was bedeutet, dass sie nur in Mexiko hergestellt wird, und selbst innerhalb Mexikos kann sie nur in 5 sehr exklusiven Regionen des Landes produziert werden.

Der überwiegende Teil des weltweit erhältlichen Tequilas wird in Jalisco, Mexiko, hergestellt. Mexiko hat das Recht, ein Produkt Tequila zu nennen, wenn es also irgendwo anders hergestellt wird, ist es kein Tequila.

Woraus wird Tequila hergestellt, was diese Exklusivität unterstützt? Weil Tequila mindestens 51% Blaue Agave enthalten muss, die auch als Tequila-Agave bekannt ist und in Jalisco, Mexiko, heimisch ist. Diese stacheligen Pflanzen werden oft als Kakteen bezeichnet, aber eigentlich sind es riesige Sukkulenten.

Sie sind bekanntermaßen schwierig zu züchten, da sie perfekte Wüstenbedingungen benötigen und etwa 8 Jahre brauchen, um zu reifen.

Ab diesem Zeitpunkt wird nur noch das Herz für die Herstellung von Tequila verwendet. Ähnlich wie das Herz der Palme tötet dies die Pflanze ab, so dass es nur einmal verwendet werden kann.

Nach der Ernte wird das Herz gedämpft und zerkleinert, manchmal mit Hilfe von Eselskraft, und dann destilliert.

Wenn irgendwo auf der Welt eine Spirituose aus mehr als 51% Blauer Agave hergestellt wird, wird sie Mezcal genannt.

Wodka und Tequila – die Unterschiede

Der Hauptunterschied zwischen Wodka und Tequila besteht darin, woraus die beiden Spirituosen hergestellt werden, aber nachdem sie einen Destillationsprozess durchlaufen haben, gibt es viele wichtige Unterschiede, die wir uns jetzt ansehen.

Tequila vs. Wodka: Gesundheit

Wenn es um Schnäpse geht, denkt jeder zuerst an die gesundheitlichen Vorteile, nicht wahr?

Auch wenn das ein wenig sarkastisch klingen mag, ist es nicht weit von der Wahrheit entfernt.

Bevor Sie sich bei der nächsten gesellschaftlichen Veranstaltung oder sogar einsam mit Ihrem Lebensgefährten und/oder pelzigen Begleiter dem Genuss hingeben, möchten Sie vielleicht wissen, ob das Getränk Ihrer Wahl Ihrer Gesundheit schadet oder Ihre Taille erheblich vergrößert.

Gesundester Tequila

Reiner Tequila, der zu 100 % aus blauer Agave hergestellt wird, ist erstaunlich arm an Zucker, Kohlenhydraten und Kalorien. Wenn es um Alkohol geht, ist das schon mal ein guter Anfang.

Viele Seiten im Internet wollen Ihnen weismachen, dass Tequila diabetikerfreundlich, gut für Ihre Knochen und ein strategischer Teil eines jeden Abnehmplans ist. Glauben Sie diesen Seiten nicht.

Es gibt kaum Forschungsergebnisse, die diese gesundheitlichen Vorteile mit der Agavenpflanze selbst in Verbindung bringen, abgesehen von den positiven Auswirkungen, die der Verzicht auf verarbeiteten weißen Zucker auf Ihre Ernährung hat.

Abgesehen von dem Mangel an wissenschaftlichen Beweisen würden die potenziellen Vorteile zusammen mit dem Wasser im Destillationsprozess verdampfen.

Schlimmer noch: Da Alkohol ausschließlich von der Leber verarbeitet wird, kann der Konsum von Spirituosen zu einem Absinken des Blutzuckerspiegels führen und das Fettverbrennungspotenzial des Körpers ausschalten.

Sie sollten auch bedenken, dass die meisten Tequilas, vor allem die preisgünstigen Flaschen, nicht zu 100 % aus reiner Agave bestehen. Und wenn Sie Ihren Tequila als Cocktail statt als Shot trinken, müssen Sie auch die gesundheitlichen Auswirkungen Ihrer Mischung berücksichtigen.

Tequila selbst ist eine gute, zuckerarme Option, wenn es um alkoholische Getränke geht, aber er ist kein Gesundheitsgetränk.

Gesundheitsfakten zu Wodka

Gleich wie Tequila und andere destillierte Spirituosen hat Wodka im Wesentlichen keinerlei Nährwert.

Das bedeutet, dass er nicht viel Kalorien, Kohlenhydrate oder Zucker zu Ihrer Ernährung beisteuert, aber auch keine Vitamine, Mineralien oder Antioxidantien.

Alle Bedenken, die für Tequila gelten, treffen auch auf Wodka zu.

Es ist ein zucker-, kalorien- und kohlenhydratarmes Getränk, aber man muss sich darüber im Klaren sein, womit es gemischt wird, und über die potenziell gesundheitsschädlichen Folgen des Alkoholkonsums in jeder Form. Es gibt keine wirklichen Vorteile, wenn man Wodka trinkt.

Wodka vs. Tequila: Kalorien

Eine allgemeine Regel, die man bei Spirituosen beachten sollte, lautet: Je höher der Alkoholgehalt, desto höher die Kalorien.

Wir sind es gewohnt, bei Kalorien an Kohlenhydrate und Proteine zu denken, die jeweils 4 Kalorien pro Gramm haben, und an Fett, das 9 Kalorien pro Gramm hat. Alkohol ist eine eigene Kategorie mit durchschnittlich 7 Kalorien pro Gramm.

Tequila-Fans werden Ihnen sagen, dass Tequila weniger Kalorien pro Schuss hat als Wodka, was vielleicht stimmt, aber es hängt vom Alkoholgehalt des Schusses ab.

Ein Schuss Jose Cuervo Gold Tequila, 40%, hat 69 Kalorien. Ein Schuss Tito’s Homemade Vodka, 40 %, hat 65 Kalorien. Das sind die beiden meistverkauften Spirituosen in den USA.

Zucker in Tequila und Wodka

Tequila und Wodka sind beide zunächst zuckerhaltige Lebensmittel, aber der Gärungs- und Destillationsprozess verbrennt den gesamten Zucker in beiden Getränken.

Keine der beiden Spirituosen enthält Zucker in seiner reinen Form.

Wodka gegen Tequila: Welcher ist stärker?

Stärker ist ein relativer Begriff, der sich auf den Geschmack beziehen kann, aber wir werden ihn als Alkoholgehalt interpretieren. Welcher macht Sie schneller betrunken?

Die Konkurrenten sind ziemlich ausgeglichen, was den Alkoholgehalt von Tequila und Wodka angeht. Der Durchschnitt liegt bei beiden bei 40 %, obwohl einige Wodkas einen Alkoholgehalt von bis zu 95 % aufweisen können. Bei Tequila liegt der Höchstwert bei etwa 60 %.

Tequila vs. Wodka: Geschmack

Der Geschmack von Tequila variiert je nach dem Prozentsatz der verwendeten Blauen Agave, wie „gealtert“ er ist und worin er gereift ist, sowie der Region, in der er hergestellt wurde.

Wenn Sie mit dem Geschmack der Agave vertraut sind, haben Sie eine Grundlage, um zu erraten, wie eine aus dieser Pflanze hergestellte Spirituose schmecken wird. Ein reiner Tequila aus 100% blauer Agave schmeckt sehr deutlich nach Agave, erdig und nur ein klein wenig süß.

Je jünger der Tequila ist, desto günstiger ist er und desto stärker ist der alkoholische Biss.

Wenn Tequila gealtert ist, wird er weicher und nimmt einige der Eigenschaften des Fasses an, in dem er ruht. Ein gut gelagerter Tequila kann Untertöne von Vanille, Eiche, Karamell oder Gewürzen aufweisen.

Jemand, der keinen Geschmack für Shots und Spirituosen entwickelt hat, könnte den Geschmack von Tequila mit Benzin vergleichen. Dieselbe Person könnte beim Trinken von Wodka an Franzbranntwein denken.

Wodka ist technisch gesehen „geschmacksneutral“, aber diejenigen mit einem feinen Gaumen werden leichte Geschmacksunterschiede feststellen, je nachdem, woraus der Wodka hergestellt wurde.

Fruchtwodkas haben blumige Noten, während ein Roggenwodka einen volleren Geschmack hat, den manche sogar als würzig bezeichnen könnten. Traditioneller Kartoffelwodka ist etwas cremiger, aber immer noch völlig farblos.

Natürlich schmeckt ein aromatisierter Wodka nach dem Aroma, das der Spirituose nach dem Destillationsprozess zugesetzt wurde.

Tequila vs. Wodka: Preis

Wie bei den meisten Alkoholika steigt der Preis mit der Qualität der Spirituose. Allerdings kann man sowohl bei Wodka als auch bei Tequila eine anständige bis überdurchschnittliche Flasche in der Preisklasse von 20 bis 30 Dollar finden.

Das heißt, Wodka ist weniger exklusiv, beliebter und insgesamt billiger.

Die beliebtesten Wodkas liegen im Bereich von durchschnittlich 25 Dollar, während die beliebtesten Tequilas eher im Bereich von 40 Dollar liegen.

Tequila vs. Wodka: Betrunkener Typ

Wir alle wissen, dass wir uns anders verhalten, wenn wir durch Alkohol einige unserer Hemmungen verlieren, aber die Art des Alkohols, den wir trinken, verändert auch die Art des Betrunkenen, wie wir uns verhalten.

Der Marktforschung zufolge lässt Wodka den Körper seines Wirts oft alle verbalen Filter verlieren. Ehrlichkeit wird nicht nur die beste Politik, sondern etwas, das man jedem, den man jemals getroffen hat, sofort anbieten muss.

Du glaubst vielleicht auch, dass du in allem der Beste bist, und jeder, der dir etwas anderes sagt, hält sich nicht an die Politik der Ehrlichkeit.

Tequila ist eher dafür bekannt, dass er einen vorübergehenden Gedächtnisverlust verursacht. Ob das an geschädigten Gehirnzellen liegt oder an einem sehr starken Abwehrmechanismus, der einen davor schützt, sich an das zu erinnern, was man in der Nacht zuvor getan hat, ist umstritten.

Es gibt auch viele Beweise dafür, dass die Art des Alkohols, den man trinkt, nichts daran ändert, wie betrunken man wird. Ein Selbstversuch ist vielleicht der einzige Weg, die Wahrheit herauszufinden.

Wodka gegen Tequila: Kater

Ganz allgemein gilt: Je dunkler der Alkohol, desto schlimmer ist der Kater. Natürlich hängt das stark davon ab, wie viel Alkohol du trinkst und womit du ihn trinkst.

Ein großer Teil eines bösen Katers wird tatsächlich durch den Zucker im Getränk verursacht.

Wenn du die ganze Nacht lang Schnäpse trinkst, wirst du weniger Schmerzen haben als dein eineiiger Zwilling, der die gleiche Menge Alkohol mit zuckerhaltigen Limonaden gemischt hat.

Wodka ist bekannt dafür, dass er katerfreundlich ist, und dennoch wurde er seltsamerweise als zweitschlimmster Kater im Leben der Amerikaner eingestuft, gleich nach Tequila. Dies bestätigt die Theorie, dass es weniger darauf ankommt, welche Spirituose man trinkt, sondern eher darauf, wie viel man davon trinkt. Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst.

Vodka- und Tequila-Getränke

Top 10 Wodka-Cocktails	Top 10 Tequila-Cocktails
#1. Moscow Mule	#1. Paloma
#2. Klassischer Martini	#2. Tequila Sunrise
#3. Bloody Mary	#3. Klassische Margarita
#4. Cosmopolitan	#4. Long Island Eistee
#5. Appletini	#5. Tequila Sour
#6. Screwdriver	#6. Mexican Mule
#7. White Russian	#7. Blutige Maria
#8. Schwarzer Russe	#8. Tequini
#9. Sex on the Beach	#9. Diablo Rojo
#10. Wodka Soda / Wodka Tonic / Wodka Wasser	#10. Negroni

Häufig gestellte Fragen zu Wodka und Tequila

Was ist der beste Tequila für Margaritas?

Der beste Tequila für Margaritas ist immer einer, der zu 100% aus blauer Agave hergestellt wird. Dieser wird in der Regel auch als Blanco bezeichnet, ein klarer, weißer, ungealterter Tequila mit dem besten Agavengeschmack.

Wenn Sie eine gute Margarita machen wollen, brauchen Sie auch einen Triple Sec. Wir haben unsere Lieblings-Triple-Sec-Optionen für Margaritas ausgewählt. Dies sind unsere Favoriten.

Ist Wodka glutenfrei?

Ja, Wodka ist von Natur aus glutenfrei, obwohl er üblicherweise aus Weizen und anderen glutenhaltigen Getreidesorten hergestellt wird. Das liegt daran, dass durch den Gärungs- und Destillationsprozess die glutenhaltigen Proteine aus dem Weizen entfernt werden.

Wenn dem Wodka Ihrer Wahl jedoch nach dem Destillationsprozess Aromastoffe oder Zutaten hinzugefügt werden, gibt es keine Garantie, dass diese Zusätze glutenfrei sind.

Wird der Wodka außerdem aus Getreide hergestellt, wird er offensichtlich in einer Anlage produziert, die das Endprodukt dem Risiko einer Kreuzkontamination aussetzt.

Wenn Sie wirklich sicher gehen wollen, suchen Sie sich einen guten, altmodischen und dennoch beliebten Kartoffel- oder Maiswodka, der in einer glutenfreien Anlage hergestellt wird.

Smirnoff ist eine der meistverkauften Wodka-Marken in Amerika und wird aus Mais hergestellt. Glacier Vodka ist ebenfalls leicht zu finden und wird in Idaho aus Idaho-Kartoffeln hergestellt.

Wie trinkt man Tequila?

In Mexiko wird Tequila traditionell pur getrunken (reiner Tequila bei Zimmertemperatur), wegen seines komplexen Geschmacks genossen und mit einer würzigen Sangrita serviert.

Sangrita ist im Wesentlichen ein mit scharfer Sauce vermischter Zitrussaft, der nicht als Nachgeschmack, sondern eher als Gaumenreiniger gedacht ist. Er soll den Geschmack des Tequilas verstärken, anstatt ihn zu eliminieren.

Wenn Sie versuchen wollen, Tequila zu schlürfen, ist der erste Schritt, eine qualitativ hochwertige Flasche mit 100% blauer Agave zu kaufen, vorzugsweise eine, die mit Absicht gealtert wurde.

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Was ist ein Wodka Gimlet?

Ein traditioneller Gimlet ist ein Cocktail, der aus Gin und Limettensaft hergestellt wird. Bei einem Wodka-Gimlet wird der Gin gegen Wodka ausgetauscht.

Verwenden Sie 2 Teile Wodka für 1 Teil Limettensaft, und wenn Ihnen das zu frisch ist, können Sie einen Schuss einfachen Sirup hinzufügen.

Warum ist in Tequila ein Wurm?

Würmer sind nie in Tequila, sondern in Mezcal. Mezcal ist insofern eine ähnliche Spirituose, als dass er auch aus der Agave hergestellt wird, aber es muss nicht in erster Linie die Blaue Agave sein, wie bei Tequila.

Über die Frage, warum es überhaupt einen Wurm gibt, gibt es viele verschiedene Legenden. Einige Geschichten besagen, dass ein Destillateur in den 40er Jahren durch einen verirrten Wurm eine positive Geschmacksverbesserung entdeckte und ihn fortan zum Bestandteil seines Verfahrens machte.

Andere sind eher abergläubisch und glauben, dass der Wurm demjenigen, der ihn in seiner Tasse gefunden hat, Glück, besondere Kräfte oder zusätzliche Kraft und Glück bringt.

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