Pumpkin Spice Fall Chex Mix (Sweet n’ Salty)

Dela detta recept!

Den här Pumpkin Spice Fall Chex Mixen är gjord med Corn Chex spannmål, kringlor, bugles, pekannötter, godismajs, Reese’s Pieces och droppad med en brun sockerkryddat glasyr! Det är det perfekta söta mellanmålet för denna skördesäsong!

Jag är en sucker för en bra mellanmålsmix. Särskilt på fester. Oavsett om det är en salt trail mix eller en söt chex mix, så tillåter de helt enkelt gästerna att mumsa medan de väntar på mat.

Och som värd kan jag inte låta bli att uppskatta hur bärbara snackblandningar är och det bästa av allt är att de inte kräver återuppvärmning eller kylning! Score!

För den här höstinspirerade chexmixen valde jag att lägga till söta och salta smaker. De är enligt min mening de bästa mellanmålen. Du får salt från kringlorna och buggyerna och du får sött från den bruna sockerglasyren och naturligtvis godistillsatserna!

Glöm inte att kolla in mina andra söta partysnacks!

Pumpkin Spiced Glaze

För att göra den här superfestlig och idealisk för hösten, tillsatte jag pumpapajkrydda till min glasyr. Detta är helt frivilligt men jag tycker att det är ett måste om du serverar den här blandningen på hösten. Den är gjord utan majssirap också vilket jag älskar!Re

Kryddor ger massor av smak utan att tillföra kalorier eller fett. Om du inte har pumpapajkrydda kan du helt enkelt använda en kombination av kanel, muskotnöt och kryddnejlika.

Mikrougnsklar!

Jag älskar att jag inte behöver sätta igång min ugn för att göra den här trail mixen! Allt du behöver är en STOR mikrovågsugnssäker skål och 5 minuter!

Tanken är att blanda ihop de torra ingredienserna först. Blanda sedan ihop din kryddade glasyr med brunt socker och droppa den över dina salta snacks.

Vänd försiktigt ihop allting och kör det i mikrovågsugnen på hög effekt tills sockret smälter och bildar en skorpa när det svalnat.

Det är viktigt att du lägger till dina Reese’s Pieces SISTA och när Chex-mixen är helt svalnad. Om du inte gör det kommer restvärmen att smälta dina Reese’s Pieces och det kommer att se rörigt ut. Om du inte har något emot det kan du lägga till dem när du vill!

Höstinspirerade tillsatser

Jag använde godismajs och Reese’s Pieces i det här receptet så det passar perfekt till halloween ELLER Thanksgiving. Om du vill göra det mer spöklikt, håll dig till bara orange och svart (mörkbrunt) godis.

Om du vill göra det mer Thanksgiving-vänligt, lägg till gult.

Reese’s Pieces är jordnötssmörs-smakande så om du inte vill ha den smaken i din blandning, föreslår jag att du använder höstfärgade M&M’s istället så att du får en chokladsmak! ELLER du kan låta bli dem helt och hållet.

Smällar med godismajs är ett måste (även om du föraktar det). Personligen är jag inte ett stort fan, men om du serverar den på en fest eller en potluck ger den en festlig prägel som gör att gästerna redan vid första anblicken vet att blandningen är söt. Dessutom älskar barnen att plocka ut dem!

Om du vill höja den ytterligare ett snäpp på den festliga skalan kan du lägga till de där godispumporna också! Jag tycker personligen att de är för klumpiga men återigen, allt handlar om presentation så kanske några här och där inte skadar.

Substitutioner

Det här är din festmix så känn dig fri att lägga i vad du vill! Här är några andra förslag om du vill lägga till andra ingredienser i din mix:

• Olika smaker på Chex-flingor (kanel, vete, honung)
• Olika typer av kringlor
• Olika nötter (jordnötter, cashewnötter, valnötter)
• Torkad frukt (russin, craisins)

Chex Mix Tips

1. Använd inte en sked för att blanda! Lita på mig. Det kommer att krossa alla dina Chex-flingor tillsammans (som är mycket känsliga) och se slarvigt ut. Använd istället dina HÅNDER till en början! De är de bästa verktygen.

Se upp med din blandning! Glöm inte bort den i mikrovågsugnen. Den kommer att brinna.

2. Plocka ut de trasiga bitarna. Detta är en bra uppgift för de små men är helt frivilligt. Återigen är det mer för estetikens skull.

Visst att den här mixen är helt flexibel! Om du inte vill att din mix ska vara supersöt kan du alltid använda mindre socker. Alla Chex-blandningar är väldigt förlåtande. Det viktigaste är att du har roligt och njuter av festen!

Andra söta höstsnacks du kanske gillar:

39 EASY Party Snack Ideas

Enkla hemmagjorda Buttery Caramel Corn (utan majssirap)

Salted Caramel Dark Chocolate Bark

Enkla Mini Halloween Petit Fours

Enkla Pumpkin Pie Crust Rolls

Pumpkin Spice Fall Snack Party Mix (with Chex)

Denna Pumpkin Spice Fall Snack Mix är tillverkad med Corn Chex spannmål, kringlor, buggy, pekannötter, godismajs och Reese’s Pieces! Det är det perfekta kryddade mellanmålet med både söta och salta toner.

5 från 2 röster

Skriv ut Pin

Kurs: Efterrätt, Snack

Cuisine: Förberedelsetid: 5 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Koktid: 5 minuter

Nedkylningstid: 5 minuter

Total tid: 15 minuter

Kalorier:

Författare: Författare:

Aleka Shunk

Ingredienser

Pumpkin Spice Glaze

• ▢ ¾ kopp brunt socker
• ▢ ½ kopp smör (1 pinne eller 8 msk)
• ▢ 1 msk vaniljextrakt
• ▢ 1½ msk pumpapajkrydda

Torra ingredienser

• ▢ 2 koppar Chex-flingor (jag använde majs)
• ▢ 2 koppar kringlor
• ▢ 1½ kuggar
• ▢ 1 kopp pekannötter
• ▢ ¾ kopp godis
• ▢ ¼ kopp Reese’s Pieces eller M&M’s (höstblandning)

Instruktioner

• Tillägg dina Chex-flingor, Bugles, kringlor och pekannötter i en stor mikrovågsugnssäker skål och ställ åt sidan.
• Smält smöret i mikrovågsugnen och tillsätt brunt socker, vanilj och pumpapajkrydda. Vispa så att det inte finns några klumpar.
• Häll din pumpakryddade glasyr över den torra blandningen och vänd ihop allt försiktigt. Jag gillar att använda mina händer för detta så att jag inte krossar allt.
• Mikrougn din blandning i 2 minuter på hög effekt. Ta ut och blanda försiktigt med en gummispatel eller sked. Ställ tillbaka den i mikrovågsugnen i ytterligare 2 minuter. Ta ut den och vänd försiktigt om. Lägg tillbaka den i ytterligare en minut och vänd om en sista gång.
• Sprid ut blandningen på en bakplåtspapper med nonstick eller pergamentpapper och låt den svalna. (ca 5-10 minuter)
• Mixa i dina godis majs och Reese’s bitar och njut!