No Bake Strawberry Pie

No Bake Strawberry Pie med graham cracker crust är en av de bästa efterrätterna för sommaren. Den är gjord med färska jordgubbar i en söt jordgubbsglasyr och är en perfekt sommardessert.

Som vår favorit Millionaire Pie är den här enkla pajen bäst att göra i förväg, vilket gör den till det perfekta dessertreceptet för picknickar och samkväm!

En enkel sommardessert

Sommaren är inte komplett utan en god sommarfruktpaj (som en klassisk jordgubbs- och rabarberpaj); ju enklare, desto bättre. Den här fräscha jordgubbstårtan med en grahamskräftskorpa utan bakning passar perfekt.

Min FAVORIT att göra med nyplockade jordgubbar är den här enkla jordgubbskakstårtan, det är det bästa sättet att inleda jordgubbssäsongen, men att ha en fantastisk paj utan bakning i min samling är viktigt för varma sommardagar också!

Enkla recept på jordgubbstårta

Detta enkla recept på jordgubbstårta är så enkelt att göra med ingredienser som är lätta att hitta. Enkelheten gör verkligen att jordgubbarna kan glänsa helt på egen hand vilket gör det till det bästa sättet att njuta av alla dina färska jordgubbar.

Hur man gör jordgubbstårta

Denna enkla paj har två enkla delar, skorpan och fyllningen (och naturligtvis vispad grädde för servering).

Hur man gör en Graham Cracker Crust:

En hemlagad grahamskorpan är tjockare och håller bättre än en köpt skorpa.

1. Kombinera grahamskrympor, socker och smör i en skål tills de är fuktade.
2. Pressa grahamskrympan i en vanlig 9-tums pajform så att den täcker botten och sidorna.
3. Kyl den i kylskåp för att stelna.

Hur man gör jordgubbspajfyllning:

1. Purera jordgubbarna i en matberedare eller mixer.
2. Värma upp purén tillsammans med resterande ingredienser utom Jell-o (se till att röra om hela tiden).
3. Från värmen och rör i Jell-o. Låt svalna till rumstemperatur. Rör ner de resterande jordgubbarna i glasyren så att de är helt täckta.
4. Fyll pajen och ställ den i kylskåp i 4 timmar.

När den är kyld serveras den med vispad grädde om så önskas.

Du kan göra den här enkla jordgubbstårtan med frysta jordgubbar (men färska är bäst)! Jordgubbarna blir inte lika fasta om du använder frysta och pajen kan vittra lite efter någon dag eller så. I en nödsituation fungerar frysta bär.

Denna pajfyllning är lätt att göra, sätter sig vackert och smakar som sommar!

Hur man förvarar färsk jordgubbstårta

För att hålla din jordgubbstårta fräsch, täck den lätt med plastfolie och förvara den i kylskåpet. Pajen håller upp till 5 dagar i kylskåpet….om du inte äter upp allt först.

Detta hemlagade recept på jordgubbstårta är en utmärkt efterrätt att göra i förväg till dina sommarfester. Den är ännu godare när den görs upp till 24 timmar i förväg.

Flera sommartårtor som du kommer att älska

• Drömmig glasspaj – servera mjuk eller frusen!
• Lätt blåbärspaj – söt citronkysst blåbärsfyllning.
• Chokladmoussetårta utan bakning – lätt och fluffig.
• Lemon Meringue Pie – sval, krämig och syrlig!
• Ultimate Coconut Cream Pie – en av mina favoritdesserter!
• Ambrosia Pie – full av tropiska smaker

Notera: Det här receptet har uppdaterats 7-4-19 för förbättrad konsistens.

4.89 från 17 röster

Recension Recept

No Bake Strawberry Pie

Förberedelsetid 35 minuter

Kyltid 6 timmar

Total tid 6 timmar 35 minuter

Servings 8

Författare Kellie Hemmerly

Kurs Dessert

Cuisine American

Lättlagat recept på No Bake Strawberry Pie med graham cracker crust är som en stor bit av sommaren!

Ingredienser

• ▢ 8-10 koppar färska jordgubbar ca 3 lbs – sköljda, torkade och skalade
• ▢ 3 matskedar majsstärkelse
• ▢ 1 matsked färsk citronsaft
• ▢ ⅓ kopp granulerat socker
• ▢ ⅔ kopp vatten
• ▢ 3 ounces strawberry Jell-o

Crust

• ▢ 6 matskedar smör smält
• ▢ 1 ½ kopp grahamskrympor
• ▢ ¼ kopp socker

Instruktioner

• I en medelstor skål, Rör ihop ingredienserna till skorpan tills de är fuktade.
• Pressa blandningen jämnt i en vanlig 9-tums pajform och se till att täcka botten och sidorna. Ställ i kylskåp i 30 minuter.
• Plocka cirka 2 koppar oönskade bär. I en matberedare bearbetar du jordgubbarna slätt tills du har ¾ kopp puré.
• Växla ¾ kopp jordgubbspuré med majsstärkelse, socker, vatten och citronsaft i en medelstor kastrull.
• Kok på medelhög värme under ständig omrörning och låt det koka upp. Låt koka i 2 minuter.
• Släpp av värmen och rör i Jell-o. Låt blandningen svalna till rumstemperatur, ca 30 minuter.
• Skär resterande bär på mitten om de är stora. Rör samman bären och glasyren i en stor skål. Ställ i kylskåp 10 minuter.
• Skeda upp bären i pajskalet. Vänd ner den skurna sidan på jordgubbarna. Ordna om bären för att fylla eventuella hål.
• Kyl pajen i kylskåp i minst 4 timmar.

Näringsinformation

(Näringsinformation är en uppskattning och kan variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

.