Mocha Latte

Älskar du en varm, krämig Mocha Latte? Gör din favoritdryck från Starbucks hemma – ingen espressomaskin behövs!

Så jag hoppas att alla ni som följer Shugary Sweets regelbundet känner till min grej med kaffe? Ja?

Om inte, låt mig berätta om det: JAG ÄLSKAR KAFFE!

Jag älskar också choklad. Så choklad och kaffe tillsammans är lite av en besatthet.Där. Nu är vi alla på samma sida och kan prata om det här Mocha Latte-receptet!

Starbucks Drinks

Det är inte bara kaffesmaken som gör mig lycklig, utan även ritualen kring den. Från att välja ut min mugg för dagen, till att känna doften av kaffet när det bryggs… till att tillsätta min favoritsmak i gräddfilen.

En annan sak jag älskar? Att återskapa Starbucks drinkar hemma. För jag vet inte hur det är med dig, men jag vill INTE betala 6 dollar för en drink som jag enkelt kan göra hemma.

Mocha Latte Recipe

En traditionell mocha latte har en skott espresso blandad med chokladsirap, täckt med varm ångad mjölk och toppad med en liten bit skum. Om du är som jag, kan du inte heller tacka nej till en klick vispad grädde på toppen.

Men du behöver varken en espressomaskin eller en mjölkskumare för att göra den här efterliknande Starbucks-mocha!

Mitt recept på Mocha Latte kräver NOLL specialutrustning. Jag använder en masonburk med lock och SHAKE SHAKE SHAKE SHAKE. Om du har en aerator som du kan skumma mjölken med fungerar det också (jag har den här handhållna). Men allvarligt talat, bara en mason jar fungerar också!

Hur man gör en Mocha Latte

Här är allt du behöver för att göra din egen hemgjorda mocha:

• Kaffe – Om du inte har espresso, se till att ditt kaffe är STARKT! Jag gör mitt dubbla styrka för det här receptet.
• Mjölk – Starbucks använder 2 % som standard för sina menydrycker, men helmjölk, skummjölk och din favoritmjölk utan mjölkprodukter är alla bra val också.
• Varm kakaomix – Den sötade sorten, inte kakaopulver
• Vispad grädde och chokladsirap för garnering – Valfritt men rekommenderas starkt

För att göra mocha latte: Värm mjölken i en mason jar, eller glaskanna, i mikrovågsugn i 30 sekunder. Skruva på locket ordentligt och skaka burken kraftigt i en minut eller tills den är skummig.

Upprepa två gånger till för totalt 90 sekunders uppvärmning och 3 minuters skakning.

Häll nu upp den varma kakaoblandningen i två muggar. Häll varmt kaffe i muggarna och rör om tills den varma kakaomixen är blandad. Häll långsamt den skummade mjölken över kaffet.

Häll på vispad grädde och chokladsirap om så önskas. Det här receptet ger tillräckligt med mocha latte för att fylla två kaffemuggar i standardstorlek.

Tips and Tricks

• Börja med kaffe med dubbel styrka. Jag brygger mitt kaffe extra starkt när jag vet att jag ska göra en latte. Du kommer att minska kaffesmaken så fort du tillsätter mjölken, så du vill vara säker på att ditt kaffe är tillräckligt starkt för att smaka!
• Använd kaffe med en kraftig smak. Många kaffemärken har en ”espressorostad” sort. Dessa är mina favoriter för att göra latte med en stark smak, även om du inte använder dem till riktig espresso.
• Var försiktig när du skakar burken med mjölk – burken blir varm!
• Använd vilken typ av varm kakaoblandning som helst för att göra mockan. Det finns en del bra ”smaksatta” kakao som skulle vara gott, som t.ex. pepparmintkakao! Tillsätt den i din kaffemugg före kaffet. Rör om ordentligt i det varma kaffet innan du tillsätter den skummande mjölken!
• Fördubblar receptet: Det är lätt att dubbla eller tredubbla receptet om du har en tillräckligt stor mason jar för att skaka upp mjölken. Du måste värma mjölken i ytterligare 30-60 sekunder för att få den till rätt temperatur. Den måste vara tillräckligt varm för att kakaoblandningen ska kunna lösas upp.
• Gör det lilla extra och tillsätt lite vispad grädde och chokladsirap. Gör det bara – du förtjänar det! Du kan också bli extra tjusig och lägga till en chokladtäckt espressoböna eller några chokladspån till din mocha.

Ofta frågor om recept

Skippa kön på kaféet och gör en krämig läcker mocha latte hemma för en bråkdel av kostnaden med detta copycat Starbucks-recept.

Mer dryckesrecept

• Dalgona Coffee
• Cinnamon Coffee Creamer Recipe
• Caramel Mocha
• Egg Nog Latte
• Pumpkin Cream Cold Brew

.