Lemongrass är, som namnet antyder, en gräsliknande ört vars mjuka skott och blad används för att ge många asiatiska rätter en fin citronton. Om du älskar den här örtens subtila citrussmak har du kanske undrat ”kan jag föröka citrongräs?”. Faktum är att det är en enkel process att föröka citrongräs genom delning. Läs vidare för att ta reda på hur man delar citrongräsplantor.
Hur kan jag föröka citrongräs?
Citrongräs (Cymbopogon citratus), som ibland stavas citrongräs, är faktiskt en medlem av gräsfamiljen som inkluderar majs och vete. Den är vinterhärdig endast till USDA-zon 10, men kan odlas i behållare och tas inomhus för att skyddas från vintertemperaturer.
Det finns bara två av de 55 arter av Cymbopogon som används som citrongräs. De brukar märkas som öst- eller västindiskt citrongräs och används i matlagning eller för att göra te eller tisaner.
Citrongräs odlas i allmänhet från stjälksticklingar eller delningar, där delning av citrongräs är den vanligaste metoden.
Förökning av citrongräs genom delning
Som nämnts är delning av citrongräs den primära förökningsmetoden. Citrongräs kan fås från specialiserade plantskolor eller köpas i en asiatisk livsmedelsbutik. Ibland kan du hitta det i den lokala snabbköpet eller få en stickling från en vän. Om du får den från en livsmedelsaffär, försök att hitta en bit med några rötter i bevis. Sätt citrongräset i ett glas vatten och låt rötterna växa.
När citrongräset har tillräckligt med rötter kan du gå vidare och plantera det i en kruka eller i ett trädgårdsområde med väldränerande jord som är fuktig och har ett högt organiskt innehåll, och i full solexponering. Vid behov kan du ändra jorden med 5-10 cm rik kompost och arbeta in den till ett djup av 10-15 cm.
Lemongrass växer snabbt och behöver troligen delas under det följande året. Särskilt krukväxter behöver delas varje år.
Hur man delar citrongräsplantor
När man delar citrongräsplantor ska man se till att de har minst en tum rot kvar. Optimalt är att klippa bladen till en höjd av två tum innan du delar citrongräsplantor, vilket underlättar hanteringen av plantan.
Grav upp citrongräsplantan och med en spade eller vass kniv delar du plantan i minst 15 cm stora sektioner.
Plantera dessa delar med 1 meters mellanrum för att tillgodose den kraftiga tillväxten; plantorna kan bli 1-2 meter höga och 1 meter breda.
Lemongrass kommer ursprungligen från tropiska områden och trivs med riklig nederbörd och fuktiga förhållanden, så håll plantorna fuktiga. Vattna för hand eller använd översvämningsbevattning, inte sprinkler.
Gödsla plantorna varannan vecka under växtsäsongen (juni till september) med ett komplett balanserat gödselmedel. Sluta gödsla under vintern när växten går i vila.