Lemongrass, zoals de naam al doet vermoeden, is een grasachtig kruid waarvan de tere scheuten en bladeren worden gebruikt om een delicaat vleugje citroen in veel Aziatische gerechten te brengen. Als je van de subtiele citrussmaak van dit kruid houdt, heb je je misschien afgevraagd “kan ik citroengras vermeerderen?” In feite is het vermeerderen van citroengras door deling een eenvoudig proces. Lees verder om uit te vinden hoe je citroengrasplanten kunt verdelen.
Hoe kan ik citroengras vermeerderen?
Lemongrass (Cymbopogon citratus), soms gespeld als citroengras, is inderdaad een lid van de grassenfamilie waartoe ook maïs en tarwe behoren. Het is winterhard tot slechts USDA zone 10, maar kan in potten worden gekweekt en naar binnen worden gebracht om het te beschermen tegen winterse temperaturen.
Er zijn slechts twee van de 55 soorten Cymbopogon die als citroengras worden gebruikt. Ze worden meestal aangeduid als Oost- of West-Indisch citroengras en worden gebruikt in de keuken of om thee of tisanes van te maken.
Lemongrass wordt over het algemeen gekweekt uit stengelstekken of divisies, waarbij de divisie van citroengras de meest gebruikte methode is.
Vermeerdering van citroengras door divisie
Zoals gezegd, is de divisie van citroengras de belangrijkste vermeerderingsmethode. Citroengras kan worden verkregen bij gespecialiseerde kwekerijen of kan worden gekocht bij een Aziatische kruidenier. Soms vindt u het in de plaatselijke supermarkt of krijgt u een stekje van een vriend. Als u het bij een kruidenier koopt, probeer dan een stuk te vinden met een paar wortels erin. Zet het citroengras in een glas water en laat de wortels groeien.
Als het citroengras voldoende wortels heeft, plant het dan in een bak of tuin met goed doorlatende grond die vochtig is en veel organisch materiaal bevat, en in de volle zon staat. Indien nodig kunt u de grond aanvullen met 2-4 inches (5-10 cm.) rijke compost en deze tot een diepte van 4-6 inches (10-15 cm.) inwerken.
Lemongrass groeit snel en tegen het volgende jaar zal het waarschijnlijk moeten worden gesplitst. Vooral potplanten moeten elk jaar worden gedeeld.
Hoe citroengrasplanten te verdelen
Bij het verdelen van citroengrasplanten, moet u er zeker van zijn dat er minstens een centimeter wortel aan zit. Het beste is om de sprieten tot een hoogte van twee centimeter af te snijden voordat u de citroengrasplanten verdeelt, dit zal het beheer van de plant vergemakkelijken.
Graaf de citroengrasplant op en verdeel de plant met een schop of scherp mes in secties van minstens 15 cm.
Plant deze delen 1 m uit elkaar om de krachtige groei mogelijk te maken; de planten kunnen 1-2 m hoog en 1 m breed worden.
Lemongrass komt oorspronkelijk uit tropische streken en gedijt goed bij voldoende regenval en vochtige omstandigheden, dus houd de planten vochtig. Geef met de hand water of gebruik irrigatie, geen sproeiers.
Mest de planten om de twee weken tijdens het groeiseizoen (juni tot september) met een complete uitgebalanceerde meststof. Stop met bemesten tijdens de winter wanneer de plant in rust gaat.