Är aspartam ketovänligt? Sanningen om denna ingrediens i lightläsk

I årtionden har läsk orsakat allvarliga hälsoproblem. Dessa kolsyrade drycker är inte bara packade med socker, utan de är också fyllda med andra potentiellt skadliga konstgjorda ingredienser. Det är därför många läskälskare tar till Coke Zero, Diet Coke och andra dietläsk för att tillfredsställa sitt sug – många av dessa innehåller aspartam. Så är aspartam ketovänligt?

Som dessa sockerfria drycker har ett lägre kolhydratantal är sanningen att de kan vara värre än vanlig läsk eller fruktjuice. Visst innehåller de noll kalorier, noll kolhydrater och inget socker med samma söta smak som drycker med högt kolhydratinnehåll. Men det beror på att de är sötade med aspartam, ett konstgjort sötningsmedel som kan vara skadligt för din hälsa.

Vad är lightläsk?

Dietläsk är en kolsyrad dryck där bordsocker har tagits bort. I stället inkluderar tillverkarna ett kalorifri sötningsmedel, eller sockeralkohol. Genom att ta bort sockret förlorar drycken sina kalorier, sitt socker och sitt kolhydratinnehåll.

För att bättre förstå dietläsk på keto tar vi en titt på ett av de mest populära märkena idag: Diet Coke. En portion Diet Coke innehåller:

• 0 kalorier
• 0 gram fett
• 0 gram kolhydrater totalt och netto
• 0 gram protein
• 40 mg natrium

Som du kan se ger dietläsk dig inte mycket näringsvärde. Med sin grundblandning av kolsyrat vatten, konstgjorda sötningsmedel, färgämnen och andra tillsatser finns det ingen betydande näring att hitta i denna dryck.

Men även om ingredienserna är näringsmässigt tomma påverkar de din hälsa på flera sätt. För ett av de främsta märkena som finns idag är ingredienserna bl.a. följande:

• Kolsyrad vatten
• Karamellfärg*
• Aspartam
• Fosforsyra
• Kaliumcitrat
• Naturligt. aromer
• Citronsyra
• Koffein

**Karamellfärgen framställs genom att majs- eller rörsocker värms upp för att uppnå önskad karamellfärg.

Vad är aspartam?

Aspartam är ett sockerfritt sötningsmedel med låg kalorihalt. Aspartam finns i (eller kallas) Splenda, Sweet n’ Low, Equal, sukralos, sackarin och Nutrasweet.

När aspartam konsumeras bryts aspartam nästan omedelbart ner till tre kemiska föreningar: fenylalanin, asparaginsyra och metanol. De två första är aminosyror.

Men även om fenylalanin av Food and Drug Administration (FDA) erkänns som säkert i hela livsmedelsprodukter kan det vara giftigt i stora doser – vilket är fallet med lightläsk. Eftersom fenylalanin är kemiskt bundet i aspartam kan det absorberas omedelbart.

Olyckligtvis omvandlas den tredje kemiska föreningen i aspartam, metanol, lätt till ”fri metanol” i varma temperaturer. När den väl är i detta tillstånd omvandlas fri metanol till formaldehyd.

Formaldehyd är ett cancerframkallande ämne som har förmågan att passera blod-hjärnbarriären, vilket är ett filter av kapillärer som transporterar blod till hjärnan och ryggmärgen.

Det är då inte förvånande att aspartam har kopplats till flera hälsoproblem, bland annat:

• Depression
• Angslan
• Fibromyalgi
• Epilepsi
• Alzheimers sjukdom
• Diabetes
• Parkinsons sjukdom.

Ja. Kanske är det värre än du trodde att dricka Diet Coke, Diet Pepsi eller någon annan dietläsk att dricka.

Men du kanske fortfarande undrar, eftersom dessa drycker innehåller noll sockerarter, är dietläsk keto-vänligt?

Passar dietläsk in i en ketodiet?

Säkerligen kan dietläsk vara en nollkaloridryck och nollkolhydratdryck, men de konstgjorda ingredienserna som finns i den stödjer inte hälsomålen för ketodieten.

Den ketogena dieten är en fullständig metabolisk omvandling som sätter din kropp i fettförbränningsläge i stället för glukosförbränningsläge så att du kan skörda många hälsofördelar, bland annat mer energi, ett förbättrat humör, viktnedgång, fettförlust och större mental klarhet och fokus.

Då dricka lågkolhydratdrycker fyllda med konstgjorda ingredienser kan dock göra motsatsen till vad du vill uppnå med en hälsosam lågkolhydrat- och fettrik kost.

Även om lightläsk håller ditt dagliga kolhydratintag lågt, inte höjer ditt blodsocker och inte påverkar dina ketonnivåer, överväger de negativa nackdelarna vida fördelarna. Dietläsk har visat sig skada många av de kroppsfunktioner som en ketogen kost annars skulle förbättra.

Aspartam kan förhindra viktminskning, skada din ämnesomsättning och bidra till tillstånd som t.ex:

• Depression
• Njurskador
• Diabetes
• Hjärt- och kärlsjukdomar
• Kardiovaskulära sjukdomar
• Grovhålor
• Fetma

En del av dessa problem tycks faktiskt vara värre hos personer som konsumerar lightläsk istället för vanlig läsk.

Negativa biverkningar av aspartam, som stöds av vetenskapen

Är aspartam keto? Det kan låta kontraintuitivt att en sockerfri läsk med låg kolhydrathalt skulle vara sämre för dig än en läsk med mycket socker, men det är sant.

I själva verket visade en studie att risken för depression ökade för dem som drack lightläsk istället för vanlig läsk.

Det är inte den enda överraskande statistiken.

Personer som konsumerade lightläsk under en längre tidsperiod visade också en 30-procentig minskning av korrekt njurfunktion. Detta var en studie som genomfördes vid Harvard under en 20-årsperiod.

Vill du ha fler bevis? Hjärt- och kärlsjukdomar är en av de största dödsorsakerna i USA idag, och lightläsk kan vara en tyst bidragande orsak. I en tioårig studie som omfattade 2 000 vuxna fann forskarna att de som konsumerade lightläsk dagligen var mer benägna att drabbas av stroke eller hjärtattack.

Konstgjorda sötningsmedel påverkar också din ämnesomsättning. När du konsumerar dem upptäcker din kropp en söt smak och förväntar sig en motsvarande ökning av blodsocker- och insulinnivåerna. Men eftersom det är ett sötningsmedel med låg kolhydrathalt sker inte detta. Över en längre tid kan dessa blandade signaler utlösa metabolt syndrom och typ 2-diabetes.

Detta visar tydligt att lightläsk inte bara är ohälsosamt för dig, utan det är till och med värre än din vanliga sockerfyllda läsk.

Sockersubstitut som du kan konsumera i stället för aspartam

Allusionen med sockeralkoholer som aspartam är att de innehåller noll socker. Det finns dock gott om andra sockerfria sötningsmedel som är mycket nyttigare för din hälsa.

Munkfrukt, stevia, erytritol och Swerve är de fyra bästa sötningsmedlen på en lågkolhydratkost. Till skillnad från naturliga sötningsmedel – till exempel honung, melass och rörsocker – innehåller dessa fyra alternativa sötningsmedel noll kalorier, noll socker och rankas noll på det glykemiska indexet. Med andra ord höjer de inte ditt blodsocker.

Och till skillnad från sockeralkoholer och konstgjorda sötningsmedel som acesulfam, xylitol och aspartam har de inga negativa hälsoeffekter eller en bitter eftersmak.

Bottenlinje: Är light-soda och aspartam Keto?

Det spelar ingen roll att den är kolhydratfri och kalorifri – lightläsk är särskilt skadligt för din hälsa. Kontentan är att aspartam inte är keto-vänligt – det har kopplats till ett antal negativa bieffekter, inklusive depression, dålig njurfunktion och en ökad risk för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

Diet Coke och andra dietläskedrycker kan vara en go-to-dryck för personer som tror att de följer en hälsosammare livsstil, men dessa artificiellt sötade drycker lämpar sig inte för en keto-diet (eller någon annan hälsosam diet för den delen). Det finns mycket bättre ketodrycker som låter dig hålla dig i ketos och stödja en hälsosam ketogen kost, till exempel mousserande vatten.

Istället för att dricka drycker (eller äta livsmedel) som är sötade med aspartam och andra skadliga konstgjorda tillsatser, leta efter sådana som är sötade med monkfrukt, stevia eller ett annat ketovänligt sötningsmedel.

Och, ännu bättre, gå igenom den här listan över ketovänliga drycker för att upptäcka hälsosammare alternativ som släcker din törst och inte skadar din hälsa. (Naturligtvis står vatten högst upp på listan.) När du väl vet vilka alternativ du har blir det mycket lättare att undvika lightläsk och då kan du njuta av de många hälsofördelarna med en lågkolhydrat- och ketodiet.