Porumb la grătar pe grătar pe grătar

… Porumb la grătar pe grătar pe grătar în timpul verii… oricând!

Sunteți trist să vedeți că vara se duce, pentru că asta înseamnă că se termină sezonul grătarelor și al grătarelor și toate acele alimente delicioase care reprezintă întruchiparea verii? Și eu!

Apoi mi-am dat seama… acest tip de gândire este prea limitativ. Putem avea acele arome delicioase, cel puțin cu porumbul nostru pe știulete, chiar și în timpul acelor zile de tundră înghețată ale iernilor din Minnesota (din fericire, încă nu sunt aici, dar vor sufla dinspre nord în doar câteva luni), sau oriunde se întâmplă să locuiți.

Aceasta este într-adevăr mult prea simplă pentru a o numi o rețetă, din moment ce este implicat un singur ingredient. Așa că o voi păstra în secțiunea de rețete, dar o împărtășesc ca un sfat pentru voi. Sună bine?

Acum știu la ce vă puteți gândi. Chiar dacă acest procedeu funcționează, porumbul în știuleți nu este disponibil tot timpul anului. Oh, dar este dacă vă uitați la raionul de produse congelate din magazinul dvs. alimentar preferat. Luați pur și simplu un pachet de știuleți congelați. Știu, știu, știu, nu este porumb proaspăt de la fermă la masă, așa cum putem obține în timpul lunilor fierbinți de vară, dar va funcționa delicios. Aveți încredere în mine. Porumbul la grătar pe aragaz vă va face să vă doriți să scoateți pantalonii scurți și șlapii și să deschideți o bere fără gluten. (Mergeți mai departe cu berea, dar este posibil să doriți să reconsiderați îmbrăcămintea de vară, în funcție de locul în care locuiți.)

Dacă folosiți porumb proaspăt pe știulete sau congelat care a fost decongelat în frigider, asigurați-vă că știuleții sunt curați și spălați. Înfășurați fiecare știulete simplu în folie de aluminiu, fără condimente sau grăsimi (lăsați-le pentru a vă înfrumuseța porumbul după ce este gătit). Asigurați-vă că sigilați bine capetele foliei.

Puneți știuleții de porumb înfășurați în folie deasupra unei flăcări deschise pe un aragaz cu gaz, sau direct pe arzătoarele aragazului electric (acestea trebuie să fie setate pe o temperatură joasă-mediană). Gătiți timp de aproximativ 8-10 minute, întorcând știuleții la fiecare 2 minute sau cam așa ceva. Veți auzi sfârâituri și pocnituri … Acesta este un lucru bun!

Deschideți o pungă cu grijă (pentru că aburul CALD care se scurge vă poate arde) pentru a verifica dacă există semne de prăjire – acele frumoase urme înnegrite este ceea ce vreți să vedeți. Sigilați din nou dacă anumite părți ale știuletelui au nevoie de mai mult timp, sau scoateți-l din folie, asezonați-l cu condimentele preferate și serviți-l cald.

Dacă vă place să mâncați porumbul la grătar pe știulete, încă pe știulete, sau vă place să tăiați boabele la grătar și să le adăugați în supă sau chili, să le amestecați într-o masă cu un singur fel de mâncare, sau să aruncați rânduri feliate într-o salată, aceste mici boabe sunt dulci, fragede și au o aromă de porumb prăjit și mai bogat. Îmi place cum „pocnesc” și dau o mică explozie de bunătate suculentă atunci când muști din ele.

Vezi, atât de simplu încât este ridicol. Și, oh, o garnitură de legume la grătar atât de delicioasă și, în mod natural, fără gluten și fără lactate. Porumb la grătar pe aragaz … e un lucru bun!

Ești un iubitor de porumb pe știulete? Cum vă place să gătiți și să vă înfrumusețați porumbul pe știulete?

Alimentația sigură este o călătorie… Prosperă!™

Alte rețete care s-ar putea să vă placă:

Cartofi Fingerling prăjiți la cuptor cu ierburi de rozmarin

Cartofi prăjiți de cartofi dulci la cuptor cu glazură balsamică de portocale

Tort mexican de porumb dulce

…