Majorității oamenilor le place să includă puiul în dieta lor. Este puțin cam dificil să estimați cantitatea de pui care poate umple o ceașcă atunci când gătiți. Puiul poate fi subestimat sau supraestimat în cele mai multe cazuri. Așadar, marea întrebare care se pune acum este: câți sâni de pui într-o ceașcă?
Cele ce urmează ne vor ajuta să ajungem la cantitatea corectă de sâni de pui care poate umple o ceașcă.
Mai mult…
- Sânii de pui
- Ce trebuie să știți despre piept
- Prepararea pieptului de pui
- Pentru a obține felii subțiri, următoarele sfaturi vă vor fi de ajutor:
- Câți sâni de pui sunt într-o cană?
- Beneficiile consumului de piept de pui
- Sfaturi pe care le puteți folosi atunci când gătiți pieptul de pui
- Spatele de pui în ceașcă vor avea un efect în dieta dumneavoastră?
- Degete de pui
Sânii de pui
Sânul de pui este foarte versatil. Este o carne albă cu mai puțină grăsime. Poate fi folosit perfect tăiat în felii pentru a fi amestecat, prăjit la grătar, marinat, prăjit la tigaie și fript cu alte umpluturi. Se pot coace la cuptor, se pot folosi în sandvișuri, salate, supe și altele.
Peptul de pui se găsește în partea de jos a puiului atunci când stă în picioare. Această parte este comestibilă, dacă nu știați. Este mai scumpă în comparație cu celelalte părți ale puiului. Atunci când se taie pieptul, pot fi incluse coapsele sau spatele.
Ce trebuie să știți despre piept
Peptul poate avea pielea pe el sau fără ea atunci când este vândut. Ei pot fi dezosate sau cu oase. S-ar putea să trebuiască să plătiți mai mult pentru ca piepturile să fie făcute bine. Îndepărtarea pielii le poate altera gustul. Aceștia vor fi uscați și moi.
Pepturile care sunt dezosate pot avea gust de tofu. Cei cu oase și piele sunt mai gustoși. Dar dacă vă plac piepturile dezosate vă puteți bucura în continuare de ele.
Prepararea pieptului de pui
Când pregătiți piepturile, asigurați-vă că aveți cele mai bune cuțite de bucătărie din lume. Acest lucru se datorează faptului că poate fi complicat să le tăiați. Tăiați-i în felii subțiri.
Pentru a obține felii subțiri, următoarele sfaturi vă vor fi de ajutor:
- Congelați sânii timp de aproximativ 15 minute pentru a-i face fermi.
- Puneți sânii congelați pe o suprafață plană pentru o tăiere mai ușoară. Puteți folosi o planșetă plată de tocat
- Puneți mâna deasupra apoi și tăiați-i pe orizontală.
- Puneți-i într-o pungă etanșă pentru a preveni micșorarea lor.
- Punchiați sânii pentru a obține felii egale de piept de pui.
Câți sâni de pui sunt într-o cană?
Greutatea poate varia de la un pui la altul. Unele pot necesita mai multe cupe decât altele. Acest lucru face dificilă precizarea numărului exact de sâni într-o ceașcă. Deși, acest lucru nu înseamnă că nu puteți face estimări. Cantitatea de pui va depinde de tipul de ceașcă folosită și de mărimea pieptului de pui.
Pepturile dezosate pot cântări aproximativ 5,25 uncii pentru un lob. Pieptul cu oase poate cântări aproximativ 12 uncii.
Un pahar cântărește aproximativ 8 uncii. Dacă îl luați pe cel cu oase, veți împărți greutatea pieptului folosind mărimea cupei dvs. astfel încât să puteți obține numărul de cupe pe care le veți avea. Dacă aveți 12 uncii de piept de pui, veți obține 1,5 cești prin împărțirea la mărimea ceștii.
Măsurarea pieptului de pui va fi mai ușoară acum. Acest lucru vă va ajuta atunci când pregătiți diferite rețete care folosesc pieptul de pui.
Beneficiile consumului de piept de pui
- Conțin niacină despre care se crede că reduce riscul de cancer.
- Peptul de pui este folosit pentru a proteja sistemul imunitar. Acest lucru se datorează faptului că ei conțin seleniu.
- Continuiesc vitamina B despre care se știe că ajută la arderea grăsimilor în exces. Acest lucru îi face să fie o sursă de energie.
- Conțin proteine care sunt esențiale pentru corpul dumneavoastră.
Vă puteți bucura de beneficii doar dacă consumați pieptul fără oase și fără piele. Asigurați-vă că mâncați sânii slabi pentru a obține beneficiile arderii grăsimilor. Sânii sunt foarte delicați. Sunt predispuși la supracoacere și uscare dacă nu sunt gătiți cu atenție.
Sfaturi pe care le puteți folosi atunci când gătiți pieptul de pui
- Puteți să-i gătiți cu ardei gras și ceapă pentru a face cele mai bune fajitas de pui.
- Puteți folosi, de asemenea, puiul în amestec de legume. Folosiți ghimbir, sos de soia sau sosul de curry pentru a adăuga savoare.
Spatele de pui în ceașcă vor avea un efect în dieta dumneavoastră?
Asigurați-vă că știți ce înseamnă o livră de piept de pui tăiat cubulețe, cubulețe și gătit. Acest lucru vă va ajuta să maximizați beneficiile pieptului de pui, fără a afecta dieta.
Acesta este o rețetă pe care o puteți încerca.
Degete de pui
Ingrediente necesare
- Un kilogram de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în jumătăți
- 4 linguri de unt topit
- 1.25 căni de pesmet italian, condimentat
Încălziți cuptorul până la 165 de grade C.
Spălați bucățile de pui cu untul topit și apoi tăvăliți-le în pesmetul condimentat.
Coaceți-le timp de 10 minute și întoarceți-le pentru a le găti pentru încă 10 minute.
Dosarele de pui ar trebui să devină maronii și mai ușor de străpuns cu ajutorul unei furculițe.
Serviți și savurați.
În timpul coacerii, puteți folosi o folie de aluminiu pentru a le menține umede, pentru a face procesul de curățare mai ușor și pentru a vă asigura că gătitul este uniform.
Informațiile de mai sus vă vor ajuta să știți ce cantitate de piept de pui se află într-o cană, beneficiile și alte informații importante pe care trebuie să le știți. Iar pieptul de pui este, de asemenea, unul dintre alimentele pentru a crește rapid și mai slab mușchii pentru începători.
De asemenea, puteți învăța cum să gătiți perfect pieptul de pui la grătar.