Nuestra receta de salsa asiática de naranja es una deliciosa y rica salsa Umami. Perfecta para cenas de pescado y pollo. Esta salsa de naranja china es una opción deliciosa y saludable a las salsas de naranja embotelladas.
Las salsas embotelladas que se compran en las tiendas suelen tener demasiados ingredientes indescifrables y grandes cargas de azúcar. Esta salsa de naranja casera es baja en grasas, vegetariana y sin lácteos.
La cocina asiática es relativamente nueva en mi repertorio. He estado estudiando un montón de recetas de aspecto delicioso y ahora estoy forjando nuevos caminos en mi despensa de la cocina. Hacer salsas caseras simplemente tiene sentido.
Son muy sencillas de hacer y pueden mejorar la salud de tu familia.
Esta fácil receta de Salsa de naranja es un gran ejemplo de ello. Me motivó a hacer mi propia salsa de naranja después de hacer albóndigas de carne con salchicha de pollo a la naranja.
Tabla de contenidos
Recetas que utilizan esta Salsa fácil de naranja:
Cuando necesites una cena fácil con un toque asiático. Prueba esta salsa sobre una de estas recetas. Están muy buenas.
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Tilapia al horno con salsa asiática de naranja -
Pollo a la naranja en olla instantánea
La salsa que utilicé para esto fue Panda express (rubor). Sí, me horrorizó tanto lo que había en esa botella que no la usé durante mucho, mucho tiempo. Pero tampoco me atreví a tirar esa salsa.
Así que finalmente usé la salsa Panda embotellada para hacer esas albóndigas. Estaban muy ricas; PERO:
Esta salsa de naranja casera es aún mejor. Usa esta en lugar de la Panda express.
Esta es la salsa china de naranja que uso en nuestra popular Receta de Pollo a la Naranja en la Olla Instantánea.
Mira a Kayti hacer esta cena en nuestro video de demostración de la receta en la barra lateral. Y en la parte inferior de la tarjeta de la receta imprimible. Tan delicioso!
Es maravilloso sobre el pescado blanco y el pollo. Las pechugas y los muslos de pollo son deliciosos de esta manera.
Esta salsa está hecha con ingredientes reales que son buenos para usted. El sabor de la naranja proviene de jugo de naranja real con un toque de jengibre y ajo para el zing.
El endulzamiento con miel beneficia a la salsa tanto en sabor como en textura. Utilice salsa de soja o Tamari. Si no tiene gluten, asegúrese de usar tamari.
Y es muy fácil. Este es el proceso:
Reúne tus ingredientes frescos y ecológicos.
Ponlo todo en una sartén y hiérvelo hasta que empiece a reducir y espesar. Batir constantemente. Esto sólo debería llevar unos cinco minutos.
A continuación, añada la mezcla de maicena y agua y cocine (sin dejar de batir) a fuego lento hasta que el espesor se adapte a sus propósitos.
No dude en ajustar los condimentos a su gusto. Puede añadir un poco de ralladura de naranja para intensificar ese ambiente chino de pollo a la naranja.
Yo dejaría la ralladura para una cena de carne. La versión más suave combina mejor con la carne de vacuno y de cerdo.
Hice esta salsa y la vertí sobre mis filetes de tilapia. Eso creó la receta de Tilapia al horno con salsa asiática de naranja. Es una cena estupenda.
Te animo a que hagas tu propia versión de esta deliciosa salsa asiática. Haznos saber en la sección de comentarios de abajo lo que hiciste. Me encantaría saber cómo te ha salido.
Tu tarjeta de recetas para imprimir:
¡La receta de salsa de naranja asiática casera es una deliciosa, espesa y rica salsa de naranja Umami! Una opción deliciosa y saludable a las salsas de naranja embotelladas con demasiados ingredientes indescifrables y grandes cargas de azúcar. Baja en grasas, vegetariana y sin lácteos.
Ingredientes
- Una naranja grande – recién exprimida para obtener 1/2 taza de zumo
- Un trozo de media pulgada de jengibre-picado
- 1 diente de ajo grande o varios pequeños picados
- 1 cucharada de salsa tamari (o de soja)
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1/2 cdta. aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de maicena
- 1/2 taza de agua
Instrucciones
- Ponga todos los ingredientes en una sartén antiadherente y hiérvalos durante unos minutos.
- Batir hasta que la salsa se reduzca lo suficiente como para empezar a espesar.
- Mezclar la maicena y el agua y verter la mitad en la salsa hirviendo, batiendo hasta que la salsa espese hasta la consistencia deseada.(la consistencia de un jarabe funciona bien).
- Utilizar el resto de la maicena según sea necesario.
- Retirar del fuego y enfriar a la temperatura deseada.
- Guardar en la nevera tapada hasta una semana. Si se espesa demasiado, caliéntelo un poco y bátelo con un poco de agua.
Notas
Para una salsa sin gluten, utiliza Tamari en lugar de salsa de soja.
Más sabor a naranja intenso:
Añade un poco de ralladura de naranja en la sartén. Esto realmente traerá ese ambiente chino de pollo a la naranja. No lo incluyo en los ingredientes. Te dejo que lo añadas tú. Usa 1/2 cucharadita y sube desde ahí.
La ralladura añade un sabor fuerte. Podría desequilibrar el perfil de sabor con el jengibre y la soja. Así que pruebe antes de volverse demasiado loco con la ralladura.
Información nutricional
Rendimiento
4
Tamaño de la ración
2 cucharadas
Cantidad por raciónCalorías 69
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