Vodka Vs Tequila – Qual é a diferença?

A maioria dos americanos com mais de 21 anos tem estado na presença de tequila e vodka. Se eles decidiram ou não experimentar os espíritos é outra questão. Estes são dois dos espíritos mais populares do país e pensamos que poderia ser útil discutir as suas muitas qualidades interessantes.

Então qual é a diferença entre a vodka e a tequila? Tanto a vodka como a tequila são espíritos claros que têm em média 40% ABV, mas é aí que as semelhanças terminam. Tradicionalmente, a vodka era feita de batatas, mas também pode ser feita com grãos de cereais. A vodka simples não tem sabor, por isso é comum encontrar vodka aromatizada na loja. A tequila só é produzida no México e é feita a partir da planta de agave azul. Tem um sabor pungente de terra e tem um sabor um pouco doce.

Neste artigo, vamos analisar todas estas diferenças e muito mais, ao mesmo tempo que o encorajamos a lembrar-se de beber sempre responsavelmente se optar por desfrutar de qualquer um dos deliciosos cocktails mencionados.

Tipos de Espirituosos: Vodka e Tequila

Para que o álcool seja classificado como bebida espirituosa, deve ser destilado e ter pelo menos 20% de álcool por volume (ABV), embora a média para uma bebida espirituosa seja normalmente de cerca de 40%.

Existem 6 tipos principais de bebidas espirituosas que poderá ver vezes sem conta nos ingredientes dos cocktails e nas prateleiras das lojas de bebidas espirituosas: Vodka, Whisky, Rum, Tequila, Brandy e Gin.

Duas dessas bebidas espirituosas sempre populares são Vodka e Tequila, que iremos discutir em profundidade neste artigo.

O que é Vodka?

Vodka é um espírito de água clara que tem sido o espírito mais vendido nos Estados Unidos durante muitos anos, apesar de ser originário da Rússia e da Polónia.

De que é feita a vodka? Por mais engraçado que pareça, a vodka foi originalmente feita de batatas, embora hoje em dia seja mais comumente feita de cereais como o centeio ou o trigo. Você também pode encontrar marcas populares que usam milho, arroz, frutas, ou até mesmo apenas açúcar puro.

Então, como é feita a vodka? O grão ou amido é fermentado pela primeira vez com levedura, produzindo um líquido com cerca de 16% de álcool.

Isso não é alto o suficiente para uma bebida espirituosa, por isso passa por um processo de destilação em seguida que ferve o líquido num alambique, separando o álcool da água até que esteja numa prova mais apropriada.

A primeira destilaria de vodka a abrir nos EUA foi a Smirnoff, ainda uma das marcas preferidas dos reinos.

O nosso facto divertido favorito sobre a vodka é que a tradução original eslava significa “água da vida”

O que é Tequila?

Tequila é um espírito bastante exclusivo, o que significa que só é produzida no México e, mesmo dentro do México, só pode ser produzida em 5 regiões muito exclusivas do país.

A grande maioria da tequila disponível em todo o mundo é feita em Jalisco, México. O México detém o direito de nomear um produto tequila, então se for feito em qualquer outro lugar, não é tequila.

O que é tequila feita a partir de que suporta tal exclusividade? Porque a tequila deve conter pelo menos 51% do Agave Azul, também conhecido como Tequila Agave, que é nativo de Jalisco, México. Estas plantas espinhosas são muitas vezes chamadas de cactos, mas na verdade são suculentas de tamanho gigante.

São notoriamente difíceis de crescer porque precisam de condições desérticas perfeitas e aproximadamente 8 anos para amadurecer.

A partir deste ponto, só o coração é usado para fazer tequila. Semelhante ao coração da palma, isto mata a planta, por isso só pode ser usada uma vez.

Após o coração ser colhido, é cozido e esmagado, às vezes usando a força do burro, e depois destilado.

Se uma bebida espirituosa é feita de mais de 51% de Agave Azul em qualquer outra parte do mundo, ela é chamada de Mezcal.

Vodka Vs Tequila – As Diferenças

Você agora a maior diferença entre a vodka e a tequila é o que cada bebida espirituosa é feita, mas depois de passar por um processo de destilação, há muitas grandes diferenças a considerar, as quais vamos dar uma olhada agora.

Tequila Vs Vodka: Saúde

Quando se trata de fotos, a primeira coisa na mente de todos são os benefícios para a saúde, certo?

Embora isso possa parecer um pouco sarcástico, não está longe da verdade.

Antes de começar a satisfazer-se com o seu próximo evento social ou mesmo aconchegado em isolamento com o seu companheiro significativo e/ou peludo, você pode querer saber se a sua bebida de escolha vai prejudicar a sua saúde ou aumentar substancialmente a sua cintura.

Tequila mais saudável

Tequila pura, feita de agave 100% azul, é surpreendentemente baixa em açúcar, carboidratos e calorias. Quando se trata de álcool, isso faz com que seja um bom começo.

Muitos sites na internet fariam você acreditar que a tequila é diabética, boa para os seus ossos, e uma parte estratégica de qualquer plano de perda de peso. Não acredite nesses sites.

Há pouca pesquisa que ligue qualquer um desses benefícios de saúde à própria planta do agave, além dos benefícios positivos de remover o açúcar branco processado da sua dieta.

Além da falta de evidências científicas, os benefícios potenciais evaporariam junto com a água no processo de destilação.

Pior, porque todo o álcool é processado exclusivamente pelo seu fígado, beber qualquer bebida espirituosa pode fazer com que o açúcar no sangue caia e desligar o potencial de queima de gordura do seu corpo.

Você também vai querer ter em mente que a maioria da tequila, especialmente as garrafas de preço razoável, não é 100% agave pura. E se você estiver bebendo sua tequila como um coquetel em vez de um shot, você também terá que considerar os impactos da sua mistura.

A própria tequila é uma opção decente, com baixo teor de açúcar quando se trata de bebidas alcoólicas, mas não é uma bebida saudável.

Vodka Health Facts

Similar à tequila e outras bebidas destiladas, a vodka essencialmente não tem qualquer valor nutricional.

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Isto significa que não adicionará muita caloria, hidratos de carbono ou açúcar à sua dieta, mas também não adicionará nenhuma vitamina, minerais ou antioxidantes.

Todas as mesmas preocupações da tequila se aplicam à vodka.

É uma bebida de baixo teor de açúcar, baixo teor calórico e baixo teor de carboidratos, mas você precisa tomar cuidado com o que está misturado e com as consequências potencialmente prejudiciais à saúde de beber álcool em qualquer forma. Não há benefícios reais em beber vodka.

Vodka Vs Tequila: Calorias

Uma regra geral a ter em mente com bebidas espirituosas é que quanto maior o ABV %, maiores serão as calorias.

Estamos habituados a pensar em calorias em termos de hidratos de carbono e proteínas, cada uma com 4 calorias por grama, e gordura, que tem 9 calorias por grama. O álcool é a sua própria categoria, pesando em média 7 calorias por grama.

Os fãs de tequila dirão que a tequila tem menos calorias por dose do que a vodka, o que pode ser verdade, mas vai depender da percentagem de álcool nessa dose.

Um shot de 1 oz de tequila Jose Cuervo Gold, 40%, tem 69 calorias. Uma dose de 1 oz de Vodka Caseira Tito, 40%, tem 65 calorias. Estes são os dois maiores vendedores nos EUA para cada tipo de bebida espirituosa.

Açúcar em Tequila Vs Vodka

Tequila e vodka, ambos começam como alimentos açucarados, mas o processo de fermentação e destilação queima através de todo o açúcar em ambas as bebidas.

Nenhuma das bebidas espirituosas tem açúcar na sua forma pura.

Vodka Vs Tequila: Qual delas é mais forte?

Stronger é um termo relativo que pode referenciar o sabor, mas vamos interpretá-lo como teor alcoólico. O que o deixará bêbado mais rápido.

Os concorrentes estão bastante bem equilibrados na arena tequila vs vodka teor alcoólico. A média para ambos é de 40%, embora alguma percentagem de álcool de vodka possa chegar aos 95%. A percentagem de tequila é de cerca de 60%.

Tequila Vs Vodka: Sabor

O sabor da tequila variará dependendo da percentagem de Agave Azul utilizada, o quão “envelhecida” é, e em que envelheceu, bem como a região em que foi produzida.

Se está familiarizado com o sabor do agave, tem uma base para adivinhar qual será o sabor de uma bebida feita a partir desta planta. Uma tequila pura feita de agave 100% azul terá um sabor muito distinto agave, terroso e um pouco doce.

Quanto mais jovem for a tequila, mais barata será e mais forte será a mordida alcoólica.

À medida que a tequila envelhece, ela alisa, assumindo algumas das características do barril em que repousa. Uma tequila bem envelhecida pode ter menos de uma tonelada de baunilha, carvalho, caramelo, ou especiarias.

Uma pessoa que não tenha desenvolvido um gosto por shots e bebidas espirituosas simples pode comparar o sabor da tequila com o da gasolina. Essa mesma pessoa pode pensar em esfregar álcool quando beber vodka.

A vodka é tecnicamente “sem sabor”, mas aqueles com paletas finas irão notar ligeiras variações no sabor, dependendo de onde a vodka é feita.

As vodkas de centeio têm notas florais, enquanto uma vodka de centeio terá um sabor mais cheio, alguns podem até descrever como picante. A tradicional vodka de batata é cada vez mais cremosa, embora ainda assim completamente incolor.

De certeza, uma vodka com sabor a vodka terá o mesmo sabor que qualquer sabor que tenha sido adicionado à aguardente após o processo de destilação.

Tequila vs Vodka: Preço

Como a maioria do álcool, o preço tende a subir com a qualidade da bebida espirituosa. No entanto, você pode encontrar uma garrafa decente a acima da média tanto em vodka quanto em tequila dentro da faixa de preço de $20-$30.

Dito isto, a vodka é menos exclusiva, mais popular, e menos cara no geral.

As vodkas mais populares estão dentro dessa zona média de $25, enquanto as tequilas mais populares estão mais próximas da gama de $40.

Tequila vs Vodka: Tipo de bebida

Todos sabemos que agimos de forma diferente quando perdemos algumas das nossas inibições ao álcool, mas o tipo de álcool que bebemos também muda o tipo de bebida que agimos.

De acordo com a pesquisa de mercado, a vodka frequentemente faz com que o seu corpo hospedeiro perca todos os filtros verbais. A honestidade torna-se não só a melhor política, mas algo que você deve oferecer a todos que você já conheceu, imediatamente.

Você também pode acreditar que você é o melhor em tudo, e quem lhe disser o contrário não está aderindo à política de honestidade.

Tequila é mais conhecido por causar perda temporária de memória. Se isso se deve a células cerebrais danificadas ou a um mecanismo de defesa muito poderoso que o protege de se lembrar do que fez na noite anterior é discutível.

Tequila também há muitas evidências que sugerem que o tipo de álcool que você bebe não vai, de fato, mudar o tipo de bebida que você recebe. A auto-experimentação pode ser a única forma de conhecer a verdade real.

Vodka vs Tequila: Ressaca

Quanto mais escuro o álcool, pior vai ser a sua ressaca. Claro que isto vai depender muito da quantidade de álcool que você beber e do que você bebe.

Uma grande parte de uma ressaca desagradável é na verdade causada pelo açúcar na bebida.

Se estiveres a beber bebidas espirituosas a noite toda, estarás em menos agonia do que o teu gémeo idêntico que bebeu a mesma quantidade de álcool misturado com refrigerantes açucarados.

A Vodka é bem conhecida por ser amiga da ressaca e no entanto, estranhamente, foi classificada como a 2ª pior ressaca da vida dos americanos, ficando atrás apenas da tequila. Isto suporta a teoria de que é menos sobre o espírito que você está bebendo e mais sobre o quanto você está bebendo. Por favor beba responsavelmente.

Bebidas de Vodka e Tequila

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Top 10 Cocktails de Vodka	Top 10 Cocktails de Tequila
#1. Moscow Mule	#1. Paloma
#2. Martini clássico	#2. Tequila Sunrise
#3. Bloody Mary	#3. Clássica Margarita
#4. Cosmopolitan	#4. Long Island Iced Tea
#5. Appletini	#5. Tequila Sour
#6. Chave de fenda	#6. Mula mexicana
#7. Branco russo	#7. Maria Sangrenta
#8. Preto Russo	#8. Tequini
#9. Sexo na praia	#9. Diablo Rojo
#10. Vodka Soda / Vodka Tônica / Vodka Água	#10. Negroni

Perguntas frequentes sobre Vodka e Tequila

Qual a melhor tequila para margaritas?

A melhor tequila para margaritas será sempre uma tequila 100% feita de agave azul. Esta também será normalmente chamada de Blanco, que é uma tequila clara, branca, não envelhecida, com o melhor sabor de agave.

Se você quiser fazer uma boa margarita, você também precisará triplicar de segundo. Nós escolhemos nossas opções favoritas de tripla seg. para as margaritas. Estas são as nossas favoritas.

É vodka livre de glúten?

Sim, a vodka é naturalmente livre de glúten mesmo sendo normalmente feita de trigo e outros grãos contendo glúten. Isto porque o processo de fermentação e destilação remove as proteínas do trigo que contêm glúten.

No entanto, se a sua vodka de escolha tiver algum aroma ou ingrediente adicionado após o processo de destilação, não há garantia de que esses aditivos serão livres de glúten.

Outras vezes, se a vodka é feita de grãos, é obviamente produzida numa instalação que coloca o produto final em risco de contaminação cruzada.

Se você realmente quer ser seguro, encontre uma boa, antiquada, e ainda assim popular vodka de batata ou milho em uma instalação sem glúten.

Smirnoff é uma das marcas de vodka mais vendidas na América e é feita de milho. A Vodka Glaciar também é fácil de encontrar e é feita em Idaho a partir de batatas Idaho.

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Como beber tequila picante?

No México, a tequila é tradicionalmente bebida pura (tequila simples à temperatura ambiente), saboreada pelo seu sabor complexo, e servida com um lado de sangrita picante.

Sangrita é essencialmente um suco cítrico misturado com molho picante e não é para ser usado como um perseguidor, mas sim como um limpador de paletas. Foi concebido para realçar o sabor da tequila, em vez de a eliminar.

Se vai experimentar beber tequila, o primeiro passo é comprar uma garrafa de agave de boa qualidade, 100% azul, de preferência envelhecida com propósito.

Guardar a “mixto”, tequila com apenas 51% de agave azul, para os cocktails que vais beber à dúzia para uma grande noite.

O que é uma vodka gimlet?

Um gimlet tradicional é um cocktail feito com gin e sumo de lima. Uma vodka gimlet troca o gin por vodka.

Usa 2 partes de vodka para cada 1 parte de sumo de lima e, se isso for um pouco fresco demais para a tua palete, podes tentar adicionar um pouco de xarope simples.

Por que há uma minhoca na tequila?

De facto, as minhocas nunca estão na tequila – estão no Mezcal. O Mezcal é um espírito semelhante, pois também é feito a partir da planta agave, mas não tem de ser principalmente o Agave Azul, como a tequila.

As razões pelas quais existe uma minhoca, existem muitas lendas diferentes. Algumas histórias sugerem que um destilador nos anos 40 descobriu um realce de sabor positivo graças a um verme deslocado e o tornou parte do seu processo a partir de então.

Outros têm uma opinião mais supersticiosa, acreditando que o verme trará boa sorte, poderes especiais, ou adicionará força e fortuna à pessoa sortuda que encontrou o verme no seu copo.

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