Fácil de crescer e amplamente encontrado no subcontinente indiano, tulsi não é apenas uma planta venerada e sagrada no Hinduísmo; também encontra seu lugar na antiga ciência da Ayurveda. Tulsi é comumente encontrada em duas variedades – a verde Lakshmi tulsi e a púrpura Krishna tulsi. Além do subcontinente indiano, ela também pode ser encontrada em regiões tropicais da maioria dos países do sudeste asiático. Tulsi é adorada, é oferecida aos deuses e é cultivada em muitas famílias hindus não em vão, mas por uma razão bem estabelecida – esta humilde e barata erva vem carregada com uma série de benefícios. Tulsi é extremamente benéfica para os humanos. Desde a prevenção de algumas das doenças mais comuns, o fortalecimento da imunidade, o combate a infecções virais & até ao combate e tratamento de várias doenças de cabelo e pele – apenas algumas folhas de tulsi quando usadas regularmente podem ajudar a resolver uma série de questões relacionadas com a saúde e o estilo de vida.(Leia também: Por que não mastigamos folhas de Tulsi?)
Tulsi assume a maior importância quando se trata de Ayurveda e naturopatia. Os seus óleos essenciais são usados para tratar o número de doenças. De acordo com o Dr. Ashutosh Gautam, Gerente de Operações Clínicas e Coordenação da Baidyanath, “Os óleos essenciais encontrados em tulsi, atuam efetivamente no nosso sistema respiratório”. É rico em antioxidantes que ajudam a mitigar o stress e condições como diabetes, tensão alta e assim por diante. “Tulsi tem ácido linoleico que é extremamente benéfico para a pele”, acrescenta o Dr. Gautam. Segundo ele, as folhas de tulsi têm óleos voláteis e fixos que podem ajudar a combater alergias, infecções e patógenos. A pasta de Tulsi, assim como o pó, tem sido usada há muito tempo em produtos herbais e cosméticos por suas propriedades purificantes, desintoxicantes e limpadoras. Comumente emparelhado com outras ervas e ingredientes como neem, giloy e curcuma, pasta de tulsi quando aplicado na acne e espinhas pode garantir alívio com menores chances de repetição de surtos.
Remédios caseiros: Tulsi pode ser corretamente chamado como um dos ingredientes mais comum e amplamente usados em muitos remédios caseiros indianos. Desde a febre regular até algumas das infecções bacterianas e virais mais mortais e fatais – o tulsi pode ajudar a curar ou, até certo ponto, facilitar o tratamento da maioria das doenças. A Dra. Simran Saini de Nova Deli sugere consumir uma bebida feita com folhas de tulsi a ferver e adicionar-lhe cerca de 2 gramas de pimenta preta. Esta bebida ajuda a construir a sua imunidade, age como um elemento antibacteriano e facilita a recuperação da dengue. O kadha quintessencial – uma mistura de gengibre, folhas de tulsi, peppercorn (esmagadas) em água quente fervente – é geralmente visto como uma poção que pode endireitar a maioria das doenças. Para além destas, existe um conjunto de outras propriedades benéficas de que esta humilde planta se orgulha, dê uma vista de olhos – leia também: Imunidade para evitar que você fique doente)
1. Ele age como um agente desintoxicante, limpador e purificador – tanto de dentro como de fora.2 Por isso é bom para a pele – tanto quando consumido e aplicado topicamente.3. Ele também é eficaz no tratamento de distúrbios da pele, prurido e problemas como minhocas.
4. Ele pode ser feito em chás ou pode ser em bruto, em pó, pasta ou em forma de suplementos de ervas.5. Ele tem propriedades antibióticas, anti-virais, anti-bacterianas e anticancerígenas.6Ajuda no alívio da febre, dor de cabeça, dor de garganta, resfriado, tosse, gripe e congestão torácica.7 Também é benéfico no tratamento de doenças respiratórias como bronquite crônica, asma e cetera.
8. Ajuda a aliviar o estresse, fortalecer a imunidade e facilitar a digestão adequada.9. É carregado com fitonutrientes, óleos essenciais, vitamina A e C
10. O consumo regular de tulsi também pode ajudar a equilibrar vários processos corporais.
11. Ele contagia níveis elevados de açúcar no sangue e, portanto, é benéfico para diabéticos.12. Ele ajuda na regulação dos níveis de ácido úrico no corpo, eliminando assim os riscos de desenvolvimento de cálculos renais. É também benéfico para aqueles que têm cálculos renais.13. De acordo com o Central Drug Research Institute, Lucknow, Índia, o tulsi pode ajudar a manter os níveis normais do hormônio do estresse – cortisol no corpo.14, Pode prevenir os efeitos prejudiciais dos radicais livres.15. É ótimo para a saúde dentária e para gengivas saudáveis.16. É um repelente eficaz de insetos e pode ajudar no tratamento de picadas de insetos.17. É também benéfico no tratamento de condições como hepatite, malária, tuberculose, dengue e gripe suína.18. Também é conhecido como adaptogênio.
Como e quando crescer?Tulsi planta cresce em solo rico e úmido com ampla luz solar. Você pode começar plantando-a apenas alguns centímetros abaixo do solo com uma leve cobertura de terra. Deixe-a crescer dentro de casa até ter cerca de 6-7 polegadas de altura, após o que a planta pode ser transferida para o exterior. Tulsi deve ser plantada mesmo antes das monções, sob calor intenso. Como consumir?
Consumir crua, arrancada fresca da planta, adicioná-la no seu chá ou fazer kadha fora dela. Para além das formas convencionais de consumir o humilde e sagrado manjericão, pode experimentá-lo na sua cozinha e dar um sabor requintado, terroso e aromático às suas preparações. Para começar, trazemos-lhe uma das iguarias mais básicas e amplamente apreciadas preparadas com folhas de tulsi. Tamatar aur Tusi ka Shorba