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Esta Mistura de Especiarias de Abóbora Fall Chex Mix é feita com cereais Chex de milho, pretzels, cornichão, nozes pecans, milho doce, pedaços de Reese e chuvisco com um glace temperado com açúcar mascavo! É o snack doce perfeito para esta época de colheita!
Eu sou um sugador para uma boa mistura de snacks. Especialmente em festas. Não importa se é uma mistura de trilha salgada ou uma mistura de chex doce, eles simplesmente permitem que os convidados comam enquanto esperam pela comida.
E como anfitrião, não posso deixar de apreciar como as misturas para lanches são portáteis e o melhor de tudo, elas não requerem reaquecimento ou refrigeração! Nota!
Para esta mistura chex inspirada no outono, eu escolhi adicionar sabores doces e salgados. Eles, na minha opinião, fazem os melhores petiscos. Você ganha sal dos pretzels e das cornetas e você ganha doce do glacê de açúcar mascavo e, claro, dos doces!
Não se esqueça de conferir meus outros doces aperitivos de festa!
Pumpkin Spiced Glaze
Para fazer este super festivo e ideal para o outono, eu adicionei tempero de torta de abóbora ao meu glacê. Isto é completamente opcional, mas eu acho que é um must se você estiver servindo esta mistura no outono. É feita sem calda de milho também que eu adoro! Re
Spices adicionar uma tonelada de sabor sem adicionar calorias ou gordura. Se você não tiver tempero de torta de abóbora, você pode simplesmente usar uma combinação de canela, noz moscada e cravinho.
Microwave Ready!
Eu adoro não precisar ligar meu forno para fazer esta mistura de trilha! Tudo o que você precisa é de uma GRANDE tigela à prova de microondas e 5 minutos!
A idéia é misturar primeiro os ingredientes secos. Em seguida, misture o seu açúcar mascavado temperado com especiarias e salpique tudo nos seus aperitivos salgados.
Jogue tudo junto e leve ao microondas com cuidado até o açúcar derreter e formar uma crosta quando arrefecido.
É importante adicionar os seus Reese’s Pieces LAST e quando a mistura Chex estiver totalmente arrefecida. Se você não derreter o calor residual derreterá as suas Reese’s Pieces e elas parecerão confusas. Se você não se importa, então adicione-os quando quiser!
Fall inspired add-ins
Eu usei milho doce e Reese’s Pieces nesta receita, por isso é ideal para o Halloween OU Ação de Graças. Se você quiser torná-lo mais assustador, fique apenas com doce de laranja e preto (marrom escuro).
Se você quiser torná-lo mais amigável ao Dia das Bruxas, adicione em amarelo.
Reese’s Pieces são com sabor de manteiga de amendoim, então se você não quer esse sabor em sua mistura, então sugiro que você use M&M’s coloridos de outono para que você tenha um sabor de chocolate! OU você pode deixá-los completamente de fora.
O milho doce é um must (mesmo se você desprezar o material). Pessoalmente eu não sou um grande fã, mas se você estiver servindo em uma festa ou potluck, ele adiciona um toque festivo que vai deixar os convidados saberem que a mistura é doce à primeira vista. Além disso, as crianças adoram escolhê-los!
Se você quiser dar um pontapé na escala festiva, acrescente também essas abóboras doces! Eu pessoalmente acho que elas são muito pesadas, mas mais uma vez, é tudo uma questão de apresentação, então talvez algumas aqui e outras ali não façam mal.
Substitutions
Esta é a sua mistura para festas, então sinta-se à vontade para adicionar o que quiser! Aqui estão algumas outras sugestões se você quiser adicionar outros ingredientes à sua mistura:
- Cereais Chex de sabor diferente (canela, trigo, mel)
- Diferentes tipos de pretzels
- Diferentes frutos secos (amendoins, cajus, nozes)
- Frutos secos (passas, craisins)
Dicas de mistura de cajus
- Não use uma colher para misturar! Confie em mim. Ela vai esmagar todos os seus cereais Chex juntos (que é muito delicado) e parecer desleixada. Em vez disso, use as suas MÃOS inicialmente! Elas são as melhores ferramentas.
- Veja a sua mistura! Não se esqueça disso no microondas. Vai queimar.
- Escolha as peças partidas. Esta é uma grande tarefa para os mais pequenos, mas é completamente opcional. Mais uma vez, é mais para estética.
Só se lembra que esta mistura é totalmente flexível! Se você não quer sua mistura super doce, você pode sempre usar menos açúcar. Todas as misturas Chex são muito clementes. O mais importante é que você se divirta e aproveite a festa!
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Mistura de Aperitivos para Festa de Festa de Outono de Abóbora (com Chex)
Pino de impressão
Ingredientes
Espicante de abóbora
- ▢ ¾ chávena Açúcar castanho
- ▢ ½ chávena Manteiga (1 pau ou 8 colheres de sopa)
- ▢ 1 colher de sopa de Extracto de baunilha
- ▢ 1½ colher de sopa de Tempero para tarte de abóbora
Seca Ingredientes
- ▢ 2 chávenas Chex cereal (eu usei milho)
- ▢ 2 chávenas Pretzels
- ▢ 1½ Bugles
- ▢ 1 chávena Pecans
- ▢ ¾ chávena Candy corn
- ▢ ¼ taça Reese’s Pieces or M&M’s (Fall mix)
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Instructions
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Adicionar o seu cereal Chex, Bugles, pretzels e nozes pecans para uma grande tigela segura para o microondas e deixada de lado.
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Fundir a manteiga no microondas e adicionar o seu açúcar mascavado, baunilha e tempero de torta de abóbora. Bata para que não haja grumos.
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Deite o esmalte temperado de abóbora sobre a sua mistura seca e atire tudo junto GENTLY. Eu gosto de usar minhas mãos para isso para não esmagar tudo.
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Microondas sua mistura por 2 minutos em alta. Retire e jogue suavemente com uma espátula ou colher de borracha. Coloque de volta no microondas por mais 2 minutos. Remova e atire suavemente. Volte a adicionar por mais um minuto e atire na última vez.
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Espalhe a mistura numa forma antiaderente ou papel vegetal e deixe arrefecer. (cerca de 5-10 minutos)
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Misturar o milho doce e os pedaços de Reese e desfrutar!
Recipe Notes
