O Aspartame Keto-Friendly? A Verdade Sobre Este Ingrediente de Soda Diet

Durante décadas, a soda tem causado algumas sérias preocupações de saúde. Não só estas bebidas carbonatadas são embaladas com açúcar, mas também são recheadas com outros ingredientes artificiais potencialmente nocivos. É por isso que muitos amantes de refrigerantes recorrem à Coca-Cola Zero, Coca-Cola Diet e outros refrigerantes dietéticos para satisfazer os seus desejos – muitos deles incluem aspartame. Assim como o aspartame keto-friendly?

>Embora estas bebidas sem açúcar tenham uma contagem de carboidratos mais baixa, a verdade é que podem ser piores do que refrigerantes ou sumos de fruta normais. Claro, elas contêm zero calorias, zero carboidratos, e nenhum açúcar com o mesmo sabor doce das bebidas com alto teor de carboidratos. Mas isso é porque eles são adoçados com aspartame, um adoçante artificial que pode ser prejudicial à sua saúde.

O que é o refrigerante diet?

O refrigeranteiet é uma bebida carbonatada com açúcar de mesa retirado. Em seu lugar, os fabricantes incluem um edulcorante zero-calórico, ou álcool de açúcar. Ao remover o açúcar, a bebida perde suas calorias, açúcar e carboidratos.

Para entender melhor o refrigerante dietético no keto, dê uma olhada em uma das marcas mais populares atualmente: Coca-Cola Diet. Uma porção de Diet Coke contém:

  • 0 calorias
  • 0 gramas de gordura
  • 0 gramas de carboidratos totais e líquidos
  • 0 gramas de proteína
  • 40 mg de sódio

Como pode ver, o refrigerante dietético não lhe dá muito valor nutricional. Com sua mistura básica de água carbonatada, adoçantes artificiais, cores e outros aditivos, não há nutrição significativa a ser encontrada nesta bebida.

Mas mesmo que os ingredientes sejam nutricionalmente vazios, eles afetam sua saúde de várias maneiras. Para uma das marcas mais conhecidas hoje em dia, os ingredientes incluem:

  • Água carbonatada
  • Caramelo corante*
  • Aspartame
  • Ácido fosfórico
  • Citrato de potássio
  • Natural sabores
  • Ácido cítrico
  • Cafeína

*A “coloração de caramelo” é feita aquecendo o milho ou açúcar de cana para atingir a cor de caramelo desejada.

O que é Aspartame?

Aspartame é um adoçante sem açúcar e de baixo teor calórico. O aspartame pode ser encontrado em (ou referido como) Splenda, Sweet n’ Low, Equal, Sucralose, Saccharin, e Nutrasweet.

Once consumido, o aspartame decompõe-se quase imediatamente em três compostos químicos: fenilalanina, ácido aspártico, e metanol. Os dois primeiros são aminoácidos.

Embora a fenilalanina seja reconhecida como segura em produtos alimentícios integrais pela Food and Drug Administration (FDA), ela pode ser tóxica em grandes doses – o que é o caso da soda dietética. Como a fenilalanina é quimicamente ligada no aspartame, pode ser absorvida imediatamente.

Felizmente, o terceiro composto químico no aspartame, o metanol, é facilmente convertido em “metanol livre” em temperaturas quentes. Uma vez neste estado, o metanol livre converte-se em formaldeído.

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Formaldeído é um cancerígeno que tem a capacidade de atravessar a barreira hemato-encefálica, que é um filtro de capilares que transportam sangue para o cérebro e medula espinal.

Não é surpreendente então que o aspartame tenha sido ligado a múltiplas preocupações de saúde, incluindo:

  • Depressão
  • Ansiedade
  • Fibromialgia
  • Epilepsia
  • Doença de Alzheimer
  • Diabetes
  • Doença de Parkinson.

Yikes. Talvez beber Coca-Cola Diet, Pepsi Diet, ou qualquer outro refrigerante dietético seja pior do que você pensava.

Mas você ainda pode estar se perguntando, uma vez que essas bebidas contêm zero açúcares, é a soda diet amigável ao keto?

A soda diet se encaixa em uma dieta Keto?

Sure, a soda diet pode ser uma bebida de zero calorias e zero carboidratos, mas os ingredientes artificiais encontrados nela não suportam os objetivos de saúde da dieta keto.

A dieta cetogénica é uma transformação metabólica completa que coloca o seu corpo no modo de queima de gordura em vez do modo de queima de glucos para que possa colher inúmeros benefícios para a saúde, incluindo mais energia, um melhor humor, perda de peso, perda de gordura e maior clareza mental e foco.

No entanto, beber bebidas com baixo teor de hidratos de carbono cheias de ingredientes artificiais pode fazer o oposto do que você quer alcançar com uma dieta saudável com baixo teor de hidratos de carbono e alto teor de gordura.

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Se a soda dietética mantém o seu consumo diário de carboidratos baixo, não aumenta o seu açúcar no sangue, e não afecta os seus níveis de cetona, os inconvenientes negativos superam de longe os benefícios. A soda dietética tem demonstrado danificar muitas das funções corporais, uma dieta ketogénica melhoraria de outra forma.

Aspartame pode prevenir a perda de peso, prejudicar o seu metabolismo, e contribuir para condições como:

  • Depressão
  • Lesão renal
  • Diabetes
  • Doenças cardiovasculares
  • Cavidades
  • Obesidade

alguns destes problemas parecem realmente ser piores em pessoas que consomem soda dietética em vez de soda normal.

Efeitos colaterais negativos do Aspartame, como apoiado pela ciência

O aspartame é keto? Pode parecer contra-intuitivo que um refrigerante sem açúcar e com baixo teor de carboidratos seria pior para você do que um refrigerante carregado com açúcar, mas é verdade.

Na verdade, um estudo mostrou que o risco de depressão aumentou para aqueles que bebiam refrigerante de dieta em vez de refrigerante regular.

Não é a única estatística surpreendente.

As pessoas que consumiram refrigerante de dieta durante um longo período de tempo também mostraram uma diminuição de 30% na função renal adequada. Este foi um estudo realizado em Harvard durante um período de 20 anos.

Quer mais evidências? A doença cardiovascular é uma das principais causas de morte nos Estados Unidos atualmente, e o refrigerante dietético pode ser um contribuinte silencioso. Em um estudo de 10 anos que envolveu 2.000 adultos, os pesquisadores descobriram que aqueles que consomem refrigerantes dietéticos diariamente têm maior probabilidade de sofrer um derrame ou ataque cardíaco.

Os adoçantes artificiais também afetam o seu metabolismo. Quando você os consome, seu corpo detecta um sabor doce e espera um aumento correspondente nos níveis de glicose e insulina no sangue. Mas como é um adoçante de baixo teor de carboidratos, isto não acontece. Durante um longo período de tempo, estes sinais mistos podem desencadear uma síndrome metabólica e diabetes tipo 2.

Esta situação mostra claramente que o refrigerante dietético não só não é saudável para si, como é ainda pior do que o seu refrigerante normal cheio de açúcar.

Substitutos do açúcar para consumir em vez de Aspartame

O fascínio dos álcoois de açúcar como o aspartame é que contêm zero de açúcar. No entanto, existem muitos outros adoçantes sem açúcar que são muito mais benéficos à sua saúde.

Fruta, estevia, eritritol, e Swerve são os quatro melhores adoçantes em uma dieta pobre em carboidratos. Ao contrário dos adoçantes naturais – mel, melaço e açúcar de cana, por exemplo – estes quatro adoçantes alternativos contêm zero calorias, zero açúcar, e classificam-se em zero no índice glicêmico. Em outras palavras, eles não aumentam os níveis de açúcar no sangue.

E ao contrário dos álcoois de açúcar e edulcorantes artificiais, incluindo acessulfame, xilitol e aspartame, eles não vêm com efeitos negativos à saúde ou um travo amargo.

Conclusão: Os Soda Diet e Aspartame são Keto?

Não importa que seja sem carboneto e sem calorias – o refrigerante diet é particularmente prejudicial para a sua saúde. O resultado final é que o aspartame não é favorável ao keto – tem sido ligado a uma série de efeitos secundários negativos, incluindo depressão, função renal fraca, e um risco acrescido de doenças cardíacas e diabetes tipo 2.

Cola Diet e outros refrigerantes dietéticos podem ser uma bebida para as pessoas que pensam que estão a seguir um estilo de vida mais saudável, mas estas bebidas artificialmente adoçadas não são adequadas para uma dieta keto (ou qualquer dieta saudável para esse efeito). Existem bebidas keto muito melhores que o deixam ficar em cetose e apoiam uma dieta ketogénica saudável, como a água com gás.

Em vez de beber bebidas (ou comer alimentos) adoçados com aspartame e outros aditivos artificiais nocivos, procure aqueles adoçados com fruta monge, stevia, ou outro adoçante keto-friendly.

Or, melhor ainda, reveja esta lista de bebidas “keto-friendly” para descobrir opções mais saudáveis que saciarão a sua sede e não prejudicarão a sua saúde. (Naturalmente, a água está no topo da lista.) Assim que souber quais são as suas opções, será muito mais fácil evitar os refrigerantes dietéticos e então poderá desfrutar dos múltiplos benefícios para a saúde de uma dieta de baixo teor de carboidratos, keto.

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