Mocha Latte

Você adora um Mocha Latte quente e cremoso? Faça seu Starbucks favorito beber em casa – não é preciso máquina de café expresso!

Então eu espero que todos vocês seguidores regulares do Shugary Sweets saibam sobre minha coisa com café? Sim?

Se não, deixem-me pô-los ao corrente: EU AMO O CAFÉ!

Eu também adoro chocolate. Então, chocolate e café juntos é um pouco obsessão. Pronto. Agora estamos todos na mesma página e podemos falar sobre esta receita de Mocha Latte!

Starbucks Drinks

Não é só o sabor do café que me faz feliz, mas o ritual dele, também. Desde escolher a minha caneca para o dia, até cheirar o aroma do café à medida que ele vai crescendo…até adicionar no meu creme de sabor preferido.

Outra coisa que eu adoro? A recriar bebidas Starbucks em casa. Porque eu não sei sobre você, mas eu NÃO quero pagar $6 por uma bebida que eu possa fazer facilmente em casa.

Mocha Latte Receita

Um tradicional mocha latte tem uma dose de espresso misturado com xarope de chocolate, coberto com leite quente e vaporizado e coberto com um pouquinho de espuma. Se você for como eu, você também não vai recusar um pouco de chantilly por cima.

Mas você não precisa de uma máquina de café expresso ou de um bocal de leite para fazer este imitador Starbucks mocha!

A minha receita de Mocha Latte requer equipamento especial ZERO. Eu uso um frasco e tampa de pedreiro e SHAKE SHAKE SHAKE SHAKE. Se você tem um aerador que você pode espumar o seu leite, que funciona (eu tenho este portátil). Mas, a sério, só um frasco de pedreiro também funciona!

Como fazer um Mocha Latte

Aqui está tudo o que você precisa para fazer as suas próprias mochas caseiras:

• Café – Se não tiver café expresso, certifique-se que o seu café está FORTE! Eu faço o meu dobro de força para esta receita.
• Leite – A Starbucks usa 2% como padrão para as suas bebidas do menu, mas leite integral, desnatado e o seu leite não lácteo favorito também são boas escolhas.
• Mistura de cacau quente – Do tipo adocicado, não cacau em pó
• Natas batidas e calda de chocolate para guarnição – Opcional mas altamente encorajado

Para fazer o latte mocha: Em um pote de pedreiro, ou jarro de vidro, aqueça o leite no microondas por 30 segundos. Aperte bem a tampa e agite vigorosamente o jarro durante um minuto ou até ficar espumoso.

Repita mais duas vezes durante um total de 90 segundos de aquecimento e 3 minutos de agitação.

Agora, adicione a mistura de cacau quente a duas canecas. Deite o café quente em canecas, e mexa até que o cacau quente seja misturado. Verta lentamente leite espumoso sobre o café.

Adicionar natas batidas e calda de chocolate, se desejar. Esta receita faz café com leite moca o suficiente para encher duas canecas de café de tamanho padrão.

Dicas e truques

• Comece com café de força dupla. Eu preparo meu café extra forte quando sei que vou fazer um café com leite. Você vai marcar o sabor do café assim que adicionar o leite, então você quer ter certeza de que seu café é forte o suficiente para provar!
• Use café com um sabor arrojado. Muitas marcas de café têm uma variedade de “torra de café expresso”. Essas são as minhas favoritas para fazer lattes com sabor forte, mesmo que você não esteja usando-as para o espresso de verdade.
• Tenha cuidado ao agitar o pote de leite – o pote fica quente!
• Utilize qualquer tipo de mistura de cacau quente para fazer o mocha. Há alguns casulos de sabor “saborosos” que seriam deliciosos, como o cacau de hortelã-pimenta! Acrescente-o à caneca de café antes do café. Mexa bem com o café quente antes de adicionar o seu leite espumoso!
• Duplicando a receita: É fácil dobrar ou triplicar a receita se tiver um frasco de pedreiro suficientemente grande para agitar o leite. Você precisará aquecer o leite por mais 30 – 60 segundos para que ele atinja a temperatura certa. Precisa de estar quente o suficiente para dissolver a mistura de cacau.
• Vá a milha extra e adicione um pouco de chantilly e calda de chocolate. Apenas faça – você merece! Você também pode obter uma fantasia extra e adicionar uma fava de espresso coberta de chocolate ou algumas raspas de chocolate à sua moca.

Recipe FAQ

Cortar a linha no café e fazer um delicioso e cremoso latte mocha em casa por uma fração do custo com esta receita imitadora da Starbucks.

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