Nesta página:
- O que é doença celíaca?
- A doença celíaca tem outros nomes?
- Quão comum é doença celíaca?
- Quem tem mais probabilidade de desenvolver doença celíaca?
- Que outros problemas de saúde as pessoas com doença celíaca têm?
- Quais são as complicações da doença celíaca?
O que é doença celíaca?
Doença celíaca é um distúrbio digestivo e imunológico crônico que danifica o intestino delgado. A doença é desencadeada pela ingestão de alimentos que contêm glúten. O glúten é uma proteína encontrada naturalmente no trigo, cevada e centeio, sendo comum em alimentos como pão, massas, biscoitos e bolos. Muitos produtos contêm glúten, como alimentos pré-embalados, bálsamos labiais e batons, pastas de dentes, vitaminas e suplementos nutricionais e, raramente, medicamentos.
A doença celíaca pode ser grave. A doença pode causar problemas digestivos duradouros e impedir o seu corpo de obter todos os nutrientes de que necessita. A doença celíaca também pode afectar o corpo fora do intestino delgado.
A doença celíaca é diferente da sensibilidade ao glúten ou da intolerância ao trigo. Se você tem sensibilidade ao glúten, você pode ter sintomas como os da doença celíaca, como dor abdominal e cansaço. Ao contrário da doença celíaca, a sensibilidade ao glúten não danifica o intestino delgado.
A doença celíaca é desencadeada por comer alimentos contendo glúten, como o trigo.
A doença celíaca também é diferente de uma alergia ao trigo, um tipo de alergia alimentar. Em ambos os casos, o sistema imunitário do seu corpo reage ao trigo. No entanto, alguns sintomas de alergia ao trigo, como comichão nos olhos ou dificuldade em respirar, são diferentes da doença celíaca. As alergias ao trigo também não causam danos a longo prazo no intestino delgado.
A doença celíaca tem outros nomes?
A doença celíaca também é chamada de espru celíaco, espru nãotropical e enteropatia sensível ao glúten.
Como é comum a doença celíaca?
Muitas pessoas com doença celíaca não foram diagnosticadas. Entretanto, especialistas estimam que cerca de 2 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm doença celíaca e cerca de 1% das pessoas em todo o mundo têm doença celíaca.1,2
Quem tem maior probabilidade de desenvolver doença celíaca?
A doença celíaca só pode ocorrer em pessoas que têm certos genes. Você tem mais probabilidade de desenvolver a doença celíaca se alguém da sua família tiver a doença.
A doença celíaca afeta crianças e adultos em todas as partes do mundo. Nos Estados Unidos, a doença celíaca é mais comum entre os americanos brancos do que entre outros grupos raciais ou étnicos. O diagnóstico da doença celíaca é mais comum nas mulheres do que nos homens.1
A doença celíaca também é mais comum em pessoas que têm certas doenças cromossómicas, como a síndrome de Down, a síndrome de Turner e a síndrome de Williams.
Que outros problemas de saúde têm as pessoas com doença celíaca?
Peritos descobriram que algumas pessoas têm tanto doença celíaca como outras doenças relacionadas com o sistema imunitário. Estas doenças incluem
- diabetes tipo 1
- doenças da tiróide, como a doença de Hashimoto, doença de Graves, doença de Addison e hiperparatiroidismo primário
- deficiência de imunoglobulina selectiva A (IgA), uma condição em que o seu corpo faz pouco ou nenhum IgA, um anticorpo que combate infecções
- doenças reumáticas, como a síndrome de Sjögren
- doenças hepáticas, como a hepatite auto-imune, colangite esclerosante primária e colangite biliar primária
Quais são as complicações da doença celíaca?
Complicações a longo prazo da doença celíaca incluem
- osteoporose acelerada ou amolecimento ósseo, conhecida como osteomalacia
- anemia
- desnutrição, uma condição em que não se obtêm vitaminas suficientes, minerais, e outros nutrientes que você precisa para ser saudável
- problemas do sistema nervoso
- problemas relacionados ao sistema reprodutivo
Raras complicações podem incluir
- adenocarcinoma, um tipo de cancro do intestino delgado
- danos no fígado, que podem levar a cirrose ou insuficiência hepática
- linfoma de não Hodgkin
Em casos raros, pode continuar a ter dificuldade em absorver nutrientes, mesmo que tenha seguido uma dieta rigorosa sem glúten. Se você tem esta condição, chamada doença celíaca refratária, seu intestino delgado está severamente danificado e não consegue se curar. Você pode precisar receber nutrientes intravenosos (IV) e tratamento especializado.
Choung RS, Unalp-Arida A, Ruhl CE, Brantner TL, Everhart JE, Murray JA. Menos doença celíaca oculta, mas maior prevenção do glúten sem diagnóstico nos Estados Unidos: resultados dos National Health and Nutrition Examination Surveys de 2009 a 2014. Mayo Clinic Proceedings. 2016;pii:S0025-6196(16)30634-6. doi:10.1016/j.mayocp.2016.10.012
Lebwohl B, Sanders DS, Green PHR. Doença celíaca. Lanceta. 2018;391(10115):70–81. doi:10.1016/S0140-6736(17)31796-8