Una empresa canadiense retira del mercado los huesos y la harina de albaricoque de la marca Apricot Power porque contienen la toxina amigdalina, que puede causar envenenamiento por cianuro.
Ecoideas Innovations Inc, que tiene oficinas en Columbia Británica y Ontario y se identifica como una empresa de alimentos saludables, no parece tener ninguna información sobre la retirada del producto en su sitio web. Sin embargo, las páginas de productos para las «semillas» y la harina de albaricoque en el sitio no estaban operativas el lunes por la noche.
«Los consumidores no deben consumir los productos retirados que se describen a continuación, ya que tienen información incorrecta sobre la dosis y el consumo excesivo puede causar envenenamiento por cianuro», según el aviso de retirada publicado por la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria.
«Compruebe si tiene productos retirados en su casa. Los productos retirados deben desecharse o devolverse a la tienda donde se compraron».
Los consumidores pueden utilizar la información del etiquetado en el cuadro siguiente para determinar si tienen alguno de los productos retirados. Ecoideas distribuyó los productos retirados a minoristas de todo el país.
Los granos de albaricoque amargo contienen el compuesto amigdalina, que puede liberar cianuro cuando se ingieren los granos. El cuerpo humano puede desintoxicar cantidades muy pequeñas de cianuro, pero cantidades elevadas pueden ser letales, advierte la agencia de seguridad alimentaria. Hasta el momento de la publicación de la retirada, no se han notificado enfermedades confirmadas.
Ingerir una cantidad excesiva de los productos retirados podría causar la muerte. Los síntomas de una exposición aguda a niveles elevados de cianuro pueden incluir dolor de cabeza, mareos, confusión mental, debilidad, dificultad para respirar, dolor abdominal, náuseas, vómitos, convulsiones y coma.
«La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria está llevando a cabo una investigación de seguridad alimentaria, que puede conducir a la retirada de otros productos. Si se retiran otros productos de alto riesgo, la ACIA lo notificará al público a través de avisos de retirada de alimentos actualizados», según el aviso de retirada. «La ACIA está verificando que la industria está retirando el producto retirado del mercado»
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| Nombre de la marca | Nombre común | Tamaño | Código(s) del producto | UPC |
|---|---|---|---|---|
| Potencia de albaricoque | Semillas de albaricoque crudas | 454 g | EXP 0121 | 7 280284 537130 |
| Potencia de albaricoque | Amargo crudo Semillas de albaricoque |
226 g | EXP 0121 | 7 528303 370840 |
| Potencia de albaricoque | Harina de semillas de albaricoque | 191.4 g | 0218WF Marzo de 2020 |
7 280284 536904 |
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