Wanneer we het over cellulose hebben, is het eerste wat in ons opkomt planten, en voor zover ik me herinner is cellulose een basischemische stof voor planten die de planten helpt bij het opslaan van energie voor latere groei.
In het menselijk lichaam is microkristallijne cellulose ook een zeer belangrijk microdeeltje. Helaas niet veel mensen weten over het in dit artikel zullen we proberen om erachter te komen een aantal voordelen van microkristallijne cellulose, maar voordat dat we zullen proberen te begrijpen wat het eigenlijk is en hoe moeten we deze gunstige voedingsstof in onze voeding te krijgen.
Zoals we kunnen zien aan de naam, microkristallijn, is het een microvorm van cellulose, omdat cellulose een grotere molecuul suiker is min of meer zoals zetmeel dat is waarom het aanwezig is in kristallijne vorm, en dit is de reden waarom het een kristallijne molecuul wordt genoemd.
Maar de vraag is waarom hebben wij mensen een vezel nodig die we niet eens kunnen verteren? Ik herinner me dat ik in de 10e klas in mijn biologieboek las dat alleen planteneters die enzymen in hun maag hebben die helpen bij het verteren van cellulose, wij mensen kunnen het niet verteren.
Maar toch hadden we cellulose nodig, voor het maken van micro kristallijne cellulose gebruiken bedrijven takken en dun hout door al deze dingen te pletten creëren ze deze vezel.
Waar gebruiken we het?
U zult verbaasd zijn te weten dat deze cellulose wordt gebruikt in een groot aantal industrieën, niet alleen in de voedingsindustrie, maar ook in de productie van geneesmiddelen.
Nah, het is niet illegaal, het is veilig en legaal over de hele wereld. Echter, de bedrijven die de micro kristallijne cellulose maken moeten beweren dat ze deze vezel maken, ze hebben de neiging om een aantal regels te volgen bij het ophalen van de plantensoort.
Het wordt gebruikt als een additief in de geneesmiddelenindustrie en als een oplosmiddel of mixer voor de schoonheidsindustrie vanwege zijn anti-klonter eigenschap.
In de markt zijn er verschillende soorten microkristallijne cellulose, die beschikbaar zijn voor verschillende doeleinden, de verschillende soorten zijn te wijten aan hun grootte en dichtheid.
Is het veilig?
Zoals de autoriteiten deze vulstof hebben toegestaan, betekent dit dat het veilig is. Bovendien, als we cellulose op een dieper niveau bestuderen dan is het vrij duidelijk dat het een complexe suiker is en niets meer dan dat.
Voor de ondersteuning van hun industrieën hebben voedsel en vlees bedrijven besloten om additieven en vulstoffen te hebben, maar voor de veiligheid van de consument moesten ze vertrouwen op deze vulstoffen, echter, MCC additief of vulstof is vrij duur dan de normale zetmeel vullers. Die gemakkelijk uit tuinplanten kunnen worden gewonnen.
Wat voor soort vezel is het?
Voor zover we weten, neemt ons menselijk lichaam twee soorten vezels op. De eerste is de oplosbare vezel, die vermengd raakt met de waterige inhoud van ons lichaam en dan door ons spijsverteringsstelsel stroomt, het is een gemakkelijk te verteren vezel, die veel voedingsstoffen met zich meedraagt.
Aan de andere kant hebben we de niet-oplosbare, cellulose is een soort van niet-oplosbare vezel, wat betekent dat het niet snel zal absorberen of verteren. Om problemen met de stoelgang en constipaties te voorkomen, moeten we ervoor zorgen dat we een stevige hoeveelheid onoplosbare vezels binnenkrijgen, die we meestal via brood en rijst binnenkrijgen, cellulose is daar een soort alternatief voor.
Zitten er normaal Cellulose in ons voedsel?
Ja, we hebben absoluut wat cellulose in ons voedsel, als we zeggen dat cellulose een hoofdbestanddeel is van elk plantaardig voedsel, dan betekent dit dat zelfs als je een eenvoudige salade met boerenkool of spinazie eet, je duidelijk cellulose eet.
In ons normale dagelijkse voedsel zijn er meerdere voedingsmiddelen die een rijke bron van cellulose zijn. Het betekent dus dat het geen kwaad kan om cellulose te eten.
Bijwerkingen
Zoals ik al eerder zei, zijn er geen extreme bijwerkingen, maar u kunt een opgeblazen gevoel krijgen en winderigheid. Bovendien, als u reeds aan sommige genetische ziekten betreffende spijsverteringskanaal lijdt dan zou u uw arts moeten bezoeken alvorens dergelijke producten te verbruiken die aan microcrystalline cellulose rijk zijn, zodat u niet ziek zult worden na het hebben ervan.
