Late night restaurants in Singapore: Wat is er open na middernacht of 24 uur

Uit alle uren of heb je een middernacht verlangen je niet kan schudden? Geen oordeel. Hier vind je ons als we een late hap nodig hebben…

We houden van eten, en ja, we zijn er de hele nacht voor in. Na een lange nacht drinken of feesten, soms is de enige manier om alles beter te laten voelen is om jezelf te trakteren op een aantal ernstige grub. Maak een bladwijzer naar ons zwarte boekje met restaurants waar je tot diep in de nacht kunt eten in Singapore. Pssst… we hebben alle hoeken van het eiland bekeken!

CENTRAL

Burger Bar New York

Hoe laat? Tot middernacht donderdag-zaterdag. Bestel via Deliveroo voor bezorging.

Burgers als avondeten? Altijd. Fotografie via Burger Bar New York

Het is niet meer dan normaal om te gaan eten in deze hamburgertent in Amoy Alley. Lekker en vettig, dat is hoe een geweldige late-burger moet zijn en daar zijn ze absoluut in geslaagd. Het menu is eenvoudig, gewoon verschillende variaties van een klassieke burger met een dikke sappige rundvlees patty. Maak je geen zorgen, we hebben nu ook een vegetarische optie in de vorm van een champignonburger. Vraag om geen mayo en je hebt een veganistische burger. Nu is iedereen blij.
Burger Bar New York, #01-03, 115 Amoy Street, Singapore 069935; Openingstijden: Ma-wo 11.30-11.00 uur (laatste bestelling 21.30 uur), donderdag-zaterdag 11.30-12.00 uur (laatste bestelling 23.30 uur), zondag 11.30-8.00 uur (laatste bestelling 20.00 uur)

Coffee Smith

Hoe laat? 24 uur geopend. Bestel via Foodpanda, Deliveroo en GrabFood voor bezorging.

Heeft u trek na de borrel of in de kleine uurtjes van de ochtend? Naast bieren van het vat, koffiecocktails en kruidenthee heeft Coffee Smith in heel Singapore verkooppunten die de hele dag ontbijt aanbieden. Dus ja, je kunt op elk moment van de dag een croissant met gerookte zalm of een croque monsieur eten.
Coffee Smith, meerdere verkooppunten waaronder Orchard Gateway, Northpoint City en Suntec City; Openingstijden: Dagelijks 24 uur

My Awesome Cafe

Hoe laat? Tot middernacht.

Fotografie: My Awesome Cafe via Facebook

Je kent dit café misschien van zijn industriële inrichting en Oost-West invloeden, maar deze levendige plek in onze favoriete Telok Ayer ‘hood’ is ook tot middernacht geopend. Ga naar binnen voor een grote keuze aan salades en stevige maaltijden zoals biefstuk. We kunnen niet om My Awesome Salad heen, een royale portie mesclun met gerookte zalm, gekruide kipfilet, rillettes van eend, avocado en tomaten. Vegetarisch of veganistisch? Laat het het vriendelijke personeel weten en zij wijzen u de weg naar de vele opties.
My Awesome Cafe, 202 Telok Ayer Street, Singapore 068639; Openingstijden: ma-vr 8.45-12.00 uur, za-zo 8.00-12.00 uur

Mr Prata

Hoe laat? 24 uur open.

Als u zin krijgt in een middernachtelijk hapje, is Mr Prata er altijd voor u. Met meer dan 30 soorten prata’s, zoals honingprata, aardbeienprata en de klassieke eierprata, wordt de gast verwend met keuzes.
Mr Prata, meerdere locaties, waaronder 26 Evans Road, #01-02, Singapore 259367; Openingstijden: Dagelijks 24 uur

The Mask Restaurant and Bar

Hoe laat? Tot 3 uur ’s nachts.

Nou, we weten allemaal dat Boat Quay een toevluchtsoord is voor pre-drinks, pubs en late-night tipples, maar als je hunkert naar Noord-Indiase gerechten, The Mask Restaurant and Bar raakt de plek. Kip reshmi kebabs, schapenvlees rogan josh en samosa’s klinken goed met een ijskoud biertje. En voor die vriend die niet van pittig eten houdt, staan er ook pizza’s, burgers, barbites en zelfs quesadilla’s op het menu.
The Mask Restaurant and Bar, 23-26 Circular Road, Singapore 049379; Openingstijden: ma-vr 11.30-3.00 uur, za-zo 16.00-3.00 uur

Shah Alam Restaurant

Hoe laat? 24 uur geopend! Bestel via Deliveroo of Foodpanda voor bezorging.

We gaan door en zeggen dat Shah Alam de beste maggie goreng en kaas prata in de stad serveert. Hoewel het open is tot 6 uur ’s ochtends, vult deze plek zich met mensen die behoefte hebben aan post-clubbing munchies vanaf 2 uur ’s nachts.
Shah Alam Restaurant, 20-21 Circular Road, Singapore 049376; Openingstijden: Dagelijks 24 uur

25 Degrees Burger, Wine & Liquor Bar

Hoe laat? Open tot 3 uur ’s nachts. Bestel via Foodpanda voor bezorging.

Burgers en milkshakes die alle zorgen wegjagen. Fotografie: 25 Degrees Burger, Wine & Liquor Bar via Facebook

Er gaat niets boven het verorberen van hamburgers voor het avondeten en wie iets anders beweert, heeft nog geen hamburgers en milkshakes van 25 Degrees gehad. De favoriet van Los Angeles, die door beroemdheden wordt bekroond, weet wat het is. Als je zin hebt in iets anders, dan zijn de pittige muy chocoliente milkshake en de chipster shake (gemaakt met aardappelchips!) zeker een aanrader. En als je op maandag langskomt, wees dan voorbereid op happy hour aanbiedingen tot 23.00 uur.
25 Degrees Burger, Wine & Liquor Bar, 200 Middle Road, Singapore 188980; Openingstijden: Dagelijks 7.00-3.00 uur

Haidilao Hot Pot @ 313

Hoe laat? Tot 6 uur ’s morgens. Bestel online om te laten bezorgen.

Soms heb je alleen wat geestdodende pikante kost nodig – we hebben het over hotpots. Wees gewaarschuwd: Het is lang wachten om te dineren in dit Sichuan-gebaseerde restaurant (meestal meer dan een uur), maar als je op zoek bent naar vurige hotpot, is het wachten de moeite waard. Als u de hitte aankunt, kies dan voor de verdovende mala-soepbasis en zeg vaarwel tegen elk gevoel in uw mond (het is de beste). Hai Di Lao staat ook bekend om zijn theatrale optreden, want het personeel spant de noedels flamboyant voor je neus als een ronddraaiende krijgskunstenaar.
Haidilao Hot Pot @ 313, , 313 Orchard Road, #04-23/24, Singapore 238895; Openingstijden: Dagelijks 10:30-6:00

alittle tashi

Hoe laat? Tot middernacht van dinsdag tot zondag. Bestel via GrabFood of Foodpanda voor bezorging.

De belachelijk malse korte runderrib. Fotografie: Selina Altomonte

Kies uit een klein waskamermenu en een groot eetkamermenu, voor interessante gerechten zoals bloedkokkels met chili, vissaus en krokant varkensvet, houtskool babyinktvis, krokant varkensbuikje en belachelijk malse korte runderribbetjes. Houd je ogen open want deze gerechten klinken op papier misschien vrij gewoon, maar de wereldwijde smaken zullen je verrassen.
alittletashi, 39 Tyrwhitt Road, Singapore 207538; Openingstijden: Tue-Sun 6pm-12am met laatste bestelling om 11.30, Gesloten op ma

Chicken Up

Hoe laat? Open tot 3 uur ’s nachts. Bestel via Foodpanda, Deliveroo of GrabFood voor bezorging.

Een goede plek voor je fried chicken cravings, Chicken Up biedt free-flow fried chicken buffet voor $ 25, en de watermeloen soju is een must-order.
Chicken Up, 48 Tanjong Pagar Road, #01-01, Singapore 088469; Openingstijden: ma-vr 17.30-2.00 uur, vr-za 17.30-3.00 uur, zo 17.30-12.00 uur

Kko Kko Nara Korean Fried Chicken

Hoe laat? Elke dag tot 3 uur, behalve op zondag. Bestel online voor bezorging.

Fotografie: Kko Kko Nara Korean Fried Chicken

Kko Kko Nara Korean Fried Chicken’s originele, sojaknoflook, zoete en pittige of hete en pittige drumlets zijn, betwistbaar, een van de beste in de stad. Maak uw avondmaaltijd compleet met een slok bier (of Koreaanse soju).
Kko Kko Nara Korean Fried Chicken, 68 Tanjong Pagar Road, Singapore 088489; Openingstijden: ma-za 11.00-3.00 uur, zo 18.00-1.00 uur

Grondlegger Bak Kut Teh

Hoe laat? Tot 2 uur ’s nachts. WhatsApp of bel +65 8896 5136 voor bezorging.

Met 40 jaar ervaring levert Founder Bak Kut Teh een gemene kom. Als je meer overtuiging nodig hebt, kijk dan maar eens naar de fotowanden – zelfs beroemdheden hebben de plek bezocht. De gepeperde kom zit vol met malse varkensribbetjes en heeft de juiste hoeveelheid kick om je sinussen te zuiveren.
Founder Bak Kut Teh, 347 Balestier Road, Singapore 329777; Openingstijden: wo-mnd 12.00-2.30pm, 18.30-2.30am, dinsdag gesloten

District 10 bij Clarke Quay

Hoe laat? Tot 4 uur op vrijdag.

Fotografie: District 10 op Clarke Quay

Dus je hebt gefeest op Clarke Quay, het is ruim na middernacht en je bent uitgehongerd? Een lekker visje met patat, hamburgers, calamari of truffelfrietjes bij District 10 zijn de oplossing.
District 10 at Clarke Quay, 3D River Valley Road, #01-11, Clarke Quay, Singapore 179023; Openingstijden: Ma, Tues, Thurs & Sun 5.30pm-3am, Wed, Fri, Sat & eve of PH 5.30pm-4am

Senor Taco

Hoe laat? Tot 3 uur op woensdag, vrijdag en zaterdag. Bestel via Deliveroo, GrabFood of Foodpanda voor bezorging.

Breng de taco’s op elk moment van de nacht. Deze plek heeft zijn eigen tortilla fabriek, dus je kunt er zeker van zijn dat de taco’s waar je je tanden in zet vers zijn, en nog lekker ook.
Senor Taco, 3A River Valley Road, #01-07/12 Read Street, Singapore 179023; Openingstijden: Wed, Thurs, Fri 6pm-3:30am, Sat 6pm-4am, Sun, Mon, Tues 6pm-2am

Swee Choon Dim Sum Restaurant

Hoe laat? Tot 6 uur elke dag behalve dinsdag. Bestel online voor bezorging.

Dim sum is typisch een theemaaltijd maaltijd, maar Swee Choon is geen typisch dim sum restaurant. Het is alleen ’s avonds tot laat geopend en serveert Cantonese en Shanghainese kleine hapjes, voor prijzen die niet boven de $7 uitkomen.
Swee Choon Dim Sum Restaurant, 183-191 Jalan Besar, Singapore 208882; Openingstijden: ma-za 11.00-2.30 & 18.00-6.00 uur, zo & PH 10.00-3.00 & 18.00-6.00 uur, dinsdag gesloten.

2.00 uur: Dessert Bar

Hoe laat? Open tot 2u.

Foto: 2u: Dessert Bar

Honger in iets zoets? De 2am Dessert Bar van chef-kok Janice Wong in Lorong Liput brengt je in de zevende hemel met haar topdesserts die te mooi zijn om op te eten.
2am: Dessert Bar, 21A Lorong Liput, Holland Village, Singapore 277733; Openingstijden: Tues-Fri 3pm-2am, Sat-Sun 2pm-2am (open voor brunch), Gesloten op maandag.

Scissors Cut Curry Rice

Hoe laat? Tot 3.30 uur.

Soms heb je alleen maar een goed bord curry rijst nodig om je uit je dronken roes te laten ontwaken. Op een steenworp afstand van de drukke straat van Mustafa Centre ligt een populaire vettige lepel die het op Hainanese wijze serveert. De rijst hier is gedrenkt in een smaakvolle jus naast knapperige kool en krokante varkenskarbonade – een smakelijke, mooie puinhoop.
Scissors Cut Curry Rice, 229 Jalan Besar, Singapore 208905, Openingstijden: Dagelijks 11.00-3.30 uur

The Black Swan

Hoe laat? Open tot 23.30 uur

Fotografie: The Black Swan

Spendeer uw avondje uit te midden van de nostalgische glitter en glamour van The Black Swan. Dit bar-restaurant in de stijl van de Great Gatsby is geïnspireerd op de chique Art Deco van de Roaring 20’s en serveert tot 1.00 uur ’s nachts een heerlijke wagyu ribeye en Spaans speenvarken.
The Black Swan, 19 Cecil Street, Singapore 049704; Openingstijden: ma-vr 11.30-11.30 uur; za 17.00-11.30 uur, zo & PH gesloten.

Cafe Gavroche

Hoe laat? Open tot middernacht.

Fotografie: Cafe Gavroche

Wees terug in het Parijs van de jaren dertig als u dit charmante café binnenstapt. Proef de authentieke Franse keuken in deze ouderwetse tent met een koude schotel van rillettes en gerookte ham, gevolgd door een dozijn Fines de Claire-oesters in combinatie met Champagne. En alsof dat nog niet genoeg is voor het avondeten, wordt er als dessert een heerlijke chocoladetaart geserveerd met gesmolten karamel. Mmm…
Cafe Gavroche, 69 Tras Street, Singapore 079008; Openingstijden: ma-vr 11.30-12.00 uur, za 10.30-12.00 uur, zondag gesloten.

The Ramen Stall

Hoe laat? Open tot 3 uur. Bel +65 6655 0800 of WhatsApp +65 8733 0425 voor levering.

Als u op zoek bent naar late-night halal opties, dit is de plek. Gemodelleerd naar The Ramen House in Short Street, biedt The Ramen Stall op North Bridge Road traditionele Japanse gerechten zonder gebruik van varkensvlees, reuzel en alcohol in zijn gerechten. Slurp!
The Ramen Stall, 787 North Bridge Road, Singapore 198755; Openingstijden: Dagelijks van 15.00 tot 03.00 uur.

Yan Kee Noodle House @ BK Eating House

Hoe laat? 24 uur open.

Serveer mee pok noodles in een bak chor mee schotel en niemand kijkt om; maar vervang die mee pok door mee sua en iedereen wordt gek! Dit beroemde bak chor mee-kraampje staat in de volksmond onder de feestvierders rond Circular Road bekend als “BK mee sua”. Het is een godsgeschenk voor wie na uren dansen trek krijgt in een hapje. De met azijn ingesmeerde mee sua zit vol met royale porties varkensgehakt, ikan bilis en champignons, gehaktballetjes, en als u een extra kick wilt, vraag dan om meer chili.
Yan Kee Noodle House @ BK Eating House, 32 South Bridge Road, Singapore 058667; Openingstijden: Ma-zat 24 uur

Beauty in a Pot

Hoe laat? Tot 6 uur ’s morgens. Bestel online voor bezorging.

Nu, wie houdt er niet van een goede hotpot na een nacht feesten? Beauty in a Pot biedt zes op collageen gebaseerde soepen die niet alleen onze honger stillen, maar ons er ook mooi laten uitzien. Ga voor de twin soup optie zodat je twee soepbasissen kunt kiezen – onze favoriete combo is de Beauty Collagen Broth met de Spicy Nourishing Broth.
Beauty in a Pot, 176 Orchard Road, The Centrepoint, #05-16, Singapore 238843; Openingstijden: Dagelijks 11.30-6.00 uur.

Casuarina Curry Restaurant

Hoe laat? Open tot 23.30 uur. Bel +65 6455 9093 of +65 6900 9093 voor geselecteerde bezorging.

Fotografie: Casuarina Curry Restaurant

Een avondmaallijstje kan niet zonder roti prata, zeker niet in Singapore! Bevredig je honger naar prata met de verrukkelijke Indiase gerechten van Casuarina Curry Restaurant, een van de beroemdste van het land. Naast de gebruikelijke prata en thosai is ook de kip briyani een favoriet onder de klanten.
Casuarina Curry Restaurant, 136-138 Casuarina Road, Singapore 579526; Openingstijden: Dagelijks 7.00-11.30 uur.

Keria Japanese Restaurant

Hoe laat? Open tot 1 uur ’s nachts.

Wie had gedacht dat het louche Cuppage Plaza een paar geweldige Japanse eetgelegenheden zou huisvesten die tot na middernacht open zijn? Keria is een favoriet onder Japanse zakenlieden en koks in Singapore. De vaste maaltijden zijn een koopje met een roulerend menu, maar als u toch ala carte bestelt, ga dan avontuurlijk te werk met gerechten als gebakken kool met mentaiko of uni capellini.
Keria, 5 Koek Road, #B1-28, Cuppage Plaza, Singapore 228796; Openingstijden: ma-za 6pm-1am, zo 6pm-10.30pm.

Nagomi Japanese Restaurant

Hoe laat? Open tot middernacht.

Een piepkleine ruimte met slechts 25 zitplaatsen voor alleen het diner, Nagomi is een omakase restaurant dat al jaren bestaat. Het is een intieme plek waar je met elkaar fluistert en in stilte het werk van de chef waardeert. Gasten moeten hun schoenen bij de deur achterlaten en kiezen of ze aan de toonbank of met de benen gekruist op de tatami mat gaan zitten. Er zijn geen vaste menu’s en het wisselt naar gelang de laatste zendingen van ingrediënten en verse vis uit Japan. Elke sessie begint met de chef die naar uw voorkeuren en allergieën vraagt voordat u zich lekker installeert met een glas van Nagomi’s selectie van pruimenwijnen en sake.
Nagomi, 5 Koek Road, #02 -22, Cuppage Plaza, Singapore 228796; Openingstijden: ma-za 18.00-12.00 uur.

Maxwell Food Centre

Hoe laat? Open tot 2 uur ’s nachts.

Het is chaotisch overdag, vooral tijdens de lunchpauze, maar kom na sluitingstijd terug als je een lange nacht van feesten en drinken in de stad achter de rug hebt en smul van een troostende kom noedels of een bord gebakken char kway teow – er is niets beters.Dank God voor Maxwell en de centrale ligging!
Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur Street, Singapore 069184; Openingstijden: Dagelijks 8am-2am.

WEST

Al-Azhar

Hoe laat? 24 uur open. Bel +65 6348 9319 voor bezorging.

Dit bruisende openlucht eethuis wordt bezocht door zowel studenten van nabijgelegen universiteiten en uitgehongerde mensen uit alle hoeken van het eiland. Als u langskomt, bestel dan de romige boterkip masala met een kant van naanbrood om in te dippen, of vraag om een prata pleister en kijk hoe de sunny side-up wordt geserveerd terwijl het op uw prata sist.
Al-Azhar, 11 Cheong Chin Nam Road, Singapore 599736; Openingstijden: ma-zo 24 uur

Spruce

Hoe laat? Open tot 1 uur ’s nachts. Bel +65 6466 5582 of WhatsApp +65 8201 0211 voor levering.

Fotografie: Spruce at Fire Station

Als u Amerikaans wilt eten, gaat u naar Spruce, waar u tot laat in de avond stevige westerse maaltijden kunt krijgen, zoals gestoofde spareribs, drooggewreven BBQ-varkensribbetjes en biefstukfrites.
Spruce, 260 Upper Bukit Timah Road, #01-01, Singapore 588213; Openingstijden: Ma-wo 17.30-1.00 uur, do-vr 11.30-1.00 uur, za, zo & PH 9.00-1.00 uur.

Siam Square Mookata

Hoe laat? Open tot 3 uur ’s nachts. Bel of WhatsApp +65 8826 1919 of +65 8119 6664 voor bezorging.

Als je een fan bent van Koreaanse barbecue, dan ben je waarschijnlijk ook een voorstander van zijn Thaise tegenhanger, mookata. Siam Square Mookata is een van de meer authentieke opties in Singapore, en je kunt er tot drie uur ’s nachts eten. Wat is een betere manier om een band met je vrienden op te bouwen dan met gegrild vlees?
Siam Square Mookata, 221 Boon Lay Shopping Centre, Singapore 640221; Openingstijden: ma-do 17:00-1:00, vr-zo 17:00-3:00.

EAST

The Bark Cafe

Hoe laat? Open tot 2 uur ’s nachts. WhatsApp +65 9620 7518 voor bezorging.

Voor een ontspannen avondmaal met vrienden onder het genot van grubs en drankjes in het oosten, is het Bark Café dat naast het Changi Chapel Museum staat een van onze favoriete late-night eetplekken.
The Bark Cafe, 1000 Upper Changi Road North, Singapore 507707; Openingstijden: Zon-hu 11.00-1.00 uur, vr-za 11.00-2.00 uur.

89.7FM Supper Club

Hoe laat? 24 uur open. Beschikbaar voor levering via GrabFood, Deliveroo en Foodpanda.

Niet te verwarren met de beroemde lokale radiozender, is deze eetgelegenheid in Changi Village een favoriete plek van feestgangers uit de nabijgelegen chalets om hun late-night cravings te stillen. Bestel een assortiment van gerechten met Indiase, Maleisische, westerse, zi char en zelfs verse zeevruchten!
89.7FM Supper Club, 5 Changi Village Road, #01-2035, Singapore 500005; Openingstijden: Dagelijks 24 uur.

126 Dim Sum Wen Dao Shi

Hoe laat? 24 uur open.

Deze Eastie hangout is beroemd om zijn dim sum, vooral siew mai en chee cheong fun (rijstnoedelrol). En aangezien er een karaokebar naast deze eetgelegenheid is, kunt u misschien wat Celine Dion-deuntjes ten gehore brengen als u klaar bent met de late hapjes.
126 Dim Sum Wen Dao Shi, meerdere verkooppunten waaronder 126 Sims Avenue, Singapore 387449; Openingstijden: Dagelijks 24 uur.

East Coast Lagoon Food Village

Hoe laat? Tot 2 uur ’s nachts.

Dit voedselcentrum in East Coast Park is voor alle liefhebbers van zeevruchten. Gebakken oesters, BBQ pijlstaartrog, granen garnalen en nog veel meer verrukkelijke gerechten zijn hier te vinden. Met de geur van de oceaan en het prachtige uitzicht op het strand, hoe kun je nee zeggen?
East Coast Lagoon Food Village, 1220 East Coast Park, Singapore 468960; Openingstijden: Dagelijks 11.00-2.00 uur.

NOORD

Fat Boy’s The Burger Bar

Hoe laat? Tot middernacht. Bestel online voor bezorging.

Ja en dubbel ja! Fotografie: Fat Boy’s The Burger Bar

We weten niet waarom hamburgers vaak worden geassocieerd met cheat-maaltijden tot laat in de nacht, maar eerlijk gezegd, kan het iemand eigenlijk iets schelen? Nee, we willen alleen hamburgers en die kun je hier vinden. Fat Boy’s heeft een reputatie opgebouwd door interessante smaakcombinaties te maken, zoals een met bacon gevulde varkenspaté, gegrilde bananen en pindakaas (The Elvis) en populaire favorieten (we kijken naar jou, Fat Basterd). De bar in Upper Thomson is tot middernacht geopend.
Fat Boy’s The Burger Bar, 187 Upper Thomson Road, Singapore 574335; Openingstijden: ma-do 16.00-12.00 uur, vr-zo 12.00-12.00 uur.

R.K. Eating House

Hoe laat? 24 uur open.

Voor basisgerechten als prata en maggi goreng, is R.K. Eating House de klok rond geopend. Verzamel je hongerige vrienden en verorber de monsterprata, en overtuig ze dan om voor de reusachtige teh tarik van vijf liter te gaan – want na 22.00 uur tellen de calorieën niet meer.
R.K. Eating House, 1 Kensington Park Road, Singapore 557253; Openingstijden: Dagelijks 24 uur.

Salted Caramel

Hoe laat? Tot 2 uur ’s nachts. Bestel online om te laten bezorgen.

Er is altijd ruimte voor een toetje…Fotografie: Salted Caramel

Dus u heeft uw prata-lust bevredigd. En nu? Het toetje! Ga naar Salted Caramel voor unieke ijscombo’s zoals karamel en espresso, Horlicks Tim Tam en pepermunthoning. En omdat we allemaal een tweede maag hebben voor het dessert, kun je je bolletje ijs uitbreiden met een wafel of brownie.
Salted Caramel, 246F Upper Thomson Road, Singapore 574370; Openingstijden: Zon- donderdag 12pm-11pm, vr- zat 12pm-2am.

Chong Qing Grilled Fish

Hoe laat? Tot 2 uur ’s nachts. Beschikbaar voor bezorging via Foodpanda of Deliveroo.

Vurige vis voor het avondeten. Foto: Chong Qing Grilled Fish

De specialiteit van deze eetgelegenheid is gegrilde vis. U kunt zelf de vis van uw voorkeur uitkiezen (gouden snapper of marmergrondel) en de ingrediënten die daarbij horen (denk aan zwarte schimmel, varkensballetjes en krabsticks). En nu komt het leuke gedeelte: Je kunt kiezen uit zeven verschillende smaken en kruidigheidsgraden. Onze favoriet is de kruidige, geurige variant, gecombineerd met de medium kruidige variant, die gepeperd is met peperkorrels (geen woordspeling) en verse pepers. Wees bereid om het uit te zweten.
Chong Qing Grilled Fish, meerdere verkooppunten waaronder 2 Maju Avenue, Singapore 556680; Openingstijden: Dagelijks 12pm-2am.

Tang Tea House

Hoe laat? Open tot 3 uur ’s nachts. Bestel online voor bezorging.

Iedereen kent Jalan Kayu voor prata en teh tarik, maar als u toe bent aan iets anders, biedt Tang Tea House dim sum, gebakken kip, knapperige gebakken noedels en grote glazen van zijn kenmerkende drankje, de Super Cooler (jonge kokosnoot met een shot tarwegras). Er is nog veel meer, maar u zult echt moeten gaan zitten om het enorme menu hier in u op te nemen.
Tang Tea House, 242 Jalan Kayu, Singapore 799466; Openingstijden: Dagelijks 11.00-3.00 uur.

Srisun Express

Hoe laat? 24 uur geopend. Bestel online voor levering 24/7.

Geroemd om het serveren van alleen verrukkelijke en knapperige prata, hebben ze ook een super uitgebreid menu met vaste favorieten van de Indiase, Thaise, Maleisische, Westerse en lokale keukens. Op het menu staan onder meer: kip shawarma wraps, mee goreng specials, ‘Milo Le Creme’, Nutella prata’s, karamel milkshakes en Yakult vruchtensappen.
Srisun Express, 56 Serangoon Garden Way, Singapore 555952; Openingstijden: Dagelijks 24 uur.

Ponggol Nasi Lemak

Hoe laat? Tot 2 uur ’s nachts. Online bestellen voor bezorging.

Fotografie: Ponggol Nasi Lemak via Facebook

Een van de populairste nasi lemak-kraampjes in Singapore, Ponggol Nasi Lemak, is beroemd om de grote verscheidenheid aan bijgerechten die het biedt. Probeer maar eens kippenvleugels, groentecurry, gebakken kouseband, gefrituurde sotongballetjes en otak bovenop uw geurige nasi lemak. Hete tip: Er is veel lof voor de kippenvleugels, dus wees voorbereid op de wachttijd, want er staan lange rijen als de zaak ’s avonds opengaat.
Ponggol Nasi Lemak, 965 Upper Serangoon Road, Singapore 534721; Openingstijden: Dagelijks 17.30-2.00 uur, op donderdag gesloten.

Cafeela Seafood Restaurant

Hoe laat? 24 uur open.

Op zoek naar variatie? Cafeela heeft het allemaal, van Aziatisch en Chinees tot halal, Indiaas en zeevruchten. Het is een eenvoudige plek, maar er is airconditioning, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over het zweten van emmers.
Cafeela Seafood Restaurant, 254 Jalan Kayu, Singapore 799481; Openingstijden: Dagelijks 24 uur.

Al-Ameen Eating Corner

Hoe laat? 24 uur geopend. Bel +65 8338 2760 voor 24/7 bezorging.

Gelegen in een hoek van het industriegebied van Marsiling, is deze halal eetgelegenheid een avondmaal toevluchtsoord voor de nachtelijke bewoners van het noorden. De pattaya gebakken rijst wordt geserveerd met een royale portie rijst gewikkeld in een omelet, en de boterkip en naan zijn gewoon om voor te sterven.
Al-Ameen Eating Corner, 35 Marsiling Industrial Estate Road 3, #01-11, Singapore 739257; Openingstijden: Dagelijks 24 uur.

D’ Rubinah Restaurant Thai Muslim & Seafood

Hoe laat? Open 24 uur behalve donderdag. Bestel via Foodpanda voor 24/7 delivery.

Naast het serveren van Thais-Moslim, Zuid-Indisch en Westers eten, is dit restaurant ook een van de populaire bestemmingen voor prata liefhebbers. Het biedt een indrukwekkende selectie van prata en thosai – 40 om precies te zijn. En als je een bijzonder grote eetlust hebt, kijk dan eens naar de claypot specials! Het restaurant is 24 uur geopend – perfect voor uitgehongerde nachtbrakers.
D’ Rubinah Restaurant Thai Muslim & Seafood, 592 Sembawang Road, Singapore 758451; Openingstijden: Dagelijks 24 uur (behalve donderdag 11.00-10.30 uur).

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.