Las verduras son una herramienta clave para ayudar a la pérdida de peso. Son ricas en nutrientes, están llenas de fibra y son muy buenas para usted. Según los CDC, «el agua y la fibra de los alimentos aumentan el volumen y, por tanto, reducen la densidad energética. En su estado natural, las frutas y verduras tienen un alto contenido en agua y fibra y son bajas en calorías y densidad energética. La grasa aumenta la densidad energética de los alimentos, mientras que el agua y la fibra disminuyen la densidad energética». Combinar las verduras con una buena proteína y grasa puede ayudarte a perder peso, pero también a darle un toque saludable a tu dieta para que tengas más energía, menos estrés y mejor humor. Hemos hecho una lista de los mejores vegetales para la pérdida de peso, aquí están algunos de nuestros favoritos.
Estos son los mejores vegetales para la pérdida de peso
1) Espinacas
Las espinacas son definitivamente uno de nuestros favoritos. Es densa en nutrientes, tiene tantos nutrientes y es versátil en su uso. Es una verdura poderosa y ayuda a prevenir un montón de enfermedades por ahí. Puedes comerla en un batido, en una ensalada o cocinarla como guarnición.
2) Espaguetis de calabaza
Si buscas una alternativa a los granos y carbohidratos, esta es la forma de hacerlo. Sólo tiene entre 40 y 50 calorías por porción y tiene un sabor increíble. Los espaguetis son deliciosos, tienen poca grasa y están llenos de fibra. La fibra te mantiene lleno durante más tiempo. Nos gusta ponerlos en el horno con un poco de aceite de oliva y especias y hacer papas fritas con ellos.
3) Brócoli
El brócoli tiene tanta fibra, versatilidad y se puede usar en casi todos los platos salados. Puedes ponerlo en una tortilla, añadirlo a la pasta, ponerlo en el horno con aceite de oliva, y espacios. Hay tantas cosas que puedes hacer.
4) Coliflor
La coliflor es una verdura súper popular que está de moda ahora mismo. Sólo tiene entre 20 y 30 calorías por taza, y ralentiza la digestión y promueve la sensación de saciedad. No tiene grasa ni colesterol y es baja en sodio. Hay tantas cosas que puedes hacer con la coliflor, que es una de las mejores verduras para perder peso. Puedes hacer arroz, corteza de pizza o incluso sopa!
5) Batata
La fibra de la batata es tan increíble, que también es una de las favoritas de los fanáticos entre la comunidad de la salud porque sabe bien con otros alimentos saludables. Puedes asar el boniato, convertirlo en un puré o incluso convertirlo en una masa de pizza. El sabor dulce es mucho más interesante que el de la patata normal, y las patatas fritas de boniato están riquísimas (nos gustan más que las normales, tbh).
6) Guisantes verdes
¡Buenos para los bebés, y buenos para ti! Los guisantes verdes son una excelente fuente de fibra. Según Food Network, hay casi 9 gramos de fibra en cada taza y las posibilidades alimenticias son infinitas. Puedes hacer sopa, pesto de guisantes e incluso comerlos como guarnición. Añádelos a la pasta e incluso a un guiso.
