Macromusic Chip (MIC) (MIC) (MIC) (CHOOLATE CHIP)
たった1つの材料でレシピがどう変わるか、不思議に思ったことはありませんか？
1937年、マサチューセッツ州ホイットマンのルース・グレイブス・ウェイクフィールドは、ほんの少しのチョコレートが自分のクッキーに何を加えるのかに興味があったに違いありません。 トールハウス・インで働いていた彼女は、クッキーのレシピにセミスイート・ネスレ・チョコレートバーの塊をカットしたものを加えました。 このクッキーは大成功を収め、1939年、ウェイクフィールドはネスレと契約を結び、チョコレートバーのパッケージに自分のレシピを加えることにした。 レシピと引き換えに、ウェイクフィールドはチョコレートを生涯にわたって供給されることになった。 ネスレブランドのトールハウス・クッキーは、このインにちなんで名づけられた。
ネスレは当初、チョコレートバーに小さな刻み道具も同梱していた。 1941年からは、ネスレや他の競合他社がチップやモルセルの形でチョコレートを販売するようになった。 パン屋は初めて、チョコレートバーを刻まずにチョコレートチップクッキーを作るようになったのです。
チョコレートチップはもともとセミスイートであった。 その後、チョコレートメーカーは、ビタースイート、セミスイート、ミント、ホワイトチョコレート、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイト＆ダークスワールドを提供するようになりました。
クッキーが最初に思い浮かぶかもしれませんが、チョコレート・チップをパンやお菓子作りに使えるかどうかは、想像力だけでは決められないのです。 セイボリー（塩味の料理）でも、チョコレートチップはさまざまな方法で使われています。 ルース・グレイブス・ウェイクフィールドが、チョコレートの塊を少し刻んでお菓子作りに使ったらどうなるだろうと考えたことがなければ、チョコレートチップクッキーさえなかったでしょう。
HOW TO OBSERVE #ChocolateChipDay
チョコチップクッキーを焼き上げるもよし、溶かしてディップするもよし、ぜひお祝いしてくださいね。 甘いお菓子を作ってシェアしたり、新しいレシピを試したり。 おばあちゃんのレシピボックスに入って、昔からのお気に入りを試してみるのもいいですね。 もちろん、一番おいしかったものはシェアしてくださいね。 それが#CelebrateEveryDayの最高の方法です。
NATIONAL CHOCOLATE CHIP DAY HISTORY
National Day Calendarは、このチョコレートの祝日の起源を探求し続けています。
国民の記念日は1,500日以上あります。 ひとつも見逃さないようにしましょう。 ナショナル・デー・カレンダー®で毎日を楽しく過ごしましょう。