La torta di fragole senza cottura con crosta di cracker graham è uno dei migliori dessert per l’estate. Realizzata con fragole fresche in una dolce glassa di fragole, questo è un dessert estivo da non perdere.
Proprio come la nostra torta milionaria preferita, questa facile torta senza cottura è meglio prepararla in anticipo, rendendola la ricetta perfetta per i pic-nic e le cene in famiglia!
- Un dessert estivo facile
- Ricetta facile della torta di fragole
- Come fare la torta di fragole
- Come conservare la torta di fragole fresca
- Altre torte estive che amerete
- Nota: Questa ricetta è stata aggiornata il 7-4-19 per una migliore consistenza.
- No Bake Strawberry Pie
- Ingredienti
- Crust
- Istruzioni
- Note sulla ricetta
- Informazioni nutrizionali
Un dessert estivo facile
L’estate non è completa senza una gustosa torta di frutta estiva (come una classica Strawberry Rhubarb Pie); più è facile, meglio è. Questa fresca Strawberry Pie con una crosta di cracker Graham no-bake si adatta perfettamente al conto.
La cosa che preferisco fare con le fragole appena raccolte è questa facile Strawberry Cream Cheese Pie, è il modo migliore per dare il via alla stagione delle fragole, ma avere una grande torta no bake nella mia collezione è essenziale anche per i caldi giorni estivi!
Ricetta facile della torta di fragole
Questa ricetta facile della torta di fragole è così semplice da fare con ingredienti facili da trovare. La semplicità permette davvero alle fragole di brillare da sole, rendendola il modo migliore per godere di tutte le vostre fragole fresche.
Come fare la torta di fragole
Questa torta facile ha due parti semplici, la crosta e il ripieno (e naturalmente la panna montata per servire).
Come fare una crosta di Graham Cracker:
Una crosta di Graham fatta in casa è più spessa e resiste meglio di una crosta comprata in negozio.
- Combinate le briciole di cracker Graham, lo zucchero e il burro in una ciotola fino a inumidirli.
- Premete la crosta di cracker Graham in una tortiera standard da 9 pollici per ricoprire il fondo e i lati.
- Refrigerate per far riposare.
Come fare la farcitura della torta di fragole:
- Preparare le fragole in un robot da cucina o in un frullatore.
- Calda la purea con i restanti ingredienti tranne la gelatina (assicurati di mescolare costantemente).
- Rimuovere dal fuoco e mescolare con la gelatina. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Mescolare le fragole rimanenti nella glassa per ricoprirle completamente.
- Riempire la torta e mettere in frigo per 4 ore.
Una volta raffreddata servire con panna montata, se desiderato.
Si può fare questa facile Strawberry Pie con le fragole congelate (ma quelle fresche sono meglio)! Le fragole non saranno così sode se usate quelle surgelate e la torta potrebbe piangere un po’ dopo un giorno o giù di lì. In un pizzico, le bacche congelate funzioneranno.
Questa torta è facile da fare, si prepara meravigliosamente e ha il sapore dell’estate!
Come conservare la torta di fragole fresca
Per mantenere fresca la vostra torta di fragole, coprite leggermente con della pellicola trasparente e conservate in frigorifero. La vostra torta durerà fino a 5 giorni in frigorifero….se non la mangiate tutta prima.
Questa ricetta della torta di fragole fatta in casa è un ottimo dessert da preparare in anticipo per le vostre feste estive. E’ ancora meglio se fatta fino a 24 ore prima.
Altre torte estive che amerete
- Torta Creamsicle da sogno – da servire morbida o congelata!
- Torta facile ai mirtilli – dolce ripieno di mirtilli baciati dal limone.
- Torta di mousse al cioccolato senza cottura – leggera e soffice.
- Torta di meringa al limone – fresca, cremosa e piccante!
- Ultimate Coconut Cream Pie – uno dei miei dessert preferiti!
- Ambrosia Pie – piena di sapori tropicali
Nota: Questa ricetta è stata aggiornata il 7-4-19 per una migliore consistenza.
Recensione Ricetta
No Bake Strawberry Pie
Tempo di preparazione 35 minuti 
Dosi 8 
Autore Kellie Hemmerly 
Corso Dessert 
Cucina Americana Ingredienti
- ▢ 8-10 tazze di fragole fresche circa 3 lbs – sciacquate,
- ▢ 3 cucchiai di amido di mais
- ▢ 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- ▢ ⅓ tazza di zucchero semolato
- ▢ ⅔ tazza di acqua
- ▢ 3 once di gelatina di fragoleo
Crust
- ▢ 6 cucchiai di burro fuso
- ▢ 1 ½ tazze di briciole di cracker graham
- ▢ ¼ di tazza di zucchero
Istruzioni
-
In una ciotola media, mescolare insieme gli ingredienti della crosta fino a inumidirli.
-
Premere uniformemente il composto in una tortiera standard da 9″ assicurandosi di ricoprire il fondo e i lati. Mettere in frigo per 30 minuti.
-
Prendere circa 2 tazze di bacche indesiderate. In un robot da cucina, lavorare le fragole fino ad ottenere una purea di ¾ di tazza.
-
Mescolare la purea di fragole di ¾ di tazza con amido di mais, zucchero, acqua e succo di limone in una casseruola media.
-
Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando costantemente e portare a ebollizione. Lasciare bollire 2 minuti.
-
Spegnere il fuoco e mescolare in Jell-o. Raffreddare il composto a temperatura ambiente, circa 30 minuti.
-
Tagliare le bacche rimanenti a metà se grandi. Mescolare insieme le bacche e la glassa in una grande ciotola. Mettere in frigo per 10 minuti.
-
Cucchiaiare i frutti di bosco nel guscio della torta. Girare il lato tagliato delle fragole verso il basso. Riorganizzare le bacche per riempire eventuali buchi.
-
Refrigerare la torta per almeno 4 ore.
Note sulla ricetta
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e possono variare in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
