Alzare polli per avere uova fresche in casa ha molti vantaggi, ma richiede anche un po’ più di pianificazione rispetto all’acquisto di uova al negozio.
In questo post, andrò oltre a come stimare il numero di galline di cui hai bisogno nel tuo gregge.
Prima stima
Se non hai mai allevato galline in precedenza, ti consiglio di seguire le linee guida qui sotto per determinare le dimensioni del tuo primo gregge. Una volta che il tuo gregge inizia a deporre le uova, ti farai presto un’idea se ne hai troppe o troppo poche, e potrai regolarti da lì.
Questo è lo stesso approccio che prendo con il nostro orto familiare. Ci sono tabelle di coltivazione e simili che dicono quanti chili di prodotti da giardino ci si può aspettare da tanti metri quadrati di letti da giardino o da tanti “piedi di fila” di spazio da giardino, ma queste sono solo stime. Il tempo, l’irrigazione, la fertilità del suolo e molte altre variabili al di fuori del tuo controllo influenzeranno in ultima analisi la tua resa. Quindi iniziamo con una stima, poi ci regoliamo. Abbiamo avuto troppe zucche gialle l’anno scorso? Quante ne abbiamo piantate? 6 piante. Riduciamo a 4 quest’anno. Non ci sono abbastanza fagiolini? Abbiamo piantato un letto di 100 piedi quadrati? Coltiviamo 150 piedi quadrati quest’anno. E così via.
Con i vostri polli, molte variabili giocheranno su quante uova otterrete da loro. Quale razza si sceglie, l’età degli uccelli, il clima, l’illuminazione, lo stress, la nutrizione, le condizioni di coop e così via, tutti giocano un ruolo.
Quante uova ho bisogno a settimana?
Nella stima di quanti polli prendere, prima di tutto, è necessario sapere quante uova si desidera o bisogno. Per una pianificazione come questa, mi piace pensare in termini di uova a settimana. Una settimana è abbastanza lunga per “appianare” alcune delle variazioni giornaliere e darti una stima migliore, ed è una comoda unità di tempo con cui lavorare.
Potresti già avere un’idea o anche un’idea abbastanza precisa di quante uova usi ogni settimana. Se è così, ti consiglierei di andare semplicemente con quella stima. Se non sei sicuro, allora potresti semplicemente tenere traccia di quante uova vengono consumate nella tua famiglia per una settimana, poi ripensare alla settimana e chiederti se quella era una settimana tipica o no. Regola il numero di uova in alto o in basso, come
appropriato, e usalo come punto di partenza. Di nuovo, questa è solo una stima che regolerai in seguito, quando inizierai ad allevare il tuo gregge.
Sono sicuro che ci sono molte variazioni da una famiglia all’altra, a seconda delle preferenze alimentari personali, delle esigenze nutrizionali e di molte altre considerazioni, ma solo come punto di riferimento, la nostra famiglia di 6 persone usa circa 2 dozzine di uova a settimana. Uno o due di noi mangiano le uova a colazione quasi ogni giorno, e occasionalmente facciamo il banana bread o qualche altro dessert durante la settimana che usa qualche uovo in più. In generale, 24 uova a settimana ci sembra giusto.
Quante uova deporranno le mie galline a settimana?
Ora che abbiamo una stima del numero di uova necessarie a settimana, la prossima considerazione è: quante uova a settimana deporranno le tue galline, in media? A seconda della razza che scegliete, questo numero può variare molto.
Le migliori razze che depongono, come le White Leghorns, le Red Stars, le Black Stars, le Black Australorps e le Rhode Island Reds possono deporre da 250 a 300 uova all’anno durante il loro primo anno di deposizione, forse di più. (Sulla base di una piccola ricerca, ho scoperto che 371 uova in 364 giorni è considerato il record). Un certo numero di altre razze depongono meno. La maggior parte delle buone galline ovaiole depongono più di 200 uova all’anno per il loro primo anno.
Quando le tue galline crescono, depongono gradualmente meno. Quando le tue galline avranno 10 anni, non deporranno più di tanto. Qui, pianificheremo per 1-2 anni di deposizione, quindi mi concentrerò sul periodo di tempo in cui le galline sono ancora abbastanza produttive.
Budget delle uova
Mi piace fare un budget un po’ conservativo perché preferisco avere uova extra alla fine della giornata che posso dare a un vicino, e mia moglie spesso cucina le uova in eccesso in una ricetta che usa molte uova, come gli snack al formaggio Jalapeno. Preferisco molto di più questo che dover prendere una dozzina di uova al supermercato. Inoltre, nel nostro gregge domestico, alcune delle nostre galline hanno deposto per più di un anno, quindi la loro produttività ha cominciato a diminuire un po’.
Stimo sulla base di 200 uova per gallina all’anno. 200/365 = 0,55 uova per gallina al giorno. L’arrotondamento rende il calcolo un po’ più semplice. Userò semplicemente la cifra che 1 gallina depone circa 1/2 uovo al giorno (o più sensatamente, possiamo aspettarci 1 uovo al giorno per ogni due galline). Se preferisci essere meno conservatore nelle tue stime, allora potresti voler pianificare 250 o anche 300 uova all’anno, ma l’aritmetica di base funziona lo stesso.
Stimando il numero di galline necessarie
Sulla base di 0,5 uova per gallina al giorno, se abbiamo bisogno di 24 uova a settimana, come stimato sopra, allora 24/7 = 3,4 uova necessarie al giorno. 3,4 uova al giorno diviso per 0,5 uova per gallina = 3,4 / 0,5 = 6,8, o circa 7. Quindi avremmo bisogno di circa 7 galline per produrre 24 uova a settimana in modo abbastanza affidabile.
Essendo questa una stima un po’ conservativa, la maggior parte del tempo, avremo più di 24 uova a settimana. E durante i mesi in cui non depongono così bene a causa del tempo o del giorno più corto durante l’inverno, saremo ancora, si spera, vicini al nostro obiettivo. Se smettono di deporre, o otteniamo meno uova di quelle che ci servono, ci sono alcune cose da guardare, ma questo sarà l’argomento di un altro articolo.
Tabella per stimare di quante galline hai bisogno
Per rendere davvero semplice determinare di quante galline avrai bisogno, ho incluso una tabella qui sotto. Per usarla, per prima cosa stimate di quante uova alla settimana avrete bisogno. Poi, decidi se vuoi basare le tue stime su 200, 250 o 300 uova per gallina all’anno, e guarda sotto quella colonna nella tabella. I numeri all’interno della tabella ti dicono approssimativamente quante uova aspettarti in media alla settimana dal tuo gregge. Trova il numero che più si avvicina al numero di uova di cui hai bisogno, in base alla tua stima, poi guarda sotto quella riga a sinistra per vedere di quante galline avresti bisogno.
Se hai bisogno di più uova a settimana rispetto ai numeri mostrati nella tabella, puoi aumentare la scala moltiplicando per 10. Così, per esempio, se hai bisogno di 350 uova alla settimana e le tue galline fanno 200 uova all’anno ciascuna, allora avresti bisogno di 90 galline.
| Quante uova fanno in media le tue galline all’anno? | |||
| Numero di galline | 200 | 250 | 300 |
| 1 | 4 | 5 | 6 |
| 2 | 8 | 10 | 12 |
| 3 | 12 | 14 | 17 |
| 4 | 15 | 19 | 23 |
| 5 | 19 | 24 | 29 |
| 6 | 23 | 29 | 35 |
| 7 | 27 | 34 | 40 |
| 8 | 31 | 38 | 46 |
| 9 | 35 | 43 | 52 |