Combien de poules ai-je besoin?

Élever des poules pour avoir des œufs frais à la maison présente de nombreux avantages, mais cela demande aussi un peu plus de planification que d’acheter des œufs au magasin.

Dans ce post, je vais passer en revue comment estimer le nombre de poules dont vous avez besoin dans votre troupeau.

Premières estimations

Si vous n’avez jamais élevé de poules auparavant, je recommande de suivre les directives ci-dessous pour déterminer la taille de votre premier troupeau. Une fois que votre troupeau commencera à pondre, vous aurez rapidement une idée pour savoir si vous en avez trop ou trop peu, et vous pourrez ajuster à partir de là.

C’est la même approche que je prends avec notre jardin familial. Il y a des tableaux de culture et autres qui disent combien de livres de produits du jardin vous pouvez attendre de tant de pieds carrés de lits de jardin ou de tant de « pieds de rangée » d’espace de jardin, mais ce ne sont que des estimations. Les conditions météorologiques, l’arrosage, la fertilité du sol et de nombreuses autres variables hors de votre contrôle affecteront finalement votre rendement. Nous commençons donc par une estimation, puis nous ajustons. Avons-nous eu trop de courges jaunes crookneck l’année dernière ? Combien en avons-nous planté ? 6 plantes. Réduisons-les à 4 cette année. Pas assez de haricots verts ? Nous avons planté un lit de 100 pieds carrés ? Cultivons 150 pieds carrés cette année. Et ainsi de suite.

Avec vos poules, beaucoup de variables joueront dans le nombre d’œufs que vous obtiendrez d’elles. Quelle race vous choisissez, l’âge des oiseaux, le climat, l’éclairage, le stress, la nutrition, les conditions du poulailler et autres jouent tous un rôle.

Combien d’œufs ai-je besoin par semaine ?

Pour estimer combien de poules obtenir, tout d’abord, vous devrez savoir combien d’œufs vous voulez ou avez besoin. Pour une planification comme celle-ci, j’aime penser en termes d’œufs par semaine. Une semaine est suffisamment longue pour  » lisser  » certaines des variations quotidiennes et vous donner une meilleure estimation, et c’est une unité de temps pratique pour travailler.

Vous avez peut-être déjà une idée ou même une idée assez précise du nombre d’œufs que vous utilisez chaque semaine. Si c’est le cas, je recommanderais de simplement aller avec cette estimation. Si vous n’êtes pas sûr, alors vous pourriez simplement noter combien d’œufs sont consommés dans votre foyer pendant une semaine, puis repenser à la semaine et vous demander si c’était une semaine typique ou non. Ajustez le nombre d’œufs à la hausse ou à la baisse, selon le cas, et utilisez ce chiffre comme point de départ. Encore une fois, tout ceci n’est qu’une estimation que vous ajusterez plus tard lorsque vous commencerez à élever votre troupeau.

Je suis sûr qu’il y a beaucoup de variations d’une famille à l’autre en fonction des préférences alimentaires personnelles, des besoins nutritionnels et de nombreuses autres considérations, mais juste à titre de référence, notre famille de 6 personnes utilise environ 2 douzaines d’œufs par semaine. Un ou deux d’entre nous prendront des œufs au petit-déjeuner presque tous les jours, et nous ferons occasionnellement du pain aux bananes ou un autre dessert pendant la semaine qui utilise quelques œufs supplémentaires. En général, 24 œufs par semaine semble à peu près correct pour nous.

Combien d’œufs mes poules pondront-elles par semaine ?

Maintenant que nous avons une estimation du nombre d’œufs nécessaires par semaine, la considération suivante est : combien d’œufs par semaine vos poules pondront-elles, en moyenne ? Selon la race que vous choisissez, ce nombre peut varier beaucoup.

Les meilleures races pondeuses, comme les White Leghorns, les Red Stars, les Black Stars, les Black Australorps et les Rhode Island Reds peuvent pondre 250 à 300 œufs par an pendant leur première année de ponte, voire plus. (En faisant quelques recherches, j’ai découvert que 371 œufs en 364 jours est considéré comme le record). Un certain nombre d’autres races pondent moins. La plupart des bonnes pondeuses pondront plus de 200 œufs par an pendant leur première année.

A mesure que vos poules vieillissent, elles pondront progressivement moins. Lorsque vos poules auront atteint l’âge de 10 ans, elles ne pondront plus beaucoup du tout. Ici, nous allons planifier 1 à 2 ans de ponte, donc je vais me concentrer sur la période où les poules sont encore assez productives.

Budget d’œufs

J’aime avoir un budget un peu conservateur parce que je préfère avoir des œufs supplémentaires à la fin de la journée que je peux donner à un voisin, et ma femme va souvent cuisiner les œufs excédentaires dans une recette qui utilise beaucoup d’œufs, comme les snacks au fromage Jalapeno. Je préfère cela que de devoir aller chercher une douzaine d’œufs à l’épicerie. De plus, dans notre troupeau domestique, certaines de nos poules pondent depuis plus d’un an, donc leur productivité a commencé à diminuer un peu.

Je vais faire une estimation basée sur 200 œufs par poule par an. 200/365 = 0,55 oeufs par poule par jour. En arrondissant ce chiffre, on simplifie un peu les calculs. J’utiliserai simplement le chiffre qu’une poule pond environ 1/2 œuf par jour (ou plus raisonnablement, on peut s’attendre à 1 œuf par jour pour deux poules). Si vous préférez être moins conservateur dans vos estimations, alors vous pouvez prévoir 250 ou même 300 œufs par an, mais l’arithmétique de base fonctionne de la même façon.

Estimation du nombre de poules nécessaires

Sur la base du chiffre de 0,5 œuf par poule par jour, si nous avons besoin de 24 œufs par semaine, comme estimé ci-dessus, alors 24/7 = 3,4 œufs nécessaires par jour. 3,4 œufs par jour divisés par 0,5 œuf par poule = 3,4 / 0,5 = 6,8, soit environ 7. Nous aurions donc besoin d’environ 7 poules pour produire 24 œufs par semaine de façon quelque peu fiable.

Etant donné qu’il s’agit d’une estimation quelque peu conservatrice, la plupart du temps, nous obtiendrons plus de 24 œufs par semaine. Et pendant les mois où elles ne pondent pas aussi bien en raison de la météo ou de la diminution de la durée des jours en hiver, nous serons toujours, espérons-le, proches de notre objectif. Si elles cessent de pondre, ou si nous obtenons moins d’œufs que nécessaire, il y a quelques éléments à examiner, mais ce sera le sujet d’un autre article.

Tableau pour estimer le nombre de poules dont vous avez besoin

Pour qu’il soit vraiment simple de déterminer le nombre de poules dont vous aurez besoin, j’ai inclus un tableau ci-dessous. Pour l’utiliser, estimez d’abord le nombre d’œufs par semaine dont vous aurez besoin. Ensuite, décidez si vous voulez baser vos estimations sur 200, 250 ou 300 œufs par poule par an, et regardez sous cette colonne dans le tableau. Les chiffres du tableau vous indiquent approximativement le nombre d’oeufs que vous pouvez attendre en moyenne de votre troupeau par semaine. Trouvez le chiffre qui correspond le plus au nombre d’œufs dont vous avez besoin, en fonction de votre estimation, puis regardez en bas de cette ligne à gauche pour voir combien de poules vous auriez besoin.

Si vous avez besoin de plus d’œufs par semaine que les chiffres indiqués dans le tableau, vous pouvez l’augmenter en multipliant par 10. Ainsi, par exemple, si vous aviez besoin de 350 œufs par semaine et que vos poules pondent 200 œufs par an chacune, vous auriez besoin de 90 poules.

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	Combien d’œufs vos poules pondent-elles en moyenne par an ?
Nombre de poules	200	250	300
1	4	5	6
2	8	10	12
3	12	14	17
4	15	19	23
5	19	24	29
6	23	29	35
7	27	34	40
8	31	38	46
9	35	43	52