Questi panini al prosciutto e formaggio sono facili da preparare per ogni occasione! Questa ricetta sarà il tuo punto di riferimento per gli antipasti delle feste in futuro!
Questa ricetta dei panini al prosciutto e formaggio è ottima per servire i tuoi ospiti, dato che puoi prepararli in anticipo e metterli in forno prima che la gente arrivi!
Okay. Permettetemi di andare a sproloquiare qui. Ho una nuova nemica che ha completamente consumato le mie mattine, i miei pisolini e le mie ore serali. Questo frenemy mi ha trasformato in un pazzo ossessivo e infatuato, fornendo alti eccezionalmente alti, ma bassi ancora più arrabbiati.
Se sei un food blogger che sta leggendo questo, sai che sto chiaramente parlando di Foodgawker e Tastespotting.
Ho letto di questi siti, ma non ho mai trovato il tempo di andarli a controllare. Fondamentalmente, sono un Pinterest per il cibo, con solo foto di qualità professionale accettate. Questo rende un bel sito web di sicuro. È anche una bestia totale, perché chi lo modera prende il compito a cuore – sono PICKY.
Mi piace pensare che la maggior parte delle foto qui negli ultimi 6 mesi sono state abbastanza buone. Ho imparato molto sull’illuminazione e lo scatto, e ho fatto amicizia con Photoshop. Sono generalmente abbastanza orgoglioso delle foto che pubblico. Ne ho presentate 15 a Foodgawker. Sapete quante ne hanno accettate? Tre. Potrei dire che questo significa che il 20% delle foto sono dentro! Ma in realtà, sto facendo la Nancy piuttosto negativa e vado a sottolineare che significa che l’80% di loro è stato mandato a quel paese. Non voglio nemmeno entrare nelle mie statistiche di Tastespotting.
Ma farò un respiro profondo e andrò avanti. Suppongo che questa sia una “esperienza di apprendimento” e “mi renderà migliore”. O qualche sciocchezza.
* Rant over*
Sono stato ammonito da uno dei miei più cari amici per non avere abbastanza antipasti qui, quindi penso che ci sarà una quantità decente di quelli questo mese. Adoro gli antipasti. Preferirei andare ad un pesante hors d’ouerve party piuttosto che ad una cena.
Mi sorprende continuamente che questi mi piacciano così tanto come faccio, perché 1. Non mi importa di molti panini. Non mi interessano molti panini, 2. Non mi piace il prosciutto (tranne che nelle uova e per uno spuntino casuale mentre cerco in frigo qualcosa di meglio da mangiare), 3. Non mi piacciono i panini con prosciutto e formaggio e 4. Odio i panini caldi con prosciutto e formaggio. ODIO i panini caldi al prosciutto e formaggio.
Una delle mie amiche li ha fatti per la mia festa del bambino un paio di anni fa – e mi sono piaciuti molto. Penso che la combinazione del pane hawaiano e il condimento burroso che viene spalmato su ognuno di essi sia ciò che mi conquista. Li ho fatti per l’ultimo dell’anno e di nuovo per il Natale della mia famiglia – sono stati un successo ogni volta. Ho usato fette di un grande prosciutto affettato a spirale, ma anche il prosciutto crudo sarebbe perfetto (e probabilmente anche meno lavoro). Potete avere questi tutti pronti per andare prima del tempo, poi versare il vostro condimento sopra e gettarli nel vostro forno proprio prima che la gente venga.
Di cosa avrete bisogno per questa ricetta:
- Teglia – Questa teglia antiaderente è ottima per qualsiasi tipo di cottura. Ne farai un grande uso!
- Coltello seghettato- Avrai bisogno di un coltello seghettato in acciaio inossidabile per tagliare i tuoi rotoli hawaiani a metà. Prendine uno qui!
- Ciotola sicura per microonde- Questo set di ciotole di miscelazione in vetro da 3 pezzi è perfetto per mescolare qualsiasi ricetta ed è anche disponibile in tre diverse dimensioni.
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Panini al prosciutto e formaggio
Ingredienti
- 12 mini panini di pane hawaiano
- 1/2 libbra di prosciutto o prosciutto a spirale
- 6 fette di formaggio svizzero o provolone
- 6 T di burro
- 2 T senape dijon
- 1 1/2 T cipolla secca tritata
- 2 tsp salsa Worcestershire
- 1 tsp semi di papavero
Istruzioni
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Per riscaldare il forno a 350F.
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Mettere il burro, la senape, il Worcestershire, la cipolla e i semi di papavero in una piccola ciotola per microonde. Cuocere per 30-45 secondi, o fino a quando il burro è sciolto. Mescolare insieme e mettere da parte,
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Mentre i rotoli sono ancora collegati, tagliarli a metà usando un lungo coltello seghettato. Separare gli involtini e metterli su una teglia per biscotti foderata di alluminio.
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Tagliare o piegare ogni pezzo di formaggio in quattro quarti quadrati. Stendere due fette di prosciutto e due quarti di formaggio su ogni panino inferiore. Posizionare la parte superiore e versare la miscela di burro riservata sulla parte superiore.
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Coprire con un foglio di alluminio e cuocere per 15-20 minuti, fino a quando il formaggio è fuso. Servire caldo.
