Tyra Banks ha fatto tutto, compreso fare la modella, avviare imprese, ispirare milioni, scrivere libri, recitare e, sì, sperimentare più di una manciata di diete.
“Mi sentivo come se il mio corpo non fosse mio”, ha detto Tyra a People nel 2018. “Sono stata troppo magra o troppo grande. E mi sentivo come se stessi tradendo le persone se perdevo peso”.
E anche se era solita cadere per le diete fad, si sta concentrando sull’equilibrio e sul sentirsi sani in questi giorni. “Non credo nelle diete. Ho fatto delle diete in passato. Sono un mucchio di mortadella”, ha detto Tyra in una dichiarazione. “Questo è un cambiamento di stile di vita. Non si tratta di essere magri. Si tratta di essere nella migliore forma possibile”.
Per arrivarci, Tyra ha tenuto dei diari alimentari e ha lavorato con un nutrizionista. “Il mio nutrizionista dice: ‘Se lo mordi, scrivilo'”, ha detto in precedenza a Women’s Health. “Scrivere tutto ciò che si mette in bocca aiuta molto. Non conto neanche una caloria. Ma quando cerco davvero di mangiare sano, scrivo tutto. Mi tiene davvero responsabile e mi mette su un percorso più sano.”
Ora, sta ospitando Ballando con le stelle e lanciando una nuova impresa commerciale incentrata sul suo cibo preferito: il gelato. (Sì, la sua ultima creazione è un marchio di gelato chiamato SMiZE Cream.)
“In questo momento, sono 25 libbre più pesante di quando ero sulla copertina di una rivista di costumi da bagno molto famosa che è uscita l’anno scorso”, ha detto a Harper’s BAZAAR in un video. (Sta parlando del 2019 Sports Illustrated Swimsuit Issue.)
Ecco esattamente cosa mangia Tyra in un giorno per sentirsi più sana e felice.
Colazione
Tyra inizia la sua giornata con caffè nero. Ma, lei ottiene un sacco di sapore prima di versarlo nella sua tazza, perché di solito va per vaniglia o caramello-fagioli aromatizzati, ha detto Harper’s BAZAAR in un video. È anche una fan del matcha.
Ha un’intera routine del bagel che è seriamente impressionante:
“Taglio il bagel a metà e poi tolgo tutta quella bagleisation extra e la metto sul lato”, ha detto a Harpers BAZAAR. “Poi prendo la mia crema di formaggio montata e scavo a fondo in quella pentola. E riempio l’intero giro di bagel scavato come un fossato”. Mette la sua creazione ripiena di crema di formaggio nel microonde per renderla calda e cremosa.
Pranzo
Trovare il tempo per il pranzo è difficile per la magnate del multi-business barra supermodella barra presentatrice televisiva. Il pranzo non è spesso un affare da sedersi, quindi la soluzione di Tyra sono gli snack – e molti, ha detto a Harper’s BAZAAR.
Quando ha un secondo per sedersi, però, Tyra ama mangiare in una tavola calda locale. “Le tavole calde sono le migliori amiche di una ragazza”, ha scritto su Instagram.
Un’altra soluzione rapida ma divertente per il pranzo: Tyra colpisce più ristoranti fast food, ordina hamburger e li confronta, ha detto a Harper’s BAZAAR. Potrebbe non essere scientifico, ma suona delizioso.
Snack
Tyra non lesina sugli snack salutari, e ha una “scatola degli snack” dedicata nel suo ufficio. In essa, si trova di tutto, dalla liquirizia naturale, alle chips di fagioli, alle chips di mais, ai bignè di cavolfiore, ha detto a Harper’s BAZAAR.
È anche “pazza per gli anacardi”, secondo un recente post su Instagram. “Sono così ricchi e gustosi per me”, ha scritto.
Anche se è tutta concentrata sul comodo grab-and-go e non è un granché come chef, Tyra ha perfezionato il suo snack preferito: la pancetta candita. Lo fa ricoprendo la pancetta con Sriracha e sciroppo d’acero e guarnendola con pepe nero. Poi va in forno finché non inizia a caramellare. “È quasi come una caramella”, ha detto nel video di Harper’s BAZAAR. “
Cena
Tyra va a tutta birra all’ora di cena, facendo prove di gusto delle versioni di diversi ristoranti degli stessi piatti con suo figlio. “Per la cena, mi piace fare qualcosa che sia un po’ speciale e un po’ indulgente”, ha condiviso nel suo video per Harper’s BAZAAR. “Lo mettiamo in fila e poi segniamo i diversi ristoranti con lo stesso articolo. La prossima volta che si ordina, si sa da dove ordinare”.
Spesso nella lista di prova: hamburger e cibo messicano.
Dessert
Considerando che Tyra sta lavorando al suo marchio di gelati, non c’è da stupirsi che ami un bel gelato.
“Una delle mie cose preferite al mondo è il gelato”, ha scritto su Instagram. “Come appassionata imprenditrice, ho sempre voluto creare un’azienda di gelati con gusti incredibili da farvi gustare. Ma un ottimo gelato non era abbastanza. Volevo sorprendere e deliziare anche voi. SMiZE Cream debutterà all’inizio dell’autunno! Allora, cos’è la crema SMiZE? Beh… è un nuovo gelato di alta qualità, pieno di dolci, salati e deliziosi, più una sorpresa commestibile super segreta all’interno di ogni porzione, chiamata SMiZE Prize”.
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