Ci sono molte cose che una persona dovrebbe considerare prima di seguire una dieta delle 500 calorie senza la supervisione di un medico. Queste includono le seguenti:
- Possibilità di carenze nutrizionali
- Possibilità di calcoli biliari
- Mancanza di grassi salutari
- È necessaria la supervisione del medico
- I sostitutivi del pasto non sono una soluzione a lungo termine
- Può essere costoso
- Cambiamenti nello stile di vita contro una soluzione rapida
- Considera la dieta 5:2 o a giorni alterni
- Perdita di massa muscolare
- Mancando agli eventi sociali
- Non adatto a persone con certe malattie
- Possibile diminuzione della salute delle ossa
Possibilità di carenze nutrizionali
Mangiare 500-800 calorie al giorno può mettere le persone a rischio di carenze. Gruppi specifici di persone possono essere a più alto rischio. Gli adulti più anziani, in particolare, possono essere a rischio in quanto sono più inclini ad avere un ridotto assorbimento dei nutrienti dall’intestino tenue.
Possibilità di calcoli biliari
Una persona può avere un aumentato rischio di calcoli biliari durante la dieta da 500 calorie.
I calcoli si formano nella cistifellea. Possono bloccare il dotto biliare e causare dolore addominale.
I seguenti fattori aumentano il rischio di calcoli biliari:
- digiuno per periodi prolungati
- obesità
- rapida perdita di peso
- calcoli biliari preesistenti
- ripetutamente perdere e guadagnare peso
Studi precedenti hanno trovato che i VLCD con un maggiore apporto di grassi possono aiutare a prevenire la formazione di calcoli biliari.
Mangiare cibi ricchi di fibre e ridurre il consumo di carboidrati raffinati e zucchero può anche aiutare a prevenire i calcoli biliari.
Mancanza di grassi salutari
Dei tre macronutrienti, che sono grassi, proteine e carboidrati, il grasso è il più alto in calorie.
Perché i grassi contengono molte calorie, è difficile mangiarne abbastanza con una dieta da 500 calorie. I grassi insaturi, come quelli del salmone e dell’avocado, sono molto benefici per il corpo.
Una dieta a basso contenuto di grassi aumenta anche il rischio di carenze di vitamine liposolubili, come la vitamina E, e di scarso assorbimento degli antiossidanti.
È necessaria la supervisione del medico
Una scarsa varietà di alimenti e il rischio di carenze nutrizionali possono rendere pericolosa una dieta da 500 calorie.
È essenziale per le persone ottenere la supervisione di un medico e di un dietologo prima di intraprendere questa dieta.
I sostitutivi del pasto non sono una soluzione a lungo termine
Le persone a volte usano i sostituti del pasto per uno o due dei loro pasti giornalieri durante una dieta ipocalorica. Anche se questi possono essere utili, consumarli per un periodo prolungato può essere dannoso per la salute di una persona.
Vitamine, minerali, macronutrienti e sostanze fitochimiche hanno tutte interazioni importanti nel corpo quando una persona mangia cibi interi. Gli alimenti artificiali non possono sostituire queste interazioni vitali.
Può essere costoso
Anche se una persona con la dieta da 500 calorie sta mangiando meno, il costo per libbra di cibo è più alto che in altre diete.
Il costo degli alimenti sostitutivi del pasto, come Optifast, è spesso molto più della quantità equivalente di alimenti interi.
La maggior parte dei programmi suggerisce anche consultazioni settimanali con il medico supervisore.
Cambiamenti nello stile di vita contro una soluzione rapida
Chiunque provi una VLCD dovrebbe avere cura di implementare anche altre strategie di perdita di peso sane. Queste possono includere la consulenza nutrizionale e l’attività fisica.
Essere su un VLCD non stabilisce buoni comportamenti di salute, poiché la dieta non è sostenibile nel tempo. È un’idea molto migliore fare cambiamenti piccoli ma duraturi che sono più facili da mantenere.
Considera la dieta 5:2 o a giorni alterni
Altre diete ipocaloriche includono la dieta 5:2, l’alimentazione limitata nel tempo o il digiuno a giorni alterni (ADF). Queste diete forniscono l’opportunità di consumare maggiori quantità di verdura, frutta e cereali integrali, così come grassi salutari.
Nella dieta 5:2, una persona mangia una quantità regolare di calorie salutari per 5 giorni della settimana, poi limita il suo apporto calorico a 500-600 calorie per 2 giorni non consecutivi.
L’alimentazione limitata nel tempo estende il digiuno notturno a 12-16 ore. Questo significa che una persona può mangiare solo durante certe ore del giorno. Per esempio, può digiunare durante la notte e mangiare solo tra le 9 e le 19.
Quando una persona fa l’ADF, alterna il suo apporto calorico giornaliero, mangiando 500 calorie un giorno e consumando un numero regolare di calorie salutari il giorno dopo.
Una recente meta-analisi e revisione sistematica ha trovato che le persone che usano l’ADF hanno raggiunto una perdita di grasso leggermente superiore a quelle che usano il VLCD. Sembravano anche avere un minor rischio di perdita muscolare.
L’ADF o la dieta 5:2 possono aiutare una persona a raggiungere la stessa perdita di peso o gli stessi benefici per la salute che usando una dieta da 500 calorie, mentre sono anche molto più facili da seguire.
Perdita di massa muscolare
Perdere peso molto velocemente potrebbe mettere una persona a rischio di perdere muscoli invece di grasso.
Una diminuzione della massa muscolare può influire negativamente sul metabolismo di una persona. Questo è un effetto indesiderato in quanto riduce la capacità di una persona di bruciare calorie e prevenire le lesioni.
Costruire muscoli magri mangiando una dieta sana è spesso un approccio migliore per una perdita di peso sostenibile.
Mangiare fuori può essere difficile con una dieta da 500 calorie. Molti ristoranti non rivelano il conteggio totale delle calorie dei loro pasti.
Essere sulla dieta da 500 calorie può anche causare ansia nell’ordinare cibo o mangiare con la famiglia e gli amici.
Non adatto a persone con certe malattie
I medici non raccomandano VLCD e prodotti sostitutivi del pasto per persone obese o sovrappeso con certe condizioni mediche.
Le persone con le seguenti condizioni non dovrebbero provare la dieta da 500 calorie senza l’approvazione e la supervisione di un medico:
- malattia cardiaca
- diabete di tipo 1
- malattia della tiroide
- malattia dei reni
- gotta
- calcoli
Possibile diminuzione della salute delle ossa
Gli effetti a lungo termine di una VLCD sulla salute delle ossa sono sconosciuti perché le persone non usano la dieta per periodi prolungati.
Tuttavia, una mancanza di minerali e nutrienti essenziali può indebolire le ossa nel tempo.