Do you love a hot, krémes Mocha Latte-t? Készítsd el kedvenc Starbucks italodat otthon – nincs szükség eszpresszógépre!
Hát remélem, hogy a Shugary Sweets rendszeres követői tudnak a kávé iránti rajongásomról? Igen?
Ha nem, akkor hadd tájékoztassalak titeket: IMÁDOM A KÁVÉT!
A csokoládét is imádom. Szóval a csokoládé és a kávé együtt egy kis megszállottság.Tessék. Most már mindannyian egy oldalon állunk, és beszélhetünk erről a Mocha Latte receptről!
Starbucks italok
Nem csak a kávé íze tesz boldoggá, hanem a szertartás is. Attól kezdve, hogy kiválasztom a bögrémet a napra, hogy megérzem a kávé illatát, ahogy főzik…hogy hozzáadom a kedvenc ízű tejszínhabomat.
Egy másik dolog, amit szeretek? A Starbucks italok otthoni elkészítését. Mert nem tudom, te hogy vagy vele, de én NEM akarok 6 dollárt fizetni egy olyan italért, amit otthon is könnyedén elkészíthetek.
Mocha Latte recept
A hagyományos mocha latte egy adag eszpresszót tartalmaz csokoládésziruppal keverve, forró gőzölt tejjel leöntve és egy icipici habbal megkoronázva. Ha olyan vagy, mint én, akkor nem utasítod vissza a tejszínhabot sem a tetején.
De nincs szükséged eszpresszógépre vagy tejhabosítóra ahhoz, hogy elkészítsd ezt a Starbucks mokka utánzatot!
Az én Mocha Latte receptem NULLA speciális felszerelést igényel. Egy befőttesüveget és fedelet használok, és SHAKE SHAKE SHAKE SHAKE. Ha van egy levegőztetőd, amivel felhabosíthatod a tejet, az is működik (nekem ez a kézi van). De komolyan, csak egy befőttesüveg is működik!
How to Make a Mocha Latte
Itt van minden, amire szükséged van a saját házi mokkád elkészítéséhez:
- Kávé – Ha nincs eszpresszód, győződj meg róla, hogy a kávéd ERŐS! Én az enyémet dupla erősségűre készítem ehhez a recepthez.
- Tej – A Starbucks 2%-os tejet használ standardként a menüitaloknál, de a teljes tej, a sovány tej és a kedvenc tejmentes tej is jó választás.
- Forró kakaókeverék – Az édesített fajta, nem kakaópor
- Tejszínhab és csokoládészirup a díszítéshez – Nem kötelező, de nagyon ajánlott
A mokka latte elkészítéséhez: Egy befőttesüvegben, vagy üvegkancsóban melegítsd a tejet a mikróban 30 másodpercig. Csavarja rá szorosan a fedelet, és rázza az üveget erőteljesen egy percig, vagy amíg habos nem lesz.
Ismételje meg még kétszer, így összesen 90 másodpercig melegít és 3 percig rázza.
Most töltse a forró kakaó keveréket két bögrébe. Öntsd a bögrékbe a forró kávét, és addig keverd, amíg a forró kakaó el nem keveredik. Lassan öntsük a habos tejet a kávéra.
Adjunk hozzá tejszínhabot és csokoládészirupot, ha szeretnénk. Ez a recept annyi mocha latte-t készít, hogy két normál méretű kávésbögrét megtöltsön.
Tippek és trükkök
- Kétszeres erősségű kávéval kezdje. Én extra erős kávét főzök, ha tudom, hogy tejeskávét fogok készíteni. Amint hozzáadod a tejet, a kávé ízét letárcsázod, ezért biztos akarsz lenni benne, hogy a kávé elég erős ahhoz, hogy megkóstold!
- Használj merész ízű kávét. Sok kávémárkának van “eszpresszó pörkölésű” fajtája. Ezek a kedvenceim az erős ízű tejeskávék készítéséhez, még akkor is, ha nem tényleges eszpresszóhoz használod őket.
- Légy óvatos, amikor a tejes üveget rázod – az üveg forró lesz!
- A mokka elkészítéséhez bármilyen típusú forró kakaó keveréket használj. Van néhány nagyszerű “ízesített” kakaó, ami finom lenne, mint például a borsmentás kakaó! Add a bögrédbe a kávé előtt. Keverd meg alaposan a forró kávéval, mielőtt hozzáadnád a tejhabot!
- A recept megduplázása: Könnyen megduplázhatod vagy megháromszorozhatod a receptet, ha van egy elég nagy befőttesüveged a tej felrázásához. A tejet még 30-60 másodpercig kell melegítened, hogy elérje a megfelelő hőmérsékletet. Elég forrónak kell lennie ahhoz, hogy feloldja a kakaós keveréket.
- Tegye meg az extra mérföldet, és adjon hozzá tejszínhabot és csokoládészirupot. Csak tedd meg – megérdemled! Lehetsz extra díszes is, és adhatsz egy csokoládéval bevont eszpresszó babot vagy csokoládéforgácsot a mokkádhoz.
Recept GYIK
A latte egy olyan ital, amelyet gőzölt tej hozzáadásával készítenek egy adag eszpresszóhoz. A mokka egyszerűen egy tejeskávé csokoládé hozzáadásával! Azzal, hogy kakaókeveréket adsz a felhabosított tejhez, egy közönséges tejeskávét krémes mokkává változtatsz.
Igen – ehhez a recepthez normál, dupla erősségűre főzött kávét használok. A kulcs az, hogy a kávé elég erős legyen ahhoz, hogy kibírja a kakaós keverék édességét.
A kivételesen erős kávéhoz használhatsz moka-kannát vagy aeropresszt is. Ezek közel tökéletes másolatai az igazi húzott eszpresszónak.
Ez a mokka recept gyönyörűen működik szinte bármilyen tejjel! Készítettem már 2%-os tejjel, teljes tejjel, szójatejjel és mandulatejjel is finom eredménnyel. A zabtej és a kókusztej (dobozos tejből) szintén nagyszerű választás.
Kerüld el a kávézók sorát, és készíts otthon egy krémes, finom mocha latte-t a költségek töredékéért ezzel a Starbucks utánzó recepttel.
Még több italrecept
- Dalgona kávé
- Fahéjas kávékrém recept
- Caramel Mocha
- Egg Nog Latte
- Tökkrémes Cold Brew
Szereted a forró, creamy Mocha Latte? Nos, tudod mit? Mostantól otthon is elkészítheted, méghozzá eszpresszógép nélkül!!!
Készítmények
- 2 csésze (16 uncia) erősen főzött kávé
- 4 evőkanál forró kakaó keverék
- ½ csésze tej
- tejszínhab és csokoládészirup, a díszítéshez, opcionális
Instrukciók
- Főzzön 2 csésze erős kávét (dupla erősségűt vagy eszpresszót).
- Egy befőttesüvegben, vagy üvegkancsóban melegítse a tejet a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig. Ha a befőttesüveges technikát használjuk, csavarjuk rá szorosan a fedelet, és rázzuk az üveget erőteljesen egy percig, amíg habos nem lesz. Ismételje meg összesen 3 alkalommal (90 másodperces melegítés).
- Tálaláshoz: Adjunk 2 evőkanál forró kakaókeveréket két bögrébe. Öntse a forró kávét a bögrékbe, és keverje addig, amíg a forró kakaó el nem keveredik. Lassan öntse a habos tejet a kávéra. Adjon hozzá tejszínhabot és csokoládészirupot, ha kívánja (erősen ajánlott)!!!
Táplálkozási információk:
Mennyiség:
2
Adagolási méret:
1
Adagonkénti mennyiség:Kalóriák: 1
Kalória: Fehérje: 7g
*A tápértékadatok becsült adatok, amelyek pontossága nem garantált. Speciális diétás tanácsadásért forduljon regisztrált dietetikushoz.
Elkészítette ezt a receptet?
Kérlek, hagyj egy kommentet a blogon, vagy oszd meg egy fotót az Instagramon