Si vous pensez que vous ne pouvez obtenir un délicieux crabe des neiges que pendant « la saison », détrompez-vous. Car il est précuit et congelé instantanément presque immédiatement après sa capture. Le crabe conserve son goût délectable et sa texture ferme qui peuvent être appréciés à tout moment de l’année. La carapace a été fendue et partiellement retirée pour faciliter le service et la consommation. Il suffit de le décongeler et de le servir frais, avec du beurre fondu chaud en option. Une fois que le crabe des neiges est décongelé, assurez-vous de le conserver au réfrigérateur et d’utiliser la chair de crabe dans les deux jours.
Le crabe sauvage peut avoir des imperfections et des bernacles sur la carapace.
Emballage – Nos pattes de crabe des neiges sont congelées instantanément, glacées, puis emballées. Ce produit est vendu à la livre. Le produit viendra en pattes détachées ou en grappes, nous ne garantissons pas que les grappes viennent entières. Les grappes entières peuvent également se briser pendant le transport. Nous pouvons avoir besoin de briser les grappes pour obtenir un poids précis et l’expédition peut briser les grappes, tout le produit aura un goût génial même si les grappes sont brisées, les grappes brisées n’affectent pas le goût ou la qualité.