Ces pâtes sont devenues un aliment de base dans mon ménage. J’ai grandi en mangeant tous les types de Sopa. Beaucoup font référence à une soupe comme Sopa, cependant, j’ai grandi en la connaissant comme un accompagnement de pâtes ou de riz mexicain. Ma mère en faisait pour presque tous les repas – Sopa de Fideo (vermicelles), Sopa de Arroz (riz), Sopa de Conchas (coquilles de pâtes), Sopa de Estrellas (pâtes alphabétiques), etc.
La grande chose à ce sujet est que vous utilisez les mêmes ingrédients exacts avec n’importe quel type de pâtes et vous en sortez avec la même bonne saveur. Vous pouvez également ajouter des carottes en dés, des petits pois ou des haricots verts pour introduire en douce quelques légumes pour les mangeurs difficiles. C’est l’un des premiers aliments de table que j’ai donné à ma fille et elle ADORE.
À ce stade, préparez votre bouillon de poulet. Je mets généralement un cube dans une tasse à café avec 1 tasse d’eau et je le mets au micro-ondes pendant 2 minutes et demie jusqu’à ce qu’il se dissolve.
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