Esta pasta se ha convertido en un alimento básico en mi casa. Crecí comiendo cualquier tipo de Sopa. Muchos se refieren a una sopa como Sopa, sin embargo, yo crecí conociéndola como una guarnición de pasta o arroz mexicano. Mi madre hacía esto para casi todas las comidas – Sopa de Fideo, Sopa de Arroz, Sopa de Conchas, Sopa de Estrellas, etc.
Lo bueno de esto es que usas los mismos ingredientes exactos con cualquier tipo de pasta y sale con el mismo gran sabor. También puedes añadir zanahorias, guisantes o judías verdes para que los más quisquillosos coman algo de verdura. Esta es una de las primeras comidas de mesa que le di a mi hija y le encanta.
En este momento prepara el caldo de pollo. Yo suelo poner un cubito en una taza de café con 1 taza de agua y meterlo en el microondas durante 2 minutos y medio hasta que se disuelva.
