Vodka Vs Tequila – Mikä on ero?

Suuri osa yli 21-vuotiaista amerikkalaisista on ollut sekä tequilan että vodkan kanssa tekemisissä. Se, ovatko he päättäneet kokeilla väkeviä alkoholijuomia, on toinen kysymys. Nämä ovat kaksi maan suosituinta väkevää alkoholijuomaa, ja ajattelimme, että voisi olla hyödyllistä keskustella niiden monista mielenkiintoisista ominaisuuksista.

Miten vodka ja tequila eroavat toisistaan? Sekä vodka että tequila ovat kirkkaita väkeviä alkoholijuomia, joiden alkoholipitoisuus on keskimäärin 40 %, mutta siihen yhtäläisyydet loppuvat. Perinteisesti vodkaa on valmistettu perunasta, mutta sitä voidaan valmistaa myös viljanjyvistä. Pelkkä vodka maistuu mauttomalta, joten kaupasta löytyy usein maustettua vodkaa. Tequilaa valmistetaan vain Meksikossa, ja se valmistetaan sinisestä agave-kasvista. Siinä on pistävän maanläheinen maku ja se maistuu hieman makealta.

Tässä artikkelissa analysoimme kaikkia näitä eroja ja paljon muuta, ja samalla kehotamme sinua muistamaan, että juo aina vastuullisesti, jos päätät nauttia jotakin mainituista herkullisista cocktaileista.

Väkevien alkoholijuomien tyypit: Vodka ja tequila

Jotta alkoholi voidaan luokitella väkeväksi alkoholiksi, sen on oltava tislattua ja siinä on oltava vähintään 20 tilavuusprosenttia alkoholia (ABV), vaikka väkevien alkoholijuomien keskiarvo on yleensä noin 40 %.

Viinoja on 6 päätyyppiä, joita näet kerta toisensa jälkeen cocktailien ainesosissa ja viinakauppojen hyllyissä: Vodka, viski, rommi, tequila, brandy ja gini.

Kaksi näistä alati suosituista väkevistä alkoholijuomista ovat Vodka ja Tequila, joita käsittelemme perusteellisesti tässä artikkelissa.

Mikä on vodka?

Vodka on kirkas vesiviina, joka on ollut Amerikan myydyin väkevä alkoholijuoma jo vuosia, vaikka se on peräisin Venäjältä ja Puolasta.

Mistä vodkaa valmistetaan? Niin hassulta kuin se kuulostaakin, vodkaa valmistettiin alun perin perunasta, vaikka nykyään sitä valmistetaankin yleisemmin viljanjyvistä, kuten rukiista tai vehnästä. Löydät myös suosittuja tuotemerkkejä, joissa käytetään maissia, riisiä, hedelmiä tai jopa pelkkää sokeria.

Miten vodkaa sitten valmistetaan? Vilja tai tärkkelys fermentoidaan ensin hiivan kanssa, jolloin syntyy neste, jonka alkoholipitoisuus on noin 16 %.

Tämä ei ole tarpeeksi korkea alkoholijuomaksi, joten se käy seuraavaksi läpi tislausprosessin, jossa nestettä keitetään tislaamossa, jolloin alkoholi erotetaan vedestä, kunnes se on sopivampi 80-prosenttinen.

Ensimmäinen Yhdysvalloissa avattu vodkatislaamo oli Smirnoff, joka on edelleen yksi hallitsevista suosikkimerkeistä.

Suosikki hauska fakta vodkasta on, että alkuperäinen slaavilainen käännös tarkoittaa ”elämän vettä.”

Mitä on tequila?

Tequila on melko eksklusiivinen väkevä alkoholijuoma, mikä tarkoittaa sitä, että sitä valmistetaan vain Meksikossa ja Meksikossakin sitä voidaan valmistaa vain viidellä hyvin eksklusiivisella alueella maassa.

Valtaosa koko maailmassa saatavilla olevasta tequilasta valmistetaan Jaliscossa, Meksikossa. Meksikolla on oikeus nimetä tuote tequilaksi, joten jos se valmistetaan jossain muualla, se ei ole tequilaa.

Mistä tequila valmistetaan, joka tukee tällaista yksinoikeutta? Koska tequilan on sisällettävä vähintään 51 % Blue Agavea, joka tunnetaan myös nimellä Tequila Agave ja joka on kotoisin Jaliscosta, Meksikosta. Näitä piikkisiä kasveja kutsutaan usein kaktuksiksi, mutta ne ovat itse asiassa jättikokoisia mehikasveja.

Ne ovat tunnetusti vaikeita kasvattaa, koska ne tarvitsevat täydelliset aavikko-olosuhteet ja noin 8 vuotta kypsyäkseen.

Tästä lähtien vain sydän käytetään tequilan valmistukseen. Samoin kuin palmusydän, tämä tappaa kasvin, joten sitä voidaan käyttää vain kerran.

Kun sydän on korjattu, se höyrystetään ja murskataan, joskus aasin voimin, ja sitten tislataan.

Jos väkevää alkoholijuomaa valmistetaan yli 51 %:sta sinistä agavea missä tahansa muualla maailmassa, sitä kutsutaan Mezcaliksi.

Vodka Vs Tequila – Erot

Vodkan ja tequilan suurin ero on nyt siinä, mistä kumpikin väkevä alkoholijuoma valmistetaan, mutta sen jälkeen, kun se on käynyt läpi tislausprosessin, on monia merkittäviä eroja, joita tarkastelemme nyt.

Tequila vs. Vodka: Terveys

Kun puhutaan shottijuomista, kaikkien ensimmäisenä mieleen tulevat terveyshyödyt, eikö?

Vaikka tämä saattaa kuulostaa hieman sarkastiselta, se ei ole kaukana totuudesta.

Ennen kuin alat herkutella seuraavassa seurapiiritapahtumassasi tai vaikkapa eristäytyneenä parisuhteesi ja/tai karvaisen kumppanisi kanssa, haluat ehkä tietää, vahingoittaako valitsemasi juoma terveyttäsi tai kasvattaako se merkittävästi vyötärölinjaasi.

Terveellisin tequila

Puhtaassa, 100-prosenttisesti sinisestä agavesta valmistetussa tequilassa on yllättävän vähän sokeria, hiilihydraatteja ja kaloreita. Kun kyseessä on alkoholi, se on hyvä alku.

Monet internetissä olevat sivustot saavat sinut uskomaan, että tequila on diabeetikkoystävällinen, hyvä luustolle ja strateginen osa mitä tahansa laihdutussuunnitelmaa. Älä usko noita sivustoja.

Ei ole juurikaan tutkimustietoa, joka liittäisi mitään näistä terveyshyödyistä itse agave-kasviin, lukuun ottamatta positiivisia hyötyjä, joita saat, kun poistat jalostetun valkoisen sokerin ruokavaliostasi.

Tieteellisen todistusaineiston puutteen lisäksi potentiaaliset hyödyt haihtuisivat tislausprosessissa olevan veden mukana.

Se on vielä pahempaa, koska kaikki alkoholi käsitellään yksinomaan maksassa, minkä tahansa väkevän alkoholijuoman juominen voi aiheuttaa verensokerin laskun ja kytkeä pois päältä elimistön rasvanpolttopotentiaalin.

Tulee myös muistaa, että suurin osa tequilasta, varsinkaan kohtuuhintaiset pullot, eivät ole 100-prosenttisesti puhdasta agavea. Ja jos juot tequilasi cocktailina eikä shottina, sinun on myös otettava huomioon sekoituksesi terveysvaikutukset.

Tequila itsessään on kelvollinen, vähäsokerinen vaihtoehto, kun on kyse alkoholijuomista, mutta se ei ole terveysjuoma.

Vodkan terveystietoja

Samoin kuin tequilalla ja muillakin tislatuilla väkevillä alkoholijuomilla, myös vodkalla ei ole pohjimmiltaan minkäänlaista ravintoarvoa.

Tämä tarkoittaa, että se ei lisää ruokavalioosi juurikaan kaloreita, hiilihydraatteja tai sokeria, mutta se ei myöskään lisää vitamiineja, kivennäisaineita tai antioksidantteja.

Kaikki samat tequilaa koskevat huolenaiheet pätevät myös vodkaan.

Se on vähäsokerinen, vähäkalorinen ja vähähiilihydraattinen juoma, mutta sinun on varottava, mihin sitä sekoitetaan ja mitä mahdollisesti haitallisia terveysvaikutuksia alkoholin nauttimisella on missä tahansa muodossa. Vodkan juomisesta ei ole mitään todellista hyötyä.

Vodka Vs. Tequila: Kalorit

Väkevien alkoholijuomien kohdalla yleissääntönä on, että mitä korkeampi ABV-prosentti on, sitä korkeampi on myös kalorimäärä.

Olemme tottuneet ajattelemaan kaloreita hiilihydraatteina ja proteiineina, joissa kummassakin on 4 kaloria grammaa kohti, sekä rasvana, jossa on 9 kaloria grammaa kohti. Alkoholi on oma kategoriansa, joka painaa keskimäärin 7 kaloria grammassa.

Tequilan ystävät kertovat, että tequilassa on vähemmän kaloreita paukkua kohti kuin vodkassa, mikä voi pitää paikkansa, mutta se riippuu paukun alkoholiprosentista.

1 oz:n shotti Jose Cuervo Gold -tequilaa, 40 %, sisältää 69 kaloria. 1 oz shotissa Tito’s Homemade Vodkaa, 40 %, on 65 kaloria. Nämä ovat kummankin väkevän alkoholijuomatyypin kaksi eniten myytyä tuotetta Yhdysvalloissa.

Sokeri tequilassa vs. vodkassa

Tequila ja vodka alkavat molemmat sokeripitoisina elintarvikkeina, mutta käymis- ja tislausprosessi polttaa kaiken sokerin pois molemmista juomista.

Kummassakaan väkevässä alkoholijuomassa ei ole sokeria puhtaassa muodossaan.

Vodka vs. Tequila: Kumpi on vahvempi?

Vahvempi on suhteellinen termi, joka voi viitata makuun, mutta me tulkitsemme sen alkoholipitoisuudeksi. Kumpi juottaa sinut nopeammin humalaan.

Tequila vs. vodka -alkoholipitoisuuden suhteen kilpailijat ovat melko hyvin tasapainossa. Molempien keskiarvo on 40 %, vaikka jotkut vodkan alkoholiprosentit voivat nousta jopa 95 %:iin. Tequilan alkoholiprosentti on maksimissaan noin 60 %.

Tequila Vs Vodka: Maku

Tekvilan maku vaihtelee riippuen käytetystä Blue Agave -prosenttiosuudesta, siitä, kuinka ”kypsytetty” se on ja missä se on kypsytetty sekä alueesta, jolla se on tuotettu.

Jos agaven maku on sinulle tuttu, sinulla on perusta arvata, miltä tästä kasvista valmistettu väkevä alkoholijuoma maistuu. Puhdas tequila, joka on valmistettu 100-prosenttisesti sinisestä agavesta, on hyvin selvästi agaven makuinen, maanläheinen ja vain hiukan makea.

Mitä nuoremmasta tequilasta on kyse, sitä edullisempi se on ja sitä voimakkaampi on sen alkoholipitoisuus.

Kun tequilaa vanhennetaan, se tasoittuu ja omaksuu osan sen tynnyrin ominaisuuksista, jossa se lepää. Hyvin kypsytetyssä tequilassa voi olla vaniljan, tammen, karamellin tai mausteiden vivahteita.

Jokainen, joka ei ole kehittänyt makua shottien ja puhtaiden väkevien alkoholijuomien suhteen, saattaa verrata tequilan makua bensiiniin. Sama henkilö saattaa ajatella hankaavaa alkoholia juodessaan vodkaa.

Vodka on teknisesti ”mautonta”, mutta ne, joilla on hieno paletti, huomaavat pieniä makuvaihteluita riippuen siitä, mistä vodka on valmistettu.

Hedelmävodkassa on kukkaisia sävyjä, kun taas ruisvodkassa on täyteläisempi maku, jota jotkut saattavat kuvailla jopa mausteiseksi. Perinteinen perunavodka on ikään kuin hieman kermaisempaa, vaikkakin edelleen täysin väritöntä.

Makuinen vodka maistuu tietysti siltä, mitä makua väkevään alkoholijuomaan on lisätty tislausprosessin jälkeen.

Tequila vs. vodka: Hinta

Kuten useimmilla alkoholijuomilla, hinnalla on taipumus nousta väkevän alkoholijuoman laadun myötä. Voit kuitenkin löytää kunnollisen tai keskimääräistä paremman pullon joko vodkaa tai tequilaa 20-30 dollarin hintaluokassa.

Tämän sanottuaan vodka on vähemmän eksklusiivinen, suositumpi ja kaiken kaikkiaan edullisempi.

Suosituimmat vodkat ovat tuolla 25 dollarin keskiarvovyöhykkeellä, kun taas suosituimmat tequilat ovat lähempänä 40 dollarin aluetta.

Tequila vs. Vodka: Humalatyyppi

Me kaikki tiedämme, että käyttäydymme eri tavalla, kun menetämme osan estoistamme alkoholin vaikutuksesta, mutta juomamme alkoholityyppi muuttaa myös sitä, minkälaisessa humalassa käyttäydymme.

Markkinatutkimusten mukaan vodka saa usein isäntänsä elimistön menettämään kaikki verbaaliset suodattimet. Rehellisyydestä tulee paitsi paras toimintatapa, myös asia, jota sinun on tarjottava kaikille tapaamillesi ihmisille, heti.

Saatat myös uskoa olevasi paras kaikessa, ja jokainen, joka sanoo sinulle muuta, ei noudata rehellisyyden politiikkaa.

Tekstiili tunnetaan paremmin siitä, että se aiheuttaa tilapäistä muistinmenetystä. Johtuuko se vaurioituneista aivosoluista vai erittäin voimakkaasta puolustusmekanismista, joka suojaa sinua muistamasta, mitä teit edellisenä iltana, on kiistanalaista.

On myös paljon näyttöä siitä, että juomasi alkoholityyppi ei itse asiassa muuta sitä, millaisen humalan saat. Itsekokeilu saattaa olla ainoa tapa saada tietää todellinen totuus.

Vodka vs. Tequila: Krapula

Laajaan yleistettynä voidaan sanoa, että mitä tummempaa alkoholia käytät, sitä pahempi krapula tulee olemaan. Tämä riippuu tietysti suuresti siitä, kuinka paljon alkoholia juot ja minkä kanssa sitä juot.

Suuri osa ikävästä krapulasta johtuu itse asiassa juoman sisältämästä sokerista.

Jos juot väkeviä shotteja koko illan, kärsit vähemmän tuskasta kuin identtinen kaksosesi, joka joi saman määrän alkoholia sekoitettuna sokeriseen limsaan.

Vodka on tunnetusti krapula-ystävällistä, ja silti, kumma kyllä, se rankattiin amerikkalaisten toiseksi pahimmaksi krapulaksi, toiseksi pahimmaksi krapulaksi vain tequilan jälkeen. Tämä tukee teoriaa siitä, että kyse ei ole niinkään siitä, mitä alkoholia juot ja enemmän siitä, kuinka paljon sitä juot. Juo vastuullisesti.

Vodka- ja tequila-juomat

Top 10 vodka-cocktailia	Top 10 tequila-cocktailia
#1. Moscow Mule	#1. Paloma
#2. Klassinen Martini	#2. Tequila Sunrise
#3. Bloody Mary	#3. Klassinen Margarita
#4. Cosmopolitan	#4. Long Island Iced Tea
#5. Appletini	#5. Tequila Sour
#6. Screwdriver	#6. Mexican Mule
#7. White Russian	#7. Bloody Maria
#8. Musta venäläinen	#8. Tequini
#9. Sex on the Beach	#9. Diablo Rojo
#10. Vodka Soda / Vodka Tonic / Vodka Water	#10. Negroni

Vodkaa ja tequilaa koskevat usein kysytyt kysymykset

Mikä on paras tequila margaritaan?

Parhaista tequilaa margaritaan on aina sellainen, joka on valmistettu 100-prosenttisesti sinisestä agaveesta. Tätä kutsutaan yleensä myös nimellä Blanco, joka on kirkas, valkoinen, kypsentämätön tequila, jossa on paras agaven maku.

Jos haluat tehdä hyvän margaritan, tarvitset myös triple seciä. Olemme valinneet suosikkivaihtoehtomme margaritojen triple secistä. Nämä ovat suosikkimme.

Onko vodka gluteenitonta?

Kyllä, vodka on luonnostaan gluteenitonta, vaikka sitä valmistetaankin yleisesti vehnästä ja muista gluteenia sisältävistä viljoista. Tämä johtuu siitä, että käymis- ja tislausprosessi poistaa vehnästä gluteenia sisältävät proteiinit.

Jos valitsemasi vodka sattuu kuitenkin sisältämään tislausprosessin jälkeen lisättyjä makuaineita tai ainesosia, ei ole mitään takeita siitä, että nämä lisäaineet ovat gluteenittomia.

Jos vodka on lisäksi valmistettu jyvistä, se on ilmeisesti valmistettu laitoksessa, joka altistaa valmiin tuotteen ristikontaminaatioriskille.

Jos todella haluat olla turvassa, etsi hyvä, vanhanaikainen ja silti edelleen suosittu peruna- tai maissivodka, joka on valmistettu gluteenittomassa laitoksessa.

Smirnoff on yksi Amerikan myydyimmistä vodkamerkeistä, ja se on valmistettu maissista. Glacier Vodka on myös helposti löydettävissä, ja se valmistetaan Idahossa Idahon perunoista.

Miten juodaan siemailevaa tequilaa?

Meksikossa tequilaa siemaillaan perinteisesti neat (puhdas tequila huoneenlämpöisenä), maistellaan sen monitahoisen maun vuoksi ja tarjoillaan mausteisen sangritan kera.

Sangrita on pohjimmiltaan sitrusmehua, johon on sekoitettu tulista kastiketta, eikä sitä ole tarkoitettu chaseriksi, vaan pikemminkin paletin puhdistajaksi. Sen tarkoituksena on pikemminkin korostaa tequilan makua kuin poistaa sitä.

Jos aiot kokeilla tequilan siemailua, ensimmäinen askel on ostaa hyvälaatuinen, 100-prosenttista sinistä agavea sisältävä pullo, mieluiten tarkoituksella kypsytetty.

Säilytä ”mixto”, tequila, jossa on vain 51 % sinistä agavea, cocktaileihin, joita juot tusinoittain suuren illanvieton aikana.

Mikä on vodka gimlet?

Perinteinen gimlet on ginistä ja limemehusta valmistettu cocktail. Vodka gimletissä gini vaihdetaan vodkaan.

Käytä 2 osaa vodkaa yhtä osaa lime-mehua kohden, ja jos se on hieman liian raikasta paletillesi, voit kokeilla lisätä ripauksen simppeliä siirappia.

Miksi tequilassa on matoja?

Matoja ei itse asiassa koskaan ole tequilassa, vaan ne ovat Mezcalissa. Mezcal on sikäli samankaltainen väkevä alkoholijuoma, että sekin valmistetaan agave-kasvista, mutta sen ei tarvitse olla ensisijaisesti sinistä agavea, kuten tequilan.

Siitä, miksi matoa ylipäätään on, on monia erilaisia legendoja. Joidenkin tarinoiden mukaan eräs tislaaja 40-luvulla löysi positiivisen makuparannuksen väärin sijoitetun madon ansiosta ja otti sen osaksi prosessiaan siitä lähtien.

Toiset taas ovat taikauskoisempia ja uskovat madon tuovan hyvää onnea, erikoisvoimia tai lisää voimaa ja onnea sille onnekkaalle henkilölle, joka löysi madon kuppiinsa.

Seuraavaksi: Miten purkitetaan vodkakastike