Onko aspartaami Ketoystävällinen? Totuus tästä dieettilimsan ainesosasta

Limsat ovat vuosikymmenien ajan aiheuttaneet vakavia terveysongelmia. Nämä hiilihapolliset juomat eivät ole ainoastaan täynnä sokeria, vaan ne ovat myös täynnä muita mahdollisesti haitallisia keinotekoisia ainesosia. Tämän vuoksi monet limonadin ystävät turvautuvat himonsa tyydyttämiseksi Coke Zeroon, dieettikokaan ja muihin dieettilimppuihin, joista monet sisältävät aspartaamia. Onko aspartaami siis keto-ystävällistä?

Vaikka näissä sokerittomissa juomissa on vähemmän hiilihydraatteja, totuus on, että ne saattavat olla huonompia kuin tavallinen limsa tai hedelmämehu. Toki ne sisältävät nolla kaloria, nolla hiilihydraattia ja sokeria, ja niissä on sama makea maku kuin korkeahiilihydraattisissa juomissa. Mutta se johtuu siitä, että ne on makeutettu aspartaamilla, keinotekoisella makeutusaineella, joka voi olla haitallista terveydellesi.

Mitä on dieettilimsa?

Dieettilimsa on hiilihapotettu juoma, josta on poistettu pöytäsokeri. Sen tilalle valmistajat lisäävät kaloritonta makeutusainetta eli sokerialkoholia. Kun sokeri poistetaan, juoma menettää kaloreita, sokeria ja hiilihydraattipitoisuutta.

Voidaksesi paremmin ymmärtää diet-soodaa ketoosissa, katso yhtä nykyään suosituimmista merkeistä: Diet Coke. Yksi annos Diet Colaa sisältää:

• 0 kaloria
• 0 grammaa rasvaa
• 0 grammaa kokonais- ja nettohiilihydraatteja
• 0 grammaa proteiineja
• 40 mg natriumia

Kuten huomaat, dieettisooda ei tarjoa sinulle paljoa ravintoarvoa. Sen perussekoitus hiilihapotettua vettä, keinotekoisia makeutusaineita, väriaineita ja muita lisäaineita ei tarjoa merkittävää ravintosisältöä.

Mutta vaikka ainesosat ovat ravitsemuksellisesti mitättömiä, ne vaikuttavat terveyteesi monin tavoin. Yhden tämän hetken parhaiden nimimerkkien ainesosiin kuuluu mm:

• Hiilihapotettu vesi
• Karamelliväri*
• Aspartaami
• Fosforihappo
• Kaliumsitraatti
• Luonnollinen aromit
• Sitruunahappo
• Kofeiini

*”Karamelliväri” valmistetaan kuumentamalla maissi- tai ruokosokeria halutun karamellivärin saavuttamiseksi.

Mitä on aspartaami?

Aspartaami on sokeriton, vähäkalorinen makeutusaine. Aspartaamia löytyy (tai siihen viitataan nimillä) Splenda, Sweet n’ Low, Equal, sukraloosi, sakariini ja Nutrasweet.

Kun aspartaami kulutetaan, se hajoaa lähes välittömästi kolmeksi kemialliseksi yhdisteeksi: fenyylialaniiniksi, asparagiinihapoksi ja metanoliksi. Kaksi ensimmäistä ovat aminohappoja.

Vaikka elintarvike- ja lääkevirasto (Food and Drug Administration, FDA) on tunnustanut fenyylialaniinin turvalliseksi täysravintovalmisteissa, se voi olla myrkyllistä suurina annoksina – kuten dieettilimassa. Koska fenyylialaniini on kemiallisesti sidottu aspartaamiin, se voi imeytyä välittömästi.

Epäonnekseen aspartaamin kolmas kemiallinen yhdiste, metanoli, muuttuu helposti ”vapaaksi metanoliksi” kuumassa lämpötilassa. Tähän tilaan päästyään vapaa metanoli muuttuu formaldehydiksi.

Formaldehydi on karsinogeeni, jolla on kyky läpäistä veri-aivoeste, joka on suodatin kapillaareista, jotka kuljettavat verta aivoihin ja selkäytimeen.

Ei siis ole yllättävää, että aspartaami on yhdistetty useisiin terveysongelmiin, kuten:

• Masennus
• Ahdistuneisuus
• Fibromyalgia
• Epilepsia
• Alzheimerin tauti
• Diabetes
• Parkinsonin tauti.

Yikes. Ehkä Diet Colan, Diet Pepsin tai minkä tahansa muun dieettilimsan juominen on pahempaa kuin luulitkaan.

Mutta saatat silti miettiä, että koska nämä juomat sisältävät nollaa sokeria, onko dieettilimsa keto-ystävällistä?

Sopiiko dieettilimsa ketoruokavalioon?

Totta kai, dieettilimsa voi olla nollakalorinen ja hiilihydraattipitoisuudeltaan nollaa hiilihydraattia sisältävä juoma, mutta siitä löytyvät keinotekoiset raaka-aineet eivät edistä keto -ruokavalion terveystavoitteita.

Ketogeeninen ruokavalio on täydellinen aineenvaihdunnallinen muutos, joka asettaa kehosi rasvanpolttotilaan glukoosinpolttotilan sijaan, joten voit saada lukuisia terveyshyötyjä, kuten enemmän energiaa, paremman mielialan, painonpudotuksen, rasvanpudotuksen sekä suuremman henkisen selkeyden ja keskittymisen.

Myös keinotekoisia ainesosia sisältävien vähähiilihydraattisten juomien juominen saattaa tehdä päinvastoin kuin mitä haluat saavuttaa terveellisellä vähähiilihydraattisella, runsasrasvaisella ruokavaliolla.

Vaikka dieettilimsa pitää päivittäisen hiilihydraattien saantisi alhaisena, ei nosta verensokeria eikä vaikuta ketoainepitoisuuksiisi, negatiiviset haittapuolet ovat paljon suuremmat kuin hyödyt. Dieettilimsan on osoitettu vahingoittavan monia niistä elintoiminnoista, joita ketogeeninen ruokavalio muuten parantaisi.

Aspartaami voi estää painonpudotusta, vahingoittaa aineenvaihduntaa ja edistää sellaisten sairauksien syntymistä kuin:

• Depressio
• Munuaisvauriot
• Diabetes
• Sydän- ja verisuonisairaudet
• Syöpäsairaudet
• Obesiteetti

Joissakin näistä ongelmista näyttäisi itse asiassa olevan pahempaa niillä ihmisillä, jotka nauttivat ruokavalio- eli dieettilimsaa tavanomaisen limsaan sijaan.

Aspartaamin negatiiviset sivuvaikutukset tieteen tukemana

Onko aspartaami ketoosia? Saattaa kuulostaa vastenmieliseltä, että sokeriton, vähähiilihydraattinen limsa olisi sinulle huonompi kuin sokeripitoinen, mutta se on totta.

Ensimmäinen tutkimus osoitti, että masennuksen riski kasvoi niillä, jotka joivat dieettilimsaa tavallisen limsaa juomisen sijasta.

Tämä ei ole ainoa yllättävä tilastotieto.

Perheillä, jotka nauttivat dieettilimsaa pitkän ajan kuluessa, todettiin myös 30 %:n vähennys kunnollisessa munuaisten toiminnassa. Tämä oli Harvardissa 20 vuoden aikana tehty tutkimus.

Tahdotko lisää todisteita? Sydän- ja verisuonitaudit ovat nykyään yksi Yhdysvaltojen suurimmista tappajista, ja ruokavaliojuoma saattaa olla hiljainen aiheuttaja. Kymmenen vuotta kestäneessä tutkimuksessa, johon osallistui 2 000 aikuista, tutkijat havaitsivat, että ruokavaliojuomaa päivittäin nauttivilla oli suurempi todennäköisyys saada aivohalvaus tai sydänkohtaus.

Tekniset makeutusaineet vaikuttavat myös aineenvaihduntaan. Kun nautit niitä, kehosi havaitsee makean maun ja odottaa vastaavaa veren glukoosi- ja insuliinitasojen nousua. Mutta koska kyseessä on vähähiilihydraattinen makeutusaine, näin ei tapahdu. Pitkän ajan kuluessa nämä sekasignaalit voivat laukaista metabolisen oireyhtymän ja tyypin 2 diabeteksen.

Tämä osoittaa selvästi, että dieettilimsa ei ole vain epäterveellistä sinulle, vaan se on jopa pahempaa kuin tavallinen sokerilla täytetty limsa.

Sokerin korvikkeita, joita kannattaa käyttää aspartaamin sijasta

Aspartaamin kaltaisten sokerialkoholien, kuten aspartaamin, viehätysvoima piilee siinä, että ne sisältävät nolla sokeria. On kuitenkin paljon muita nollasokerisia makeutusaineita, jotka ovat paljon hyödyllisempiä terveydellesi.

Munkkihedelmä, stevia, erytritoli ja Swerve ovat neljä parasta makeutusainetta vähähiilihydraattisella ruokavaliolla. Toisin kuin luonnolliset makeutusaineet – esimerkiksi hunaja, melassi ja ruokosokeri – nämä neljä vaihtoehtoista makeutusainetta sisältävät nolla kaloria, nolla sokeria ja sijoittuvat glykeemisellä indeksillä nollille. Toisin sanoen ne eivät nosta verensokeriasi.

Ja toisin kuin sokerialkoholeilla ja keinotekoisilla makeutusaineilla, kuten asesulfaamilla, ksylitolilla ja aspartaamilla, niillä ei ole kielteisiä terveysvaikutuksia tai katkeraa jälkimakua.

Bottom Line: Ovatko dieettisooda ja aspartaami ketoosia?

Ei sillä ole väliä, että se on hiilihydraatiton ja kaloriton – dieettilimsa on erityisen haitallista terveydellesi. Pohjimmiltaan aspartaami ei ole keto-ystävällistä – se on yhdistetty useisiin negatiivisiin sivuvaikutuksiin, kuten masennukseen, huonoon munuaisten toimintaan ja lisääntyneeseen riskiin sydänsairauksissa ja tyypin 2 diabeteksessa.

Dieettikokis ja muut dieettilimapullot saattaisivat olla suosittu juoma ihmisille, jotka luulevat noudattavansa terveellisempiä elintapoja, mutta nämä keinotekoisesti makeutetut juomat eivät sovi ketodieetille (tai mihinkään muuhunkaan terveelliseen ruokavalioon). On olemassa paljon parempia keto-juomia, joiden avulla pysyt ketoosissa ja jotka tukevat terveellistä ketogeenistä ruokavaliota, kuten kuohuvesi.

Aspartaamilla ja muilla haitallisilla keinotekoisilla lisäaineilla makeutettujen juomien juomisen (tai ruokien syönnin) sijaan etsi juomia (tai ruokia), jotka on makeutettu aspartaamilla ja muilla haitallisilla keinotekoisilla lisäaineilla.

Tai vielä parempi, tutustu tähän keto-ystävällisten juomien luetteloon löytääksesi terveellisempiä vaihtoehtoja, jotka sammuttavat janosi eivätkä vahingoita terveyttäsi. (Luonnollisesti vesi on listan kärjessä.) Kun tiedät, mitä vaihtoehtoja sinulla on, on paljon helpompaa välttää dieettilimsaa, ja sitten voit nauttia vähähiilihydraattisen ketoruokavalion monista terveyshyödyistä.