Hace unos años, la gente se resistía si decías que ibas a dejar el alcohol durante un mes «porque sí». Pero una llamada a las redes sociales para preguntar si alguien había probado el cambio de estilo de vida, la respuesta fue abrumadora. Parece que todo el mundo tiene una historia sobre los locos cambios físicos y emocionales que ocurren cuando decides ir «a secas», y se mueren por contarlo a cualquiera que les escuche.
Sus brillantes historias de mejor sueño y más energía no son una exageración, dice Courtney Baron, entrenador de salud de Thumbtack y fundador de Baron Health and Wellness. Al reducir el consumo de alcohol, «te sentirás más estable mental y emocionalmente, experimentarás menos antojos de azúcar, dormirás mejor, bajarás algunos kilos y estarás libre de enfermedades», dice. ¿Por qué no lo vas a intentar?
Conoce a la experta
Courtney Baron es fundadora de Baron Health and Wellness, entrenadora de salud certificada e instructora de pilates certificada.
Si la bebida social ha estado arraigada en tu estilo de vida durante años, no te preocupes. Baron dice que no es demasiado tarde para revertir los efectos negativos sobre la salud. «El daño ciertamente no está hecho. El cuerpo es un bioordenador extremadamente inteligente, y tiene una forma increíble de curarse a sí mismo cuando se le da una oportunidad justa».
¿Consideras ir «a secas»? Esto es lo que realmente le ocurre a su cuerpo cuando deja de beber alcohol durante un mes.
Un día: Su cuerpo comienza a desintoxicarse
Su cuerpo trabaja rápida y eficazmente para limpiar su sistema de alcohol tan pronto como deja esa copa de vino. «Una vez que las secuelas han pasado, su cuerpo comenzará a eliminar el alcohol de su sistema y trabajará para restaurar sus niveles de azúcar en la sangre a un estado normal», dice Baron.
Para acelerar el proceso de desintoxicación, ella recomienda alterar su dieta. «Ayude al proceso hidratándose a tope y comiendo poco. Limítate a las verduras y legumbres ricas en proteínas en lugar de la carne, que podría hacerte sentir pesado y exigir a tu sistema digestivo que utilice más energía que debería emplear para la recuperación»
1 semana: Tendrás más energía
El primer cambio que notarás es una mejora en la calidad del sueño y un repunte en tus niveles de energía, dice Baron: «A la gente le gusta tomarse una copa antes de acostarse y la utiliza como ayuda para dormir. Sí, el alcohol ayuda a conciliar el sueño, pero los estudios han demostrado que reduce el sueño REM (Movimiento Ocular Rápido)», dice. «Esta es la fase del sueño más importante, en la que nuestro cuerpo se restablece. El alcohol interrumpe una buena noche de sueño y nos hace sentir somnolientos, perezosos y desconcentrados al día siguiente.
Bek, de 25 años, dice que le costaba mantener la energía durante toda la semana debido a las largas horas que trabajaba como enfermera. Cuando dejó de beber, el cambio fue drástico. «Me resultaba difícil pasar los días libres sin echar una siesta y me costaba mucho hacer turnos de 12 horas en el trabajo. Ahora, definitivamente tengo más energía en general».
Si te apetece el ritual de beber vino por la noche, recomienda sustituirlo por una bebida más saludable.
«Me di cuenta de que utilizaba el vino para desestresarme después del trabajo. Ahora, se trata de encontrar una alternativa saludable, como el té de hierbas, que me funcione».
2 Semanas: Adiós a los antojos de azúcar
«Beber alcohol en cantidades excesivas puede hacer bastante daño a nuestros niveles de azúcar en la sangre, creando síntomas como antojos intensos de carbohidratos refinados (pan, cereales, pasteles, galletas) y azúcar, fatiga, dolores de cabeza, entre un montón de otros», dice Baron.
Comer alimentos procesados y beber alcohol también van de la mano con un estilo de vida sedentario. «Básicamente hace que no queramos hacer nada más que quedarnos en la cama con Netflix», dice. Al eliminar el alcohol, «sentirás un aumento de la concentración, ganas de ir al gimnasio y un mayor deseo de elegir alimentos más saludables. Dale dos semanas!»
Katrina, de 30 años, se dio cuenta de que la mayoría de las situaciones sociales implicaban alcohol y dice que ir «a secas» la animó a cambiar esta dinámica. «Vivir en Nueva York significaba que todas las reuniones después del trabajo implicaban bebidas. Después de eso, las citas también eran con mucha bebida», dice. «Después de varios años, se convirtió en una forma muy poco saludable de ponerse al día y conectar con la gente. Tomé el hecho de mudarme a Los Ángeles como una oportunidad increíble para cortarlo, lo que significó que las puestas al día se convirtieron en caminatas».
3 Semanas: Tu peso bajará
Sí, es realista perder peso mientras haces una limpieza de alcohol de un mes. «Es realmente una obviedad. Simplemente eliminando el alcohol de tu dieta, y sin hacer ningún otro cambio, tu cuerpo comenzará a perder kilos con el tiempo debido a la falta de exceso de calorías del alcohol», dice Baron.
Acelera los resultados siguiendo su régimen de dieta y ejercicio. «Dale a tu cuerpo este superimpulso y verás lo que te digo: No consumir alcohol durante tres semanas, realizar entre 45 y 60 minutos de actividad cardiovascular entre cuatro y seis días a la semana, y comer de forma limpia con muchas frutas y verduras orgánicas, cereales integrales y un vaso corto de agua cada hora. Comprométase a ello y vea la diferencia»
1 mes: Te sentirás emocionalmente equilibrado
Si decides seguir sin alcohol después de llegar a la marca de un mes, Baron dice que te sentirás más consciente de ti mismo y en control de tus emociones. «Al dejar el alcohol durante sólo un mes te sentirás más estable mental y emocionalmente», dice. «Si tratamos a nuestro cuerpo con amor y amabilidad, nos sentiremos más felices, con energía, positivos, motivados y hermosos.»
Ese es un sentimiento con el que Katrina puede identificarse. «Ha cambiado completamente mi perspectiva. La idea de no beber en las citas o en los grandes eventos, como las bodas de los amigos, me parecía abrumadora», recuerda. «Desde que lo dejé, siento que soy mucho más divertida, que puedo salir más tarde que todo el mundo y que bailo más que mis amigos. Me ha hecho, en general, tener mucha más confianza en lo que soy, lo cual me encanta.»
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