In der Landwirtschaft wird eine breite Palette von Feldfrüchten angebaut, aber es gibt verschiedene Arten von Landwirtschaft, die bestimmen, wie sie betrieben wird und ob es sowohl für die Landwirte als auch für die Investoren Geld zu verdienen gibt. Obwohl Cash-Crop-Farming und Subsistenzlandwirtschaft oft die gleichen Pflanzen anbauen, sind ihre Absichten sehr unterschiedlich.
Cash-Crop-Farming
Cash-Crop-Farming ist der Anbau von Pflanzen, die mit Gewinn verkauft werden. Die Palette der Cash Crops reicht von Getreide über Obst bis hin zu Gemüse, und sie werden angebaut, um Geld zu verdienen. Cash Crops können direkt konsumiert oder zu anderen Produkten wie Zucker und Biokraftstoff verarbeitet werden. Diese Pflanzen können im Inland verkauft oder in andere Länder exportiert werden.
In den entwickelten Ländern werden fast alle Pflanzen angebaut, um Einnahmen zu erzielen. In Ländern, die nicht so weit entwickelt sind, werden in der Regel Cash Crops angebaut, die in anderen, weiter entwickelten Ländern nachgefragt werden und daher einen gewissen Exportwert haben.
Die Preise für die wichtigsten Cash Crops werden auf den globalen Rohstoffmärkten festgelegt, wobei Faktoren wie Transportkosten und lokales Angebot und Nachfrage eine wichtige Rolle spielen. Ein Land oder eine Region, das bzw. die von einer bestimmten Kulturpflanze abhängig ist, kann unter niedrigeren Preisen leiden, wenn anderswo eine ähnliche Kulturpflanze in bemerkenswert großen Mengen produziert wird, was zu einem weltweiten Überangebot führt. Ein solches Beispiel ist Kaffee, eine Nutzpflanze, die in der Vergangenheit erheblichen Preisschwankungen unterworfen war.
Subsistenzlandwirtschaft
Während der Zweck der Nutzpflanzenwirtschaft die Erzielung von Gewinnen ist, wird in der Subsistenzlandwirtschaft Getreide zur Ernährung der eigenen Familie oder des Viehs angebaut. Diejenigen, die Subsistenzlandwirtschaft betreiben, sind oft stolz darauf, dass sie sich in hohem Maße selbst versorgen können und gerade so viel anbauen, dass sie ihren persönlichen Bedarf decken können und nur wenig für den Handel übrig bleibt. In der Subsistenzlandwirtschaft werden die Anbauentscheidungen auf der Grundlage des Bedarfs der Familie getroffen, während die Landwirte in der Cash-Crop-Landwirtschaft strategisch anbauen, um von der Nachfrage und den Marktpreisen zu profitieren. Einige Landwirte bauen Pflanzen nur an, um ihre Familien zu ernähren, andere betreiben sowohl Cash-Crop- als auch Subsistenzlandwirtschaft.
Investitionspotenzial
Cash-Crop-Landwirtschaft kann nicht nur für Landwirte, sondern auch für externe Investoren rentabel sein. Cash-Crop-Landwirte benötigen oft Kapital für Vorleistungen wie Saatgut, Dünger, Land und landwirtschaftliche Geräte, und landwirtschaftliche Unternehmen sind oft auf Aktionäre angewiesen, die ihnen das Kapital zur Verfügung stellen, das sie zur Unterstützung einer groß angelegten Produktion benötigen.
Kritik am Cash-Crop-Anbau
Kritiker des Cash-Crop-Anbaus haben argumentiert, dass der Druck, Pflanzen mit einem höheren Gewinnpotenzial zu produzieren, die Landwirte dazu bringen kann, ihr Land zu überarbeiten und die natürlichen Ressourcen zu missbrauchen. Darüber hinaus können in einigen Fällen externe Investoren den Produktionszyklus einer Farm so beeinflussen, dass sie sich von der Subsistenzlandwirtschaft auf den Anbau von Cash-Crops umstellt.
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