Ein kanadisches Unternehmen ruft Aprikosenkerne und -samenmehl der Marke Apricot Power zurück, weil sie das Toxin Amygdalin enthalten, das eine Zyanidvergiftung verursachen kann.
Ecoideas Innovations Inc. mit Niederlassungen in British Columbia und Ontario, das sich selbst als Unternehmen für gesunde Lebensmittel bezeichnet, scheint keine Informationen über den Rückruf auf seiner Website zu haben. Die Produktseiten für die Aprikosenkerne und das Aprikosenmehl auf der Website waren jedoch am Montagabend nicht betriebsbereit.
„Verbraucher sollten die unten beschriebenen zurückgerufenen Produkte nicht verzehren, da sie falsche Dosierungsangaben enthalten und ein übermäßiger Verzehr zu einer Zyanidvergiftung führen kann“, heißt es in der Rückrufankündigung der kanadischen Lebensmittelaufsichtsbehörde.
„Überprüfen Sie, ob Sie zurückgerufene Produkte in Ihrem Haushalt haben. Zurückgerufene Produkte sollten weggeworfen oder an das Geschäft zurückgegeben werden, in dem sie gekauft wurden.“
Verbraucher können anhand der Kennzeichnungsinformationen in der folgenden Tabelle feststellen, ob sie eines der zurückgerufenen Produkte besitzen. Ecoideas hat die zurückgerufenen Produkte landesweit an Einzelhändler in Kanada verteilt.
Bittere Aprikosenkerne enthalten die Verbindung Amygdalin, die beim Verzehr der Kerne Zyanid freisetzen kann. Sehr kleine Mengen von Zyanid können vom menschlichen Körper entgiftet werden, aber große Mengen können tödlich sein, warnt die Behörde für Lebensmittelsicherheit. Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung des Rückrufs waren noch keine bestätigten Erkrankungen gemeldet worden.
Der Verzehr einer zu großen Menge der zurückgerufenen Produkte kann zum Tod führen. Zu den Symptomen einer akuten Exposition gegenüber hohen Zyanidkonzentrationen gehören Kopfschmerzen, Schwindel, geistige Verwirrung, Schwäche, Atembeschwerden, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Krampfanfälle und Koma.
„Die kanadische Lebensmittelaufsichtsbehörde führt derzeit eine Untersuchung zur Lebensmittelsicherheit durch, die zum Rückruf weiterer Produkte führen kann. Sollten weitere Hochrisikoprodukte zurückgerufen werden, wird die CFIA die Öffentlichkeit durch aktualisierte Rückrufwarnungen informieren“, heißt es in der Rückrufankündigung. „Die CFIA prüft, ob die Industrie die zurückgerufenen Produkte vom Markt nimmt.“
Um Produktfotos zu sehen, klicken Sie bitte hier.
| Markenname | Gängiger Name | Größe | Code(s) auf dem Produkt | UPC |
|---|---|---|---|---|
| Aprikosenstärke | Bittere rohe Aprikosenkerne |
454 g | EXP 0121 | 7 280284 537130 |
| Aprikosen-Power | Bitter Roh Aprikosenkerne |
226 g | EXP 0121 | 7 528303 370840 |
| Aprikosenkraft | Aprikosenkernmehl | 191.4 g | 0218WF März 2020 |
7 280284 536904 |
(Um sich für ein kostenloses Abonnement von Food Safety News anzumelden, klicken Sie hier.)