Hvis du tror, at du kun kan få lækker snekrabbe i “sæsonen”, så tro om igen. For den er forkogt og lynfrosset næsten umiddelbart efter fangsten. Krabben bevarer sin lækre smag og faste konsistens, som kan nydes når som helst på året. Skallen er blevet knækket og delvist fjernet for at gøre dem nemme at servere og spise. De skal blot optøes og serveres afkølet – varmt, smeltet smør er valgfrit. Når snekrabben er optøet, skal du sørge for at opbevare den i køleskabet og bruge krabbekødet inden for to dage.
Vildkrabben kan have pletter og søpiller på skallen.
Pakning – Vores snekrabbelår er lynfrosset, glaseret og derefter pakket. Dette produkt sælges pr. pund. Produktet kommer i løse ben eller klynger, vi garanterer ikke, at klyngerne kommer hele. De hele klynger kan også gå i stykker under forsendelsen. Vi kan være nødt til at bryde klynger for at få en nøjagtig vægt og forsendelse kan bryde klynger, alle produkter vil smage fantastisk, selv om klynger er brudt, brudte klynger påvirker ikke smag eller kvalitet.