En støbejernspande er et af de mest alsidige køkkengrejsprodukter, der findes til den moderne kok. Det er ikke kun i stand til at lave mad på enhver gas- eller elektrisk komfurplade, men det fungerer også i ovne og endda over lejrbål. Uanset hvor du er, vil metalskilletten fungere til at tilberede dine madvarer. Når du bruger produktet, skal du følge de samme madlavningsinstruktioner som med ethvert andet kogegrej, men tag et par forholdsregler for at sikre din sikkerhed.
Placér støbejernspanden på den elektriske brænder på komfuret, og tænd for komfuret. Gryden vil blive opvarmet ligesom enhver anden gryde eller pande, du bruger i dit køkken.
Smør eller olie på bunden af gryden for at forhindre, at maden klistrer fast. Støbejernspejse har ikke et non-stick-materiale påført overfladen som andet madlavningsudstyr.
Lav mad som sædvanligt i støbejernspejsen.
Grib fat i håndtaget på støbejernspejsen med grydelapper. Håndtaget er lavet af støbejern, så det bliver ekstremt varmt, når du bruger stegepanden til at lave mad.
Skyl stegepanden af, når du er færdig, men vask ikke helt alt smør og olie, der er ophobet i bunden af stegepanden, væk. Dette bevarer smagen af dit tidligere måltid og er med til at give smag til dit næste måltid. Mange kokke undgår at rengøre deres stegepande grundigt af denne grund. Hvis du ønsker at rengøre produktet, skal du bruge opvaskesæbe og varmt vand.