Nem asiatisk appelsinsauce opskrift

Vores opskrift på asiatisk appelsinsauce er en lækker, fyldig Umami-sauce. Perfekt til fisk og kyllingemiddage. Denne kinesiske appelsinsauce er et lækkert, sundt alternativ til appelsinsaucer på flaske.

Store bought bottled sauces in general have way too many uoprettelige ingredienser og tunge sukkerbelastninger. Denne hjemmelavede tykke appelsinsauce er fedtfattig, vegetarisk og mælkefri.

Asiatisk madlavning er relativt nyt i mit repertoire. Jeg har studeret masser af lækkert udseende opskrifter, og nu går jeg nye veje i mit spisekammer i køkkenet. At lave hjemmelavede saucer giver bare mening.

De er meget enkle at lave og kan forbedre din families sundhed.

Denne nemme opskrift på appelsinsauce er et godt eksempel på det. Jeg blev motiveret til at lave min egen appelsinsauce efter at have lavet orange kyllingepølse oksekødsfrikadeller.

Opskrifter, der bruger denne nemme appelsinsauce:

Når du har brug for en nem aftensmad med et asiatisk twist:

Prøv denne sauce over en af disse opskrifter. De er så gode.

• 

• 

Den sauce jeg brugte til den var Panda express (blush). Ja, jeg blev så forfærdet over hvad der var i den flaske, at jeg ikke brugte den i lang, lang tid. Men jeg kunne heller ikke få mig selv til at smide den sauce væk.

Så jeg brugte endelig Panda-saucen på flaske til at lave disse kødboller. De var virkelig lækre; MEN:

Denne hjemmelavede appelsinsauce er endnu bedre. Brug denne i stedet for Panda express.

Dette er den orange kinasauce, som jeg bruger i vores meget populære Instant Pot Orange Chicken-opskrift fra Instant Pot.

Se Kayti lave denne middag i vores opskriftsdemonstrationsvideo i sidebaren. Og i bunden af det printbare opskriftskort. SÅ lækkert!!!

Det er vidunderligt over hvid fisk og kylling. Kyllingebryst og kyllingelår er lækre på denne måde.

Denne sauce er lavet med rigtige ingredienser, som er gode for dig. Appelsinsmagen kommer fra ægte appelsinsaft med et strejf af ingefær og hvidløg for at give den et pift.

Sødning med honning gavner saucen både i smag og konsistens. Brug enten sojasovs eller Tamari. Hvis du er glutenfri skal du sørge for at bruge tamari.

Og det er så nemt som det kan være. Her er processen:

Saml dine friske, økologiske ingredienser.

Sæt det hele i en stegepande, og kog det hele, indtil det begynder at reducere og tykne. Pisk konstant. Dette bør kun tage ca. fem minutter.

Dernæst tilsættes majsstivelses- og vandblandingen og koges (mens der piskes) ved svag varme, indtil tykkelsen passer til dit formål.

Føl dig fri for at justere krydderierne, så de passer til din smag. Du kan tilsætte lidt appelsinskal for at intensivere den kinesiske appelsinkylling-vibe.

Jeg ville undlade at tilsætte appelsinskal til en oksekødsmiddag. Den mildere version passer bedre til okse- og svinekød.

Jeg lavede denne sauce og hældte den over mine Tilapia-fileter. Det skabte den bagte Tilapia i asiatisk appelsinsauce opskrift. Det er en fantastisk middag.

Jeg opfordrer dig til at lave din egen version af denne lækre asiatiske sauce. Lad os vide i kommentarfeltet nedenfor, hvad du har gjort. Jeg vil meget gerne vide, hvordan det bliver for dig.

Dit printbare opskriftskort:

Forberedelsestid: 10 minutter

Kogetid: 5 minutter

Samlet tid: 15 minutter

Hjemmelavet asiatisk appelsinsauce opskrift er en lækker, tyk, rig, Umami appelsinsauce! Et lækkert, sundt alternativ til appelsinsaucer på flaske med alt for mange uoprettelige ingredienser og tunge sukkerbelastninger. Fedtfattig, vegetarisk, mælkefri!

Ingredienser

• 1 stor appelsin-friskpresset for at lave 1/2 kop juice
• 1/2 tommer stykke ingefær-hakket
• 1 stort eller flere små fed hvidløg – hakket
• 1 spiseskefuld tamari (eller soja) sauce
• 2 spiseskefulde honning
• 2 spiseskefulde riseddike
• 1/2 tsk. sesamolie
• 2 tsk. majsstivelse
• 1/2 kop vand

Instruktioner

1. Før alle ingredienser i en stegepande med non stick og kog i et par minutter.
2. Pisk, indtil saucen reduceres nok til at begynde at tykne.
3. Bland majsstivelse og vand sammen, og hæld halvdelen af det i den kogende sauce, og pisk, indtil saucen tykner til den ønskede konsistens.(en sirupkonsistens fungerer godt).
4. Brug den resterende majsstivelse efter behov.
5. Hæv den fra varmen, og afkøl til den ønskede temperatur.
6. Lagres tildækket i køleskabet i op til en uge. Hvis den bliver for tyk, varm den lidt op og pisk lidt vand i.

Notes

For en glutenfri sauce skal du bruge Tamari i stedet for sojasovs.

Mere intens appelsinsmag:

Tilføj lidt appelsinskal i stegeskyen. Dette vil virkelig bringe den kinesiske appelsinkylling frem i lyset. Jeg inkluderer det ikke ingredienserne. Jeg overlader det til dig at tilføje det. Brug en 1/2 tsk og gå op derfra.

Zest tilføjer en stærk smag. Det kan bringe smagsprofilen med ingefæren og sojaen i ubalance. Så smag, før du går for meget amok med skallen.

Næringsindhold

Udbytte

4

Servingsstørrelse

2 spiseskefulde
Mængde pr. portionKalorier 69

Har du lavet denne opskrift?

Lad venligst en kommentar på bloggen eller del et billede på Instagram