Rostliny šalvěje se snadno pěstují a lze je konzumovat samotné, používat jako ochucovadlo při vaření nebo jako atraktivní ozdobu. Čtěte dále a dozvíte se, jak pěstovat šalotky.
Co jsou to šalotky?
Šalotky se pěstují ze specifických kultivarů cibule cibulovité a mají jemnou chuť. Jsou šalvěje stejné jako zelená cibule? Ano, běžně se jim říká zelená cibule, nicméně tyto rostliny jsou ve skutečnosti kříženci šalotky.
Ačkoli se tak někdy prodávají, šalotka není totéž co zelený listový vršek cibule cibulové. Používá se dlouhý bílý stonek, zatímco zelená část se často připravuje jako příloha. U běžné cibule se tato bílá stopka nevyrábí. Kromě toho jsou listy cibule obvykle tužší a mají silnější chuť. Šalotky jsou křehké a jemné.
Jaký je tedy rozdíl mezi šalotkou a šalotkou? Ačkoli se tyto dvě cibule často zaměňují, šalotka (zelená cibule) a šalotka jsou zcela odlišné. Největší rozlišovací znak se nachází v cibuli. Šalotka se skládá ze stroužků, podobně jako česnek. Šalotky mají cibuli podobnou jako běžná cibule, jen mnohem menší.
Jak pěstovat šalotky
Pěstování šalotek je ve skutečnosti jednodušší než pěstování cibule, protože mají mnohem kratší dobu růstu. Odrůdy vyseté na jaře lze sklízet již 60-80 dní (8-10 týdnů) po výsadbě nebo když přesazené rostliny dosáhnou výšky asi jednoho metru (,3 m).
Scallions need rich, well-draining soil. Jejich mělký kořenový systém navíc vyžaduje stálou vlhkost a ochranu proti plevelům. Těsně zabalené výsadby a mulčování mohou nejen pomoci udržet vláhu, ale také zabrání růstu plevelů. Doporučuje se také mělká zálivka po celé krátké vegetační období.
Jak pěstovat šalvěje
Salvěje lze vysévat čtyři až osm týdnů před přesazením na venkovní stanoviště nebo vysévat přímo na zahradu čtyři týdny před posledními jarními mrazy. Semena sázejte asi ¼ palce (6 cm) hluboko, ½ palce (1,2 cm) od sebe a s roztečí řádků 12 až 18 palců (30-47 m).
Přesazené rostliny nebo sady lze vysazovat asi jeden palec (2,5 cm) hluboko s roztečí 2 až 3 palce (5-7,6 cm).
V průběhu růstu šalvěj blanšírujte tak, že půdu zkypříte.
Přesazené rostliny sázejte do půdy.