Litinová pánev je pro moderního kuchaře jedním z nejuniverzálnějších výrobků. Nejenže se na ní dá vařit na jakémkoli plynovém nebo elektrickém sporáku, ale funguje i v troubě a dokonce i na táborovém ohni. Ať už jste kdekoli, kovová pánev vám poslouží k přípravě pokrmů. Při používání výrobku se řiďte stejnými pokyny pro vaření jako u jakéhokoli jiného nádobí, ale dodržujte několik bezpečnostních opatření.
Položte litinovou pánev na hořák elektrického sporáku a zapněte sporák. Pánev se bude zahřívat stejně jako jakýkoli jiný hrnec nebo pánev, které používáte v kuchyni.
Na dno pánve naneste máslo nebo olej, aby se vám jídlo nepřichytilo. Litinové pánve nemají na povrchu nanesený nepřilnavý materiál jako jiná kuchyňská zařízení.
Jídlo v litinové pánvi připravujte jako obvykle.
Uchopte rukojeť litinové pánve pomocí kuchyňských rukavic. Rukojeť je vyrobena z litiny, takže se při používání pánve k vaření extrémně zahřívá.
Po skončení vaření pánev opláchněte, ale neumývejte úplně všechno máslo a olej nahromaděné na dně pánve. Zachováte tak chuť minulého jídla a pomůžete ochutit další jídlo. Mnoho kuchařů se z tohoto důvodu vyhýbá důkladnému čištění pánví. Pokud chcete předmět vyčistit, použijte mýdlo na nádobí a teplou vodu.
.