Top 10 skäl att inte äta kor

Det finns så många skäl att inte äta kor, men här är våra tio främsta:

Din kropp kommer att tacka dig

Att äta nötköttsprodukter är ett bra sätt att utvidga ditt midjemått och öka dina chanser att bli impotent och utveckla hjärtsjukdomar, diabetes, artrit och andra hälsoproblem. Forskning har visat att vegetarianer har 40 procent lägre cancerfrekvens än köttätare. Dessutom löper köttätare nio gånger större risk att vara överviktiga än vad veganer är. Varje gång du äter animaliska livsmedel får du också i dig fekalier, antibiotika, dioxiner och en mängd andra ämnen, varav vissa är giftiga, som kan ackumuleras i kroppen och stanna där i flera år.

Kor har komplexa känslor

Kor är mjuka sociala djur. De har förmågan att känna igen mer än 100 andra kor, och de bildar nära vänskap med medlemmarna i sin hjord. Forskare rapporterar att kor sörjer när deras vänner eller familjemedlemmar dör.

Lär dig mer fascinerande fakta och läs häpnadsväckande berättelser om kor och andra djur i den bästsäljande boken Animalkind.

Hormoner: För att få korna att växa onaturligt snabbt inplanterar boskapsindustrin pellets fulla av hormoner i dem. Även om låga nivåer av naturligt förekommande hormoner finns i olika livsmedel är många forskare oroliga för att de konstgjorda hormoner som injiceras i korna orsakar hälsoproblem hos människor som äter dem. Många av dessa hormoner är olagliga i många länder. Inte så gott, eller hur?

Ingen ska torteras

Kor utsätts för rutinmässiga stympningar, inklusive brännmärkning, kastrering och avhorning, som orsakar olidlig, långvarig smärta – allt utan smärtstillande medel. Efter månader på en hårt trångbodd foderplats skickas de sedan utan mat och vatten till ett slakteri där en metallstång skjuts genom hjärnan, de hängs upp och ner och halsen skärs upp. Eftersom linjen går så snabbt är många djur fortfarande vid medvetande under hela processen. Läs mer om kor som används som livsmedel.

Fabriksgårdar förorenar samhällen

Avrinning från fabriksgårdar och boskapsbete är en av de främsta orsakerna till föroreningar i våra floder och sjöar. U.S. Environmental Protection Agency konstaterar att bakterier och virus kan transporteras med avrinningen och att grundvattnet kan förorenas. Ett flertal studier och myndighetsrapporter har visat på en högre frekvens av missfall, andningsproblem och neurologiska sjukdomar bland människor som bor i närheten av fabriksjordbruk.

Djurjordbruket förorenar planeten

Globalt sett är djurjordbruket ansvarigt för mer växthusgaser än alla världens transportsystem tillsammans. Enligt FN är en global övergång till vegansk kost nödvändig för att bekämpa de värsta effekterna av klimatförändringarna.

7. Till och med cowboys äter inte kor längre

Howard Lyman var en fjärde generationens boskapsuppfödare som blev vegan efter att ha lärt sig om effekterna av fabriksjordbruk – han turnerar nu runt i landet för att främja en vegansk livsstil.

Kor är fantastiska flyktingar

Ett fåtal kor har lyckats rymma från slakterier. En som hette Emily rymde från ett slakteri i Massachusetts, hoppade över en fem meter hög grind och överlevde i flera veckor i skogen under New Englands vinter innan hon räddades. Medan vissa rymlingar som Emily och Freddie (nedan) släpps ut till fristäder har de miljontals namnlösa kor som dödas av köttindustrin varje år inte samma tur.

Ett ätande av kött är att stjäla mat från de fattiga

Det är ineffektivt att odla spannmål och andra fodergrödor för djuren – endast en bråkdel av det vi matar dem med förvandlas faktiskt till kött som människor kan äta. Den stora majoriteten används av djuren för att leva och växa.

Det mycket respekterade Worldwatch Institute säger: ”I en värld där uppskattningsvis en av sex människor går hungriga varje dag, … används spannmål mer effektivt när det konsumeras direkt av människor. Fortsatt ökning av köttproduktionen är beroende av att djuren utfodras med spannmål, vilket skapar konkurrens om spannmål mellan välbärgade köttätare och världens fattiga.”

Plantbaserat kött är bättre än någonsin

Det är lättare än någonsin att lämna kor och andra djur från din tallrik. Du kan nu få goda vegetariska hamburgare på många restauranger, bland annat Denny’s, Johnny Rockets och White Castle. Kolla in våra favoriter bland nötköttsersättningarna, som alla är läckra och fria från kolesterol och grymma djur.

För din hälsa, för planeten och för korna, bli vegan!