”När vi tänker på vad som verkligen kommer att krävas för att minska kroniska sjukdomar i det här landet, inklusive diabetes, fetma och övervikt, behöver vi massiva interventioner och bevisen är verkligen starka att det här är en som fungerar”, säger dr. Kristine Madsen, fakultetsledare för Berkeley Food Institute vid University of California Berkeley, som inte var involverad i studien men skrev en medföljande ledare.
Forskarna spårade försäljningen i 291 apotekskedjor, livsmedelsbutiker och stormarknadsbutiker. Resultaten omfattar inte oberoende butiker. Forskarna analyserade försäljningen hos dessa återförsäljare för en separat studie, som är under granskning och ännu inte har publicerats.
Bloomberg Philanthropies, som stöds av miljardären och före detta New Yorks borgmästare Michael Bloomberg, finansierade studien. Bloomberg försökte utan framgång införa ett partiellt förbud mot läskedrycker när han var borgmästare och har personligen lagt miljoner på lobbying för läskedrycksskatter.
Christina Roberto, biträdande professor i medicinsk etik & hälsopolitik vid Perelman School of Medicine vid University of Pennsylvania och huvudförfattare, sade att forskarna är ”oberoende” och att organisationen inte hade ”någon roll” i studien.
”Det är en så stor och uppenbar effekt, det är svårt att snurra på detta”, sade Roberto. ”Uppgifterna är så tydliga och uppenbara.”
William Dermody, talesman för American Beverage Association, sade i ett uttalande: ”Den här studien och andra studier visar tydligt att dryckesskatter skadar arbetande familjer, små lokala företag och deras anställda.”
”Många Philadelphier undviker skatten genom att handla drycker utanför staden”, sade han och pekade på en studie som publicerades i slutet av förra året och som visade att försäljningsminskningar i en stad med läskskskatt uppvägdes av att folk köpte sockerhaltiga drycker utanför staden.