Senare år
I början av 1990-talet arbetade Jones med ett stort, pågående projekt, ”The Evolution of Black Music”, till vilket han hade samlat material i flera år. Han var också tillbaka i televisionen; Quincy Jones Entertainment Company producerade National Broadcasting Company (NBC) komedin Fresh Prince of Bel-Air och som en veckovis talkshow med Jones vän pastor Jesse Jackson (1941-) som värd. Jones arbetade också på en filmbiografi om den svarta ryske poeten Alexander Pushkin (1799-1837). Quincy Jones Broadcasting och Time Warner köpte en TV-station i New Orleans, Louisiana, WNOL, som Jones skulle övervaka.
Quincy Jones har varit gift och skilt sig tre gånger, och hans sex barn har först nyligen kunnat umgås med och lära känna sin far. Dokumentärfilmen Listen Up: The Lives of Quincy Jones innehåller scener där Quincy diskuterar sin svåra barndom, sin psykiskt sjuka mor och sitt ansträngda förflutna med sina barn. Filmen innehåller också intervjuer med Frank Sinatra, Michael Jackson och andra som beskriver Jones som en hårt arbetande person med en kreativ briljans som har påverkat den populära underhållningen sedan 1950. År 1993 startade Jones tidningen Vibe, en uppmärksammad afroamerikansk musiktidskrift. År 1995 gav han ut Q’s Jook Joint, med talanger från många av sina vänner som Ray Charles och Stevie Wonder (1950-). Albumet var en hyllning till hans femtio år i musikbranschen.
I maj 2000 inrättades Quincy Jones professur för afroamerikansk musik vid Harvard University i Massachusetts. I januari 2001 fick Jones det första Ted Arison-priset från National Foundation for Advancement in the Arts, uppkallat efter mannen som skapade organisationen. Senare samma år bidrog Jones med en låt till soundtracket till Ocean’s Eleven, publicerade Q: The Autobiography of Quincy Jones, berättelsen om hans liv, och mottog en Kennedy Center Honor i Washington, D.C. I februari 2002 vann Q: The Autobiography of Quincy Jones en Grammy i kategorin bästa spoken word-album.