24 januari 2014 — Pepsi One har högre halter av en potentiellt cancerframkallande kemikalie än andra läskedrycker, enligt en studie som publicerades på torsdagen av tidskriften Consumer Reports.
Forskarna har tittat på halter av en kemikalie som kallas 4-metylimidazol (4-MeI), som finns i konstgjord karamellfärg som används i läskedrycker. Det finns inga federala gränser för användningen av kemikalien, men Kalifornien kräver varningsetiketter på livsmedel eller drycker som utsätter konsumenter för mer än 29 mikrogram 4-MeI per dag, rapporterade Los Angeles Times.
I Consumer Reports studie stod det att 12-ounce burkar av den kalorisnåla läskedrycken Pepsi One som köptes i Kalifornien innehöll så mycket som 43,5 mikrogram 4-MeI, och att en alkoholfri maltdryck som kallas Malta Goya innehöll så mycket som 352.5 mikrogram av kemikalien, rapporterade Times.
Däremot innehöll burkar av Coca-Cola och Dr. Pepper 4,3 mikrogram respektive 10,1 mikrogram 4-MeI, sa Times.
En person skulle behöva dricka mer än 1000 burkar läsk om dagen för att nå de nivåer av 4-MeI som kopplar kemikalien till cancer hos gnagare, enligt den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten, rapporterade tidningen.