Hur man gör fiskbullar med manongsås
Ingredienser: Ingredienser: 1:
200 gram fiskfilé, mosad (kokt i vatten med salt och peppar)
1 kopp vatten från den kokta fisken
2 koppar mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1/2 tsk peppar
3 vitlöksklyftor,hackad
3 msk hackad lök
3 msk hackad röd paprika
3 msk hackad salladslök/lökblad
1 ägg, vispat
olja för stekning
Hur man gör fiskbullar med Manong-sås:
Mixa mjöl och bakpulver tillsammans.
I en skål eller matberedare blandar du alla ingredienser och rör om ordentligt tills alla ingredienser är helt införlivade.
Täck skålen med plastfolie och ställ blandningen åt sidan i 30 minuter.
Tappa/blöt en sked i ett glas vatten, skopa upp lite fiskbollsblandning/batteri och gör en boll i handflatan med hjälp av skeden.
Djupfritera den första fiskbollsbottnen på låg värme tills färgen blir ljusbrun. Smaka först och justera smaken på blandningen eller smeten innan du steker nästa sats.
Du kan göra perfekta runda/cirkelformade fiskbollar genom att forma dem i din handflata. Använd extra mjöl om smeten fastnar i dina händer. Om du vill spara några av fiskbollarna för senare användning kan du koka dem i kokande vatten och förvara dem i frysen. Tina dem senare och stek dem.
Använd sötsyrlig sås som dipp eller gör en brun sås för fiskbullar i filippinsk stil. Njut!!!
Filipino Style Fish Ball Brown Sauce
1 tsk vinäger
3 msk sojasås
5 msk socker
2 msk majsstärkelse utspädd i 1/2 kopp vatten
1 kopp vatten
Optionella ingredienser:
1 msk hackad lök
1 msk hackad vitlök
1 tsk hackad chili
Tillvägagångssätt:
Bland alla ingredienser i en kastrull och koka upp. Rör om hela tiden.
Du kan lägga till hackad chili, hackad lök och hackad vitlök om du vill ha en kryddig sås.
(Justera ingredienserna efter den smak du vill ha).
Kolla också in vårt bästa recept någonsin:
MAMA’S CHOCOLATE DREAM CAKE RECIPE (Copycat)
Credits: @Kristine Cinco
Har du provat att laga detta recept? Skicka oss ditt matfoto. Om vi älskar det kommer vi att presentera det med ditt namn på vår webbplats. Skicka det till oss via e-post: [email protected] eller skicka ett meddelande till oss på vår Facebook-sida.
Du kan också lägga upp det offentligt i din egen tidslinje: Instagram, Facebook och Twitter och hatshtagga oss #MamasGuideRecipes. Tack så mycket för att du stöder vår webbplats och hjälper andra vänner att upptäcka fantastiska recept.