Köp en hel ko – Grassfed, Grass Finished Beef

Här är svaren på vanliga frågor som vi får från människor som köper en hel ko från Cove Creek Farm.

Hur mycket kött kan jag förvänta mig när jag beställer en hel gräsfärgad ko?

Du bör räkna med att få ungefär 400 lbs kött från din hela ko. Gräsfärgade kor tenderar att vara mindre än majsfärgade kor eftersom de inte lägger på sig ohälsosamt fett. Den extra vikten på majsbehandlade kor uppstår eftersom majs tillför mycket fettvikt till kon, vilket industrin kallar ”marmorering”. Så även om en gräsbetad, gräsfärgad ko kan resultera i en totalt sett mindre produktvikt, består mer av den vikten av protein än av fett, vilket innebär en hälsosammare produkt av högre kvalitet per dollar.

Vad är kostnaden per pund för en hel gräsbetad, gräsfärgad ko från Cove Creek Farm?

Kostnaden för en hel ko är cirka 7,50 dollar/lb inklusive bearbetning. Denna kostnad täcker kostnaden för bearbetningen. Även om detta är ganska mycket dyrare än en del nötkött som köps i livsmedelsbutiken, är priset per pund protein mycket konkurrenskraftigt (med gräsbetat nötkött får du en produkt med högre proteinhalt). Tänk på det så här: med gräsbetat, gräsfärgat nötkött är det mesta av det överflödiga fettet bortskuret innan du får det.

Vad är den totala kostnaden för en hel ko?

Den slutliga genomsnittliga kostnaden är 3 000 dollar, även om detta varierar från ko till ko.

Krävs det en deposition?

Vi kräver en deposition på 400 dollar för att reservera en hel ko.

Vilket lagringsutrymme krävs för en hel gräsfärdig ko?

Du kan få plats med en hel ko i en frys på 20 kubikfot.

Vem ska köpa en hel gräsfärgad ko?

Den här produkten är utmärkt för en stor, hungrig familj på 5-8 personer.