Kokta, äggröra, stekta eller pocherade… Den här forskningen kan ge dig lite sinnesfrid.
Det verkar som om ägg är den senaste supernäringen för småbarn och experter uppmuntrar oss att ge våra små ett ägg varje dag efter sex månaders ålder.
Men vad är det som gör ägg till ett så näringsrikt val?
Ägg är en utmärkt källa till viktiga näringsämnen
Ägg är en bra källa till viktiga näringsämnen som spädbarn behöver, bland annat järn för ett hälsosamt blod, folat för celltillväxt, omega 3-fettsyror för inlärning och protein för tillväxt. Ett ägg innehåller cirka 9 procent av barnets dagliga behov av järn, 60 procent av barnets dagliga behov av folat, 12 procent av barnets dagliga behov av omega 3-fettsyror och 43 procent av barnets dagliga behov av protein. Så bara ett ägg varje dag är ett kraftpaket av näringsämnen.
Forskare har funnit att ett ägg om dagen ökar tillväxten
Forskning har funnit att ett ägg om dagen kan göra en betydande skillnad i tillväxten hos undernärda spädbarn. Dr Lannotti och hennes team studerade barn i åldern sex till nio månader som slumpmässigt tilldelades ett ägg varje dag i sex månader, jämfört med en kontrollgrupp som inte fick ägg. I ägggruppen minskade risken för hämmad tillväxt med 47 procent och risken för undervikt med 74 procent.
Misstänker du att ditt barn har en äggallergi? Här är vad du behöver veta om hur man hanterar livsmedelsintoleranser.
Ägg är den nya ”supermaten” för småbarn. Källa: iStock
Bebisar som har en försenad introduktion av ägg löper upp till fem gånger större risk att utveckla en äggallergi
Australiska barn har ett av de högsta talen av allergier i världen, med en allergi mot ägg som en av de vanligaste. Daglig exponering för kokt ägg kan bidra till att minska ditt barns risk. Rekommendationer från vårt främsta allergiorgan, ASCIA, är att introducera vanliga allergener, såsom ägg, vid sex månaders ålder (men inte förrän vid fyra månaders ålder). Tvärtemot vad många nyblivna mammor tror kan det faktiskt öka risken för äggallergi om man introducerar ägg för sent eller i för små mängder.
Andra användbara artiklar:
- 20 sätt att ha kul med ägg och äggkartonger
- Vetenskapen säger att vi borde äta mer ost
- Myten om äggallergi avslöjad
Hur ska jag introducera ägg till min bebis?
Då ägg är ett vanligt allergiframkallande ämne är det klokt att börja med att introducera ägg i små mängder. Jag skulle rekommendera ungefär en kvarts tesked av ett kokt ägg varje dag, blandat med annan mat. Om ditt barn tolererar dessa mängder kan du sakta öka med en kvarts tesked tills han eller hon kan tolerera ett helt ägg varje dag.
När du gör detta ska du övervaka ditt barn noga för allergiska symtom som utslag, andningssvårigheter eller svullnad. Om ditt barn har en äggallergi är det självklart viktigt att undvika ägg, men barn kan växa bort från allergier, så under vägledning av din sjukvårdspersonal kan du kanske börja från början igen.
Det är dessutom klokt att se till att äggulorna är väl tillagade för spädbarn under ett år, eftersom okokta äggulor har en högre risk för salmonellaförgiftning. Om din bebis har ätit ägg dagligen ett tag och tolererar dem väl kan du dock introducera några mjukkokta ägg med rinnande äggula och ”soldatbröd”.
Frittatas och omeletter är ett utmärkt val för bebisar, eftersom de kan skäras i bitstora bitar så att din lilla bebis kan äta sig själv. De kan också transporteras bra i en matlåda när du ska ut på en utflykt.
För mer råd om introduktion av fast föda kan du tala med din lokala hälsovårdare för att få råd.