Livsstilbloggar är väldigt bra på att odla inhemsk otillräcklighet och ge upphov till frågor som du förmodligen aldrig trodde att du skulle ställa dig, som till exempel Ska jag göra min egen solkräm? Räknas det som solskyddsfaktor att smörja in mig i hallonfrön? Och ännu konstigare: Skyddar det mig från att bränna mig om jag äter vissa grönsaker? I många infografiker på Pinterest föreslås att om man blandar oljor från hallonfrön och morotsfrön med zinkoxidpulver och kokosolja får man ett effektivt och giftfritt solskydd. Vissa föreslår till och med att äta antioxidantrika livsmedel kommer att skydda dig mot solen ”inifrån”. Vad är sanningen?
Om du frågar bloggarna har morotsfröolja en solskyddsfaktor på 35-40. Eller är det 38 till 40? Hallonfröolja, påstår de, erbjuder någonstans mellan 25 och 28 till 50. Aromaterapiexperter tror till och med att fettoljor (även kallade bäroljor) har ett visst solskydd.
Men att smörja in sig i morotskaka ger inget UV-skydd. Vissa botaniska ämnen kan ge ett visst skydd mot ultraviolett ljus, men det betyder inte att du ska gå och köpa en massa ingredienser och leka kemist, säger Joshua Zeichner, läkare, chef för kosmetisk och klinisk forskning inom dermatologi vid Mount Sinai-sjukhuset i New York. Även om vissa studier hävdar att hallonfröolja eller eteriska oljor absorberar en del UV-ljus, har de utförts i petriskålar med hjälp av ljusmätare – långt ifrån de tester som tillverkarna av solskyddsmedel måste utföra för att bevisa SPF-angivelserna på sina etiketter. Rigorösa solskyddsförsök innebär att man sätter verkliga människor under UV-lampor för att se hur snabbt de bränner sig och sedan upprepar testet 15 minuter efter det att solskyddsmedel applicerats på deras ryggar.
Det finns inte så mycket att säga om den här kakan annat än att den är min favorit. Den håller sig bra och är perfekt att servera till svart kaffe. Receptet är anpassat från bageriet på den ikoniska Rosendal trädgården (en trädgårdsträdgård framför Rosendals slott) i Stockholm där de har bakat den i årtionden. Kryddorna blandade med moroten och den krämiga ostglasyren representerar det som många nya nordiska efterrätter och sötsaker handlar om: sött och salt som arbetar tillsammans.
”I teorin eller i labbet kan en olja ge skydd, men i verkligheten applicerar du den på huden tillsammans med andra ingredienser och du svettas och den utsätts för UV-ljus – förhållandena är mycket annorlunda”, säger Dr Zeichner. ”Det kanske inte är stabilt.” I huvudsak är botaniska produkters UV-skydd obevisat. Och om du försöker göra ”hemmagjorda” solskyddsmedel är de helt enkelt inte tillförlitliga eftersom ingredienserna inte omfattas av samma regler och tester som köpta solskyddsmedel, säger Zeichner. Du vet verkligen inte vilken SPF-klassning flaskan med hemgjord solskyddsolja som du köpte på Etsy har, eller hur länge den kommer att hålla. Dessutom kanske oljan eller zinkoxidpulvret från din solskyddsblandning inte sprids jämnt i blandningen, vilket kan leda till fläckvis skydd och skadliga solbrännskador.
Vad gäller de andra påståendena på internet som hävdar att om du äter vissa livsmedel kan du öka ditt solskydd och till och med motverka solskador, så är det överdrifter. Det finns vissa uppgifter som visar att livsmedel som är rika på antioxidanter kan bidra till att förbättra kroppens eget antioxidantförsvar, vilket kan vara användbart för att minimera skador från UV-ljus, säger Zeichner. Forskningen tyder nämligen på att det finns en viss fördel med antioxidanterna C-vitamin i citrusfrukter, genistein från soja och lykopen, som finns i livsmedel som tomater, vattenmelon och papaya. (En försiktighetsåtgärd: Livsmedel som är rika på A-vitamin kan faktiskt göra dig mer känslig för solen, så ta det lugnt med morötterna). Förlita dig inte på din kost för att bota eventuella solrelaterade sjukdomar. Så, nej, du kan inte ge dig själv ett undantag från att applicera på nytt för att du tog med dig apelsiner till stranden.
”En hälsosam kost kan hjälpa till att ge huden de byggstenar som den behöver för att fungera ordentligt, men det bör vara ett komplement till solsäkra beteenden som att använda solskyddsmedel, söka skugga under högsäsong och ha på sig hattar och glasögon”, säger han. ”Det är mer av ett säkerhetsnät för att minimera kollaterala skador eller skador som uppstår trots dina bästa försök till solskydd.”
Overlag, om du verkligen föredrar ett naturligt alternativ, leta då efter solskyddsmedel med fysikaliska blockerare zinkoxid och/eller titandioxid som aktiva ingredienser. (Detta är mineralblock som reflekterar ljuset, snarare än kemiska block som absorberar UV-strålar.)
Om du gillar din hud och inte vill ha att göra med hudcancer eller för tidig rynkning, så strunta i DIY-solskydd och förvänta dig inte att ditt imponerande frukt- och grönsaksintag ska rädda dig. ”Vi har bra sätt att skydda oss mot denna exponering och jag rekommenderar att du använder de produkter som finns kommersiellt tillgängliga”, säger Zeichner.
Hämta den där solkrämen – kanske den roliga, nya gel-sorten – och svep in dig i den.
Denna artikel publicerades ursprungligen på New York Magazine. © 2016 Alla rättigheter förbehållna. Distributed by Tribune Content Agency.
