Har du någonsin undrat hur tv-såpa-skådespelare gråter på kommando? Tja, magin ligger i en liten flaska – fylld med en sötsmakande, färglös, tjock vätska. En droppe av denna vätska, när den appliceras på ögonen, ger tårar. Denna vätska är inget annat än glycerin, den omedelbara tårlösaren!
Sutom att ha styrt tv-såpaindustrin i all evighet har glycerin också många användningsområden. Det används som en aktiv ingrediens i livsmedel, kosmetika, kroppslotioner och många andra produkter. Du kanske dock vill veta hur glycerinet är sammansatt och om det är veganskt.
Vad är glycerin?
Glycerin, som ofta kallas glykol eller glycerol, är en tjock geléartad, luktfri vätska som löser sig helt i vatten och har låga giftnivåer. Glycerin är hygroskopiskt, vilket innebär att det absorberar vatten från luften och gör det till en viktig ingrediens när det tillsätts till livsmedel, särskilt bakverk och kosmetika, för att bevara fuktigheten. Och på grund av detta används det för olika ändamål som lagring av frukt, en bas för lotioner, vissa tryckfärger, tillverkning av kakor och godis etc.
Det finns två sätt att utvinna glycerin – vegetabilisk olja från växter och fett från djur.
Och läs mer: Denna torrolja från Disguise Cosmetics hör hemma i ditt hudvårdskit för vintern
Plantbaserad (vegetabilisk olja)
Oljorna sätts under den kombinerade kraften av tryck, temperatur och vatten. Trycket gör att den splittras från en fettsyra och absorberas av vatten. Vegetabiliskt glycerin har en konsistens som liknar en olja eller sirap på grund av dess organiska sammansättning. Samma sak används i livsmedelstillämpningar och hushållsprodukter som inkluderar lotioner, schampo, tandkräm och är söt i smaken. Att den kommer från växter gör den vegansk och lämplig för konsumtion.
Animaliska baser (fett)
Tallen (som kommer från nöt- eller fårfett) blandas med vatten och värms upp vid medelhög till låg temperatur tills den är tjock. Därefter kyls blandningen över natten i kylskåp. Den härdade blandningen kan sedan antingen kokas för att avlägsna överflödigt vatten eller silas för att avlägsna orenheter och kan även användas som den är i tvålar, lotioner eller hårprodukter. Det är därför det är så viktigt att vara uppmärksam på etiketterna och se till att ditt glycerin är växtbaserat.
Slutsats
I allmänhet är det vegetabiliskt glycerin som används i livsmedel och liknande produkter. Men det finns inget idiotsäkert sätt att vara säker på samma sak eftersom det finns många exempel på att det tillverkas av animaliskt fett. Kontrollera därför alltid etiketten och titta på ingrediensförteckningen för att hitta ”vegetabiliskt glycerin” eller kontakta tillverkaren.